马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
5 i+ B) s# H6 X
茶干鸡丁
" \6 V" j/ f) n6 F% ]/ Q$ p1 l8 j- h* ~
材料准备/ E$ `) p% L4 K" f _% v# L2 e
, c6 j- b$ i$ A5 u4 C, H9 L0 n · 采石矶茶干150克 · 鸡胸肉150克 · 花生米50克 · 红椒30克 · 香醋10克 · 生抽5克 · 芝麻酱10克 · 白糖5克 · 辣椒油5克 · 香油5克 · 香菜适量 · 大料2个 · 葱适量 · 姜适量 * g! \/ f6 t* ~
K- D8 a7 ?& i! @( M. b
技巧和心得# F5 p8 K8 [2 b% [$ o
鸡肉煮上10分钟即好,煮时间长了鸡肉变老口感不好。
1 |2 O) q w) y3 U+ b5 g芝麻酱一定要搅拌均匀,再拌至,成菜口感才清爽。0 a3 x' a$ `3 Q! u8 j
8 ~- k$ e+ d0 }3 O- F
开始制作
7 s c0 q2 S, i" G$ g7 C9 _% {, ` e/ m/ c! F2 l4 I' L! z1 ?
· 准备好所有的食材。 · 鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。 · 茶干切小丁。 · 红椒,香菜全部切碎放入茶干碗中。 · 花生米炸熟备用。 · 取一个小碗加入芝麻酱和少许清水搅拌均匀。 · 在加入生抽,香醋,糖继续搅拌均匀。 · 煮熟的肌肉冷凉后也切成小丁放入碗中。 · , u" _- ~! F: _& }" P
把调好的料子浇在上面,再加入香油,辣椒油拌均匀即好。 ) ^2 f# g( i$ @4 ~6 m, @
, k \# q, l4 ]( z& j, d5 Q
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3290-1-1.html 谢谢 |