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绍菜6 D% h9 b+ O+ V G. ^, `
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/ _5 n( N# p3 ]& m* N" v就是我们国内的那种大白菜，0.4-0.7cents/per lb
* r6 c$ \3 [" b0 F5 B* ?$ L1 h0 _$ D# J7 T, M( u& n) S% H, P/ f
+ b) @6 h& U1 f% ?! ]) \, A J
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A T9 i) S' T" u. j8 r大白菜OK CHOY3 N. b0 T5 a. V
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大长茎为白色非常白，没吃过，1块以下( }+ s( p* Y. c J( k
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台湾白菜 TW BOK CHOY- U4 s7 c! K4 k1 C4 T
) E1 c2 b. ]; f% X长翠绿叶子乳白茎，没吃过，1块以下0 L( i5 I6 w- L. a" E; j
; l0 V5 c/ Z' Y1 V; q' A
( B$ _/ n" x: U; @5 y/ z' Y% q u: k* q' G" e4 Z
上海白菜/青江
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" h$ X+ W/ _: M* x3 R8 e: V: aShangHai BokChoy：就是国内的小油菜，味道不错，0.3-1.5 , ^0 W3 L) I- q* N# T7 M$ a" P, P
) o) I/ M. D& c) _2 Q2 Y5 @3 T8 T2 m: `7 i' e8 Z
( ?6 X. q4 m* p6 E奶油白菜 SUMMER BOK CHOY6 b4 q/ ]6 C( ?4 m$ `5 o o3 ^
! \8 k- x2 J: \) ]3 K大小如同青江，乳白茎，很畅销，0.3-1.5
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青江/奶白/油菜/芥兰，被成为四大流行菜。6 \2 P4 R- u0 Q- ?
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4 i, `6 {6 c2 t$ |油菜 You Choy - b3 f8 Q4 H5 x" x0 m$ Y
长细绿，美国的，没吃过，0.5-1.5 - `' |* N7 W' Y4 k. ~! l
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1 t6 j& x# e! P0 u' @椰菜 Cabbage7 Q. I: u; r5 R9 _! p( y2 A6 j, O i
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形状味道如同国内的包心菜，但为绿色，圆，0.3-1 ' k9 f% ~2 l$ f* w0 S' F& d8 N
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n- t: x% J3 L- r) w高丽菜 TW CABBAGE/ T( m/ n0 K9 E
; y" B- C7 B; O+ I其实是台湾包菜，据说在台湾的甜脆但这边都是加拿大或美国的，我包过
3 U& Z' J: @- R7 H( i6 I7 l+ N包子炒过，味道一般，0.3-1 . [" k5 \. Y7 \) w) }4 \
( F/ c3 G Z4 z" Y) V# g! l2 B% ?8 a, h3 Z
9 X1 Y( }5 C: m红包心菜 Red Cabbage
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紫红色，形状同椰菜，没吃过，估计是老外做salad用的，1
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; T! k1 n) y3 x- Z3 J+ Q: V皱皮椰菜 Savoy Cabbage
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叶子上有皱纹，其他同红椰菜。' H9 n. X2 @& l6 p- M1 A3 d
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; q4 a4 o4 T1 s: E% t/ i9 J& a- f8 e/ i% ?0 ^) F }
芥兰 Gailan
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$ h3 a7 J& Q) p, U有时茎很粗，但很嫩，一般开水烫熟加蚝油吃，0.6-1.5 ' ^! G5 A0 u! |6 c# g7 c8 J' f6 z. v% {
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. i! o7 X' j9 l( v1 o: e百加利 Broccoli0 B% K3 [5 P/ Y# g* |% H( V Q
# I- {2 ^& k/ X/ ]& N国内的西兰花，很受欢迎，0.5-1.5
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椰菜花 Cauliflower% r# b8 b9 _+ U
; d5 a* n* q- R- t4 F# h
不用说了，白色的菜花，0.5-1.5 7 L: U# ?! c% e
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% e. k, g6 U0 N! V, y绿豆芽
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, z* P3 B* t- |3 b6 n9 `Bean sptout：0.5-1 4 o8 o$ ~0 b, C6 M* K* b
0 l; z0 L( T2 k9 k) }6 K# ?
