天冷了，多吃点这个，保暖、防癌又减肥！

天冷了，多吃点这个，保暖、防癌又减肥！

' Y* z% ~  f- I% a3 ?% c9 S& d! N

这个季节吃红薯，

既能保暖，又能获取超值的营养，

路上遇到了卖红薯的小贩，

不妨买一个，把这些好处都吃进肚子里！
7 n7 s% `* d/ z/ |  \: h

红薯的好处

防癌
1 ~' Z9 {4 L7 n3 p+ J  Z6 n

红薯中含有脱氢表雄酮，脱氢表雄酮是一种荷尔蒙，30岁时会达到分泌的高峰，之后就会逐渐下降，脱氢表雄酮过低会导致免疫力不足，增大患癌几率，研究也表明，几乎所有糖尿病、癌症、高血压及心脏病患者，脱氢表雄酮含量都很低，所以30岁左右的人不妨开始多吃红薯，补充脱氢表雄酮，尤其能抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

3 M0 ?3 R7 _  e" i7 x1 ^) Y

- k9 W6 c( x5 h; G0 L

有助于减肥
0 z" Y5 S, D' @5 _: y- n' P

红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出，增加饱腹感，一定程度上能代替白米面，有利于减肥，但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果，不然无法保持营养全面。

预防冠心病

膳食纤维能降低血胆固醇，增加胆酸的合成，可以预防冠心病。

保护心血管

红薯中还含有丰富的黏液蛋白，这种物质能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，提高免疫力，如果想要效果更好，可以吃紫薯，含有的花青素功效更佳。

降血压

红薯中含有丰富的钾元素，有利于维持细胞内正常的渗透压，降低血压，并且膳食纤维也能减少胰岛素的分泌，使得血糖不会突然上升。

防止便秘
& v" e( ]1 ^5 o! B( @* d' Z, g

有便秘问题的朋友们，红薯可是你们的救星之一，因为红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，从而促进肠道蠕动，防止便秘。

保护视力
1 T9 I4 E7 H9 P3 d. L  C7 _. Q

红薯中含有的β-胡萝卜素能在体内能转化为维生素A，可以改善眼睛干燥、眼睛的适应能力。觉得自己眼睛需要滋润的，也可以多吃红薯。

1 A+ }5 }. F$ B% T7 \

维持体内酸碱平衡

我们平常吃的大部分肉、蛋、豆类和谷物都属于酸性食物，而红薯属于碱性食物，吃红薯能使得体内的酸碱相互平衡，有利于身体稳健。

保护皮肤、延缓衰老

红薯中的维生素C，紫薯中的花青素，都有抗氧化作用，能够改善皮肤、延缓衰老。

如何吃红薯才最好？

* J' f* a1 _2 D+ I

1和精白米面搭配吃。

大米白面含有的必需氨基酸含量比较高，而红薯却有它们比较稀缺的赖氨酸成分，所以红薯、大米和面粉搭配一起吃，更加营养！

& y" E0 n# K% V! \2 D& s8 b

2和南瓜、红枣一起煲粥，做成“蜜三样”。

这三样东西论营养性，各个以一当百，搭配在一起不仅仅是秋季神补，而且相比白米地瓜粥，更加有味、高档。

; E/ e& M$ s6 s5 u( {% o

3拔丝地瓜。

拔丝地瓜不仅不会丧失红薯的营养成分，反而更加美味，喜欢甜食的人有福了！

: g6 h# i$ }  Y! ^' s

4禁忌

红薯不要与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食，否则可能会引起胃胀、腹痛、呕吐，一定要切记！

6 \4 L( n( B/ I+ S% q* t

信息源自：网络

' K3 Y6 _1 _5 W& ~2 T6 _5 g



/ T- W6 W8 Z7 Y" [8 Q8 [

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-2738-1-1.html 谢谢