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茶干鸡丁 材料准备 · 采石矶茶干150克· 鸡胸肉150克· 花生米50克· 红椒30克· 香醋10克· 生抽5克· 芝麻酱10克· 白糖5克· 辣椒油5克· 香油5克· 香菜适量· 大料2个· 葱适量· 姜适量 技巧和心得 鸡肉煮上10分钟即好，煮时间长了鸡肉变老口感不好。 芝麻酱一定要搅拌均匀，再拌至，成菜口感才清爽。 开始制作 · 准备好所有的食材。· 鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。· 茶干切小丁。· ...