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黄豆芽 l9 T5 |% M A4 m0 g" t$ @7 q
% Y; Z% B9 I# g) u* P" R
Soy Sprout：0.5-1 9 Z: ~; p+ }6 v* W2 T% X* E
& _) L" r/ {% L: n6 K
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0 l q4 s% \3 y# y) P, f大茴香
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~/ h$ `6 y9 I4 lAnise：头象个白色大蒜带茎，茎上有茴香草，没吃过$ o9 E+ r7 |& y( E4 z ^. l
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0 E% T; z: K B. d! A3 w% s
茴香草
1 N5 i- O0 P- P" ~# P: b9 y
7 n. b9 h G5 n! p3 HBaby Dill：国内的那种茴香草，味道一样，没吃过，好象不便宜1 ]9 D9 u( X4 B. W J% e
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7 Z5 b& n" C! O |8 f4 [( z% y! N
龙眼包心菜. a' z. _3 [' t: }; j5 A
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' J# \$ p) Y- _& T0 P
Brussel sprout：大小乒乓球椭圆，象小型包菜，好象是老外cook的辅料。
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- }1 H& l6 g7 c: G, a# d甜菜
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3 q5 W8 p% S5 @. q3 V1 nBeets：苹果大小，暗紫色，象萝卜，没吃过。
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* N) t# ~+ P3 C$ ~' G# [# {+ {1 ^% l) `9 q
6 W3 U( T& i* k. f5 X: ^$ F% i芦笋
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Asparagus：巴掌长象箭的前段，没吃过，3块多。
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香菜
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4 a$ d4 f* ~0 a3 p- b0 cCilantro ：国内的香菜( c- [; M+ a+ T, ?7 a
) M* C. e" L w4 p& m/ q0 m7 Q- ~8 V5 b
5 M# P1 h4 \% F! U洋香菜
7 P- }* e1 j8 H4 I![]() 1 E0 {2 @) f3 _$ g
Parsley：有卷曲的三层复叶，只有老外买。( ~+ T! d, N7 N( l) L
/ Z) R2 P$ ]8 P7 v9 x
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大黄瓜
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" J( Z9 v: j4 A+ c8 w& m& ECucumber：又叫大青瓜，粗而多籽，不过是我最喜欢的黄瓜，1块以下；: j Q- \; o$ d
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5 R/ l$ @7 C8 q% H9 q$ j无籽青瓜; Y5 L/ a- }1 E) L; h5 W1 _ h4 v; A
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English Cucumber：一般用塑料纸一根一根地包装，0.99-1.29一根，其实有籽，但, `3 {: E5 l, ]
少，pickles一般都是用它做，不过我不喜欢它的味道。 s, B% F; c3 i6 w5 Z: a
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: g0 _( O y3 ]( `# B
9 h6 ], k5 _7 J+ g日本小青瓜' n" P- B8 @5 @
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Japanese Cucumber：象日本人一样细小瘦长，因为抵制日货没买过，价格是黄瓜里最贵的。. H: R+ V) |; H( _3 y/ u8 V6 v/ X0 t) G
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0 T/ M4 Q7 _" d+ x; A, u3 |' }; W' B" b4 c& K, |- ^1 g
白萝卜
9 d0 D) ?# w5 w% o![]() . y$ E; q% r9 {3 v/ t! ^
Daikon ：据说根上的叶子可以治病。! ]4 R$ K/ q+ d4 M! _8 d2 T
1 t# t* v, N* T5 A3 z) ?3 D
2 @# T7 s3 `* E; L3 v青萝卜 * n) B4 l; }! R. @& i
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Green Daikon：和国内的一样；
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3 U$ A( j+ k2 A8 O. P: l7 l0 {# P& W( ]
胡萝卜! P9 Q* C7 m! J0 s8 S
; h+ |/ G+ h$ ^Carrot ：和国内的一样4 x" r: a: t7 Y% O6 t6 P
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8 ^( j# R1 A6 c* p" b- L9 Z4 N1 z" _小胡萝卜
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peeled Carrot：去了皮成袋卖的拇指大的小红萝卜，品种应该不同于红萝卜；4 o6 N# s. G5 R7 {
