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本帖最后由 三千口水 于 2015-12-9 21:20 编辑 5 E. [( U/ N# Y1 c+ M
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蒜茸炒丝瓜
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材料准备
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· 丝瓜 400克 · 鸡精 适量 · 胡椒粉 适量 · 蒜 适量 · 盐 适量 · 油 适量 8 _; e7 D6 k# ]; @8 h% t
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技巧和心得! ]; ~+ p4 a( Z) ? f9 r
要想使丝瓜清甜可口，炒制时盐少放为宜。
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· 将丝瓜切块；蒜去皮切碎。 · 锅放油烧热。 · 爆香蒜茸。 · 将丝瓜下锅翻炒数下。 · 加少量热水炒至软身。 · : ]. `& u$ W" S
加胡椒粉、盐、鸡精调味即可。 7 K+ L9 m- o- K0 D" d" f7 [) S
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