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蒜茸炒丝瓜 材料准备 · 丝瓜 400克· 鸡精 适量· 胡椒粉 适量· 蒜 适量· 盐 适量· 油 适量 技巧和心得 要想使丝瓜清甜可口，炒制时盐少放为宜。 开始制作 · 将丝瓜切块；蒜去皮切碎。· 锅放油烧热。· 爆香蒜茸。· 将丝瓜下锅翻炒数下。· 加少量热水炒至软身。· 加胡椒粉、盐、鸡精调味即可。 ...
