天冷了，多吃点这个，保暖、防癌又减肥！

天冷了，多吃点这个，保暖、防癌又减肥！

这个季节吃红薯，

既能保暖，又能获取超值的营养，

路上遇到了卖红薯的小贩，

不妨买一个，把这些好处都吃进肚子里！
/ J) A% e8 _: b4 E! ^

红薯的好处

防癌
8 v% u# |8 P3 M, z+ I7 y

红薯中含有脱氢表雄酮，脱氢表雄酮是一种荷尔蒙，30岁时会达到分泌的高峰，之后就会逐渐下降，脱氢表雄酮过低会导致免疫力不足，增大患癌几率，研究也表明，几乎所有糖尿病、癌症、高血压及心脏病患者，脱氢表雄酮含量都很低，所以30岁左右的人不妨开始多吃红薯，补充脱氢表雄酮，尤其能抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

有助于减肥

红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出，增加饱腹感，一定程度上能代替白米面，有利于减肥，但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果，不然无法保持营养全面。

预防冠心病
$ i$ G7 Z, O8 T, g( `

膳食纤维能降低血胆固醇，增加胆酸的合成，可以预防冠心病。

保护心血管
3 D: I( T$ e4 ?/ V# G- [5 ~0 b; o

红薯中还含有丰富的黏液蛋白，这种物质能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，提高免疫力，如果想要效果更好，可以吃紫薯，含有的花青素功效更佳。

( ^; M! p* K& k

$ @$ Y( \; @/ h+ h2 C' C, I' r

降血压
/ F- W1 `$ o0 }, L

红薯中含有丰富的钾元素，有利于维持细胞内正常的渗透压，降低血压，并且膳食纤维也能减少胰岛素的分泌，使得血糖不会突然上升。

防止便秘

有便秘问题的朋友们，红薯可是你们的救星之一，因为红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，从而促进肠道蠕动，防止便秘。

保护视力
# {& V9 C% X7 J' h$ l

红薯中含有的β-胡萝卜素能在体内能转化为维生素A，可以改善眼睛干燥、眼睛的适应能力。觉得自己眼睛需要滋润的，也可以多吃红薯。

" A' y" E$ E/ U8 P% l1 s- j, ]* M

维持体内酸碱平衡

我们平常吃的大部分肉、蛋、豆类和谷物都属于酸性食物，而红薯属于碱性食物，吃红薯能使得体内的酸碱相互平衡，有利于身体稳健。

保护皮肤、延缓衰老

红薯中的维生素C，紫薯中的花青素，都有抗氧化作用，能够改善皮肤、延缓衰老。

1 |& s1 X% Q$ l  Z( s- U

如何吃红薯才最好？

6 k$ O* t. D; ^/ o/ g! @" D

1和精白米面搭配吃。

大米白面含有的必需氨基酸含量比较高，而红薯却有它们比较稀缺的赖氨酸成分，所以红薯、大米和面粉搭配一起吃，更加营养！

) e3 t/ M0 J0 W; r7 G3 @

2和南瓜、红枣一起煲粥，做成“蜜三样”。

这三样东西论营养性，各个以一当百，搭配在一起不仅仅是秋季神补，而且相比白米地瓜粥，更加有味、高档。

/ H8 D8 ?2 _6 m! E$ V0 t& w$ I

: `" X$ ?' c" q

3拔丝地瓜。

拔丝地瓜不仅不会丧失红薯的营养成分，反而更加美味，喜欢甜食的人有福了！

, s: i& z/ O  i( F

4禁忌

红薯不要与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食，否则可能会引起胃胀、腹痛、呕吐，一定要切记！

信息源自：网络

  u0 u  \: B. J
% L" c2 F: c( I! l* j. m: V; O/ h
! _7 Z6 A: a% L0 U' B" x7 a; s



转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-2738-1-1.html 谢谢