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rosejyy2000

八宝斋菜: 很喜欢炒斋菜，一炒一大锅，可以吃两天，每样材料都放一些，干货的、新鲜的、罐头的，结果就烩成了一锅五颜六色的作品出来，美味爽口好下饭。原材料：木耳 5大朵晒干金针约50克小冬菇 10只罐头竹笋约100克 ...; 2016-4-27 13:26

香草调料烤牛肉: 领导喜欢大块肉，我大块肉来煮，可以做冷盘凉拌，也可以用来夹面包。原材料：牛肉 1.5磅调料：迷迭香 1小勺罗勒 1小勺百里香 1小勺大茴香 1小勺小茴香 1小勺蒜盐 1大勺操作步骤：一、在牛肉上扎密孔， ...; 2016-4-27 13:25

菠萝火腿炒饭: 趁开了个菠萝，菠萝外壳尚在，找了些火腿和草莓，想试试水果炒饭，清香的菠萝，入菜做点心都是么沁人心脾、惹味开胃。原材料：米饭 1大碗菠萝壳 1个火腿粒约75克菠萝粒约75克草莓粒约75克姜茸约1小勺鸡 ...; 2016-4-26 12:49

牛肉西葫芦串串香: 领导和俺很喜欢串烧，也喜欢孜然味的牛肉，时不时会烧它十来串，慢慢嚼，用来下啤酒也不错哦。原材料：牛肉200克西葫芦1条小红菜椒2只小橙菜椒2只蒜头6粒洋葱1/4个腌牛肉料：孜然粉2茶匙生抽2汤匙盐1/2 ...; 2016-4-26 12:48

猎人风格鸡翅: 此菜的理念是从上次向城里高手学的腊人风格鸡块学来的，跟着TA的指导和查过西人网上有关的资料，还是同意城里的网友的意见，不用牛至和罗勒，味太大，夺了葡萄酒和鸡的香味，采用了香叶来提香，很棒很棒。原材料： ...; 2016-4-26 12:46

肉末茄龙: 看过《天天饮食》里屈浩和雪纯做的肉酱茄龙，很喜欢，以前我们常做肉末茄盒，其实与茄龙是大同小异，只是夹肉方法少许不同吧，人家屈浩用的是长条嫩茄子，做的是小龙，我们这嘎地儿没有细长条茄子，大有大做，小有小 ...; 2016-4-26 12:46

香辣田鸡腿儿: 以前在国内很少见到这么大的田鸡腿，也不算是很理想的食材，因为腿太多，肉就比较粗，口感不够嫩滑，我们一般都是买现成宰的。但在外面，就求不得太刁钻了，冰冻的、饲料养的通杀，好过没有吧，看，那青蛙腿真大肉， ...; 2016-4-25 12:59

鱼香鳕鱼柳: 前时候做了鱼香肉丝，相当美味，如今，用它的汁的配方做鳕鱼，您想想，鳕鱼是冰冻的，清蒸不太好，用较为浓香的汁，能避去腥味。主要食材：袋装冰冻鳕鱼 1/2磅配料：罐头玉米芯适量红菜椒 1/2只青菜椒 1/2 ...; 2016-4-25 12:56

蜜汁鸡腿: 在美食中国网页，看见一位港澳同胞做的蜜汁鸡腿，可诱人了，俺也学做，看来效果真不错哎，自己高兴一下先。主要食材：鸡腿 3只土豆 3只调料-腌料：八角 2朵生抽 3茶匙老抽 1汤匙料酒 1茶匙盐 1/4茶匙蜂 ...; 2016-4-25 12:55

家庭白菜干: 突然心血来潮，晒起白菜干来，但没去亚洲人或中国市场买白菜，就近买了老美的巨形白菜，与其说是晒，倒不如说是烘干，天气时不时下雨，晒不了，只有烘干机的干活，时间快、干净。原材料：白菜2磅调料：盐3汤匙 ...; 2016-4-24 17:53

菠萝可丽方饼: 做过好几次可丽饼，领导食过番寻味，用另外的形式又做一次，形式变一变，虽然口味一样，但看起来有新鲜感。饼馅：新鲜菠萝 120g 玉米淀粉 2tsp 黄油 7g 细砂糖 4tsp 饼皮：蛋 2只细砂糖 20g 黄油 60g 盐 1/8ts ...; 2016-4-24 17:52

山寨酱鸡: 冰冻来路（广东人形容的外国货）鸡，是不可以用来白斩或清蒸，所以也试过用许多方法来处理，有一天在网上看到别人做酱鸭，心想，做酱鸡也未尝不可，就与卤水鸡和鼔油鸡差不多，本人还自作主张地加了少许柱侯酱和一 ...; 2016-4-24 17:52

蒜苗木耳鸡蛋盒子: 韮菜盒子是大众喜闻乐吃的经典面食，找不到韮菜，怎么办？可我有蒜苗啊，用来顶替韮菜吧，有条件要上，没条件创造条件也要上，咱也不可能在韮菜这一棵树上吊S不是。原材料：蒜苗段约1/2饭碗水发木耳碎约1饭碗粉 ...; 2016-4-23 21:24

迷你豆沙饼: 记得以前去北方菜馆，一般都点豆沙饼和帽子饼，就好这一口，但在这里就得自己做了，自己动手，丰衣足食。原材料：全能面粉1杯热水1/2杯豆沙适量菜油适量操作步骤：一、在大碗里放面粉一杯，再倒入70-80C的 ...; 2016-4-23 21:24

糯米蒸排骨: 前段时间试做了糯米小米蒸排骨，回味着呢，这次就用糯米，就更容易蒸熟了。喜欢蒸菜，不煎不炒不炸兼操作简单，健康菜呢。原材料：排骨约200克糯米约200克蒜茸1汤匙玉米皮约4块葱花适量调料：生抽适量盐 ...; 2016-4-23 21:23

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