红必仔 Red Radish ：带叶子的核桃大小的红色的圆萝卜；3 a: l: z' R/ J# }7 r# F0 z
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: B. k) [, B5 [! ~5 b. T6 r; M5 j) z
意大利瓜
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Zucchini：在我们那里叫西葫芦，绿色软皮黄肉很好吃，1块多点；
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匏瓜) D$ e/ z( R) H
' J Z `! b& i, g# A4 \OPO：好象就是国内的瓠子，长，浅青色，皮硬；没吃过；6 x8 `) g% s/ E- ^
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青椒
) E2 b3 ?7 s+ T- f![]() ) I2 I* B: u( p. ?# N/ e
Green Bell Pepper：国内的圆辣椒，象铃铛所以叫BELL？味道很重，不喜欢，0.7-1.5 & Z' ]* v# p& _
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3 G9 o v, {% r- x# S# o/ L1 d红椒
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红椒 Red Bell Pepper：红色的圆辣椒，据说营养更丰富，吃起来没什么味道，3块左右；
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7 k( [8 d# Y5 F4 K# ]( {/ [# h( J# _( |
黄椒% b$ O7 j0 C+ d
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黄椒 Golden Bell Pepper：同上，只是黄色而已，这边所有黄色的都叫golden;
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8 j r7 N: Z4 V8 V$ a3 B9 f3 l4 U: r' y+ s" w7 a
0 G- A x2 V1 e% R朝天椒
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Thai Chili：小很辣，可能是泰国来的，所以叫这个名字，不便宜，好在吃不多；
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- s5 J* n* m: E: h% V9 w小辣椒
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. y% b' x# c) {6 t0 G6 B+ u# hSerrano：比朝天椒大一点，没吃过；
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1 v) E( l, p0 J" J8 i
3 @1 N" z) x$ j7 f) p中辣椒2 G2 n; \) a0 L+ s. R
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Jalapeno：再大一点，干辣，2块左右；" W; i6 ^6 ^* J) c* h
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红辣椒
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Red Chili：就象是红色的朝天椒，应该非常辣；
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雪豆 * p+ ^* d. n$ V' M
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Snow Pea：国内好象叫荷兰豆；2块左右；2 l M' V3 \& ~) ~
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甜豆
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- P$ ~/ Q& ^ p* `5 ], V1 u5 r: HSugar Pea/ Snap Pea：大小如雪豆，扁，没吃过，1-2 . J+ F' m. ^; V) B9 h
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6 H3 r y3 C# H& Q+ A长豆角+ z( O& z0 F3 o+ e" j0 [# b
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Long Bean：国内有，贼贵，3块左右；直到上周on sale 我才第一次买；
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菱形丝瓜
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( }) j# ], i7 x1 d; ]6 M bSi Gua：奇怪的是在加拿大没见过那种普通丝瓜，2-3 & z) Y/ v, F& L$ G
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5 P5 M4 k2 S' ?9 h9 f% s M7 }5 |$ F+ O1 D
合掌瓜
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' A0 ~7 L0 m! ~& V' l
Chayote：国内叫佛手，脆脆的，一般价格是1-2
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苦瓜 5 m/ V6 ^/ V' [5 ?* A
* b0 _5 h; {/ a6 e- i" c
Bitter Melon：1-2 ) e/ z5 u- I- A* g" f
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" c$ j/ h7 v Q8 z* L; R9 Y5 z$ [! f2 l
毛瓜
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