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绍菜- u. c7 t7 x0 A
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就是我们国内的那种大白菜，0.4-0.7cents/per lb4 Y, G" D* ?7 n& u4 x Z& f
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大白菜OK CHOY+ M6 K* Q( I, e* L
+ N8 A& e& ?8 u1 K* Z2 W! l大长茎为白色非常白，没吃过，1块以下- t o) {+ x3 ~" Y8 R& w& g0 c
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台湾白菜 TW BOK CHOY
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长翠绿叶子乳白茎，没吃过，1块以下
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上海白菜/青江! u, J6 r0 Y3 K
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ShangHai BokChoy：就是国内的小油菜，味道不错，0.3-1.5
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奶油白菜 SUMMER BOK CHOY
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/ {% r$ e, o' B% K |* V! k: N6 I大小如同青江，乳白茎，很畅销，0.3-1.5
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青江/奶白/油菜/芥兰，被成为四大流行菜。
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油菜 You Choy
: j7 L! f1 ?' d$ a% ~6 K" h" \ [长细绿，美国的，没吃过，0.5-1.5 * }. E* {5 ?! {$ b; ~, ~
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椰菜 Cabbage( O) S) z% s& h+ J6 ~! ~8 I
n& j9 z. o( o) U/ B% d6 X形状味道如同国内的包心菜，但为绿色，圆，0.3-1 & `6 b$ M. I5 u' m
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# C( e. ~0 x, T/ H0 X" {高丽菜 TW CABBAGE9 v: Y& p0 ?4 X5 G v
) }2 @3 K5 U8 Q. M" N _" K" t$ C其实是台湾包菜，据说在台湾的甜脆但这边都是加拿大或美国的，我包过
* X2 ~5 U4 { o; ?包子炒过，味道一般，0.3-1
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红包心菜 Red Cabbage" {5 B' L2 x9 R* u, ^
6 }! T# h8 T- z# E8 R* f+ x紫红色，形状同椰菜，没吃过，估计是老外做salad用的，1
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* y8 o h* R0 c7 y3 f9 C" k) W皱皮椰菜 Savoy Cabbage
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) ~$ a0 B7 M l+ H! ]. s8 x' k- A叶子上有皱纹，其他同红椰菜。
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芥兰 Gailan
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有时茎很粗，但很嫩，一般开水烫熟加蚝油吃，0.6-1.5
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百加利 Broccoli/ p: ~5 o+ _) V! b
# P) T# h. Y7 ^- j& L7 V国内的西兰花，很受欢迎，0.5-1.5
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椰菜花 Cauliflower
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不用说了，白色的菜花，0.5-1.5
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1 Y" B* f# K5 u2 M* R, V
绿豆芽 8 y: m2 e- K* D L+ P
) H/ ?. k7 n& H) k4 fBean sptout：0.5-1
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, x; V8 d \) l+ C4 j0 ?# k# H. Q% H6 z2 ]' r; K' G5 n
黄豆芽
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* ]2 Z- P6 f mSoy Sprout：0.5-1 # n- {+ N7 t* ~3 V+ @% X$ D7 t
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大茴香& k* D7 Z( I& b* f- U t- G7 N
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Anise：头象个白色大蒜带茎，茎上有茴香草，没吃过
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; F2 U9 K7 Q. ?7 C: _
+ S. Z T7 ?* i8 H) c茴香草
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Baby Dill：国内的那种茴香草，味道一样，没吃过，好象不便宜0 I- [2 V) e; m$ u1 v$ }$ l: Z
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- N- n% ^1 T% w龙眼包心菜
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# ]: o% R7 C# R) s0 i( a6 m- ?# SBrussel sprout：大小乒乓球椭圆，象小型包菜，好象是老外cook的辅料。; @# h; H0 B1 W9 L" }1 A
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甜菜
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9 q: o8 G: n1 z7 U+ a# U# L% u* MBeets：苹果大小，暗紫色，象萝卜，没吃过。7 A" L8 n+ {# _0 ^5 C
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, w# s( Z5 c3 S芦笋4 B3 O! I- U, N* ?% C
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Asparagus：巴掌长象箭的前段，没吃过，3块多。
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香菜
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Cilantro ：国内的香菜7 n! o1 Y0 Y/ l7 X& P# d# ^
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洋香菜: C9 e6 v: T9 y2 T1 o
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Parsley：有卷曲的三层复叶，只有老外买。
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# Z4 l# d/ w/ v; _0 t$ r大黄瓜
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Cucumber：又叫大青瓜，粗而多籽，不过是我最喜欢的黄瓜，1块以下；& s, ^0 l- j7 a* V6 J* @6 w- n# |
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无籽青瓜4 W+ a5 }! o+ T! ^
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English Cucumber：一般用塑料纸一根一根地包装，0.99-1.29一根，其实有籽，但# V* k8 c% O- @# _7 d& h
少，pickles一般都是用它做，不过我不喜欢它的味道。
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- M5 ?' V+ K# Y( D4 }日本小青瓜
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) m7 [7 q$ o; ?% TJapanese Cucumber：象日本人一样细小瘦长，因为抵制日货没买过，价格是黄瓜里最贵的。 }" r- a2 d) d1 M2 y4 g% N
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M( ]6 Z X& b5 C! ]+ V
; g& B6 k9 k' r% H% d8 P白萝卜
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1 T ~' z2 q3 O1 ?: h9 cDaikon ：据说根上的叶子可以治病。
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青萝卜
) Y: N! J+ p; s6 A5 `8 n: t" q. \![]() ( M# Y [; V$ o4 `" {
Green Daikon：和国内的一样；
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胡萝卜; z B3 L: t6 s% m1 o
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Carrot ：和国内的一样# t3 G/ t/ m- J2 }4 ]/ d. I9 J
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8 C/ X* A5 B, C1 v6 w小胡萝卜 S5 c0 m" J0 @; X v
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peeled Carrot：去了皮成袋卖的拇指大的小红萝卜，品种应该不同于红萝卜；' x6 C7 i" l: t( g3 M# U
红必仔 Red Radish ：带叶子的核桃大小的红色的圆萝卜；
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, c R- j+ q6 m意大利瓜
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Zucchini：在我们那里叫西葫芦，绿色软皮黄肉很好吃，1块多点；% k- H& J, a, s
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匏瓜+ O3 p0 I; k0 L9 l; R8 X- n) Z2 z6 J
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OPO：好象就是国内的瓠子，长，浅青色，皮硬；没吃过；
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5 Q& g8 j6 }! X青椒
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* I7 T6 l ^5 j, L# iGreen Bell Pepper：国内的圆辣椒，象铃铛所以叫BELL？味道很重，不喜欢，0.7-1.5 3 o. [4 S$ H4 ?+ |, S" J: d7 s
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# \) e$ Z# f8 j. w红椒
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红椒 Red Bell Pepper：红色的圆辣椒，据说营养更丰富，吃起来没什么味道，3块左右；
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" o$ e5 K( F. B U% w5 x }黄椒
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4 ?% W% o. U. H" _黄椒 Golden Bell Pepper：同上，只是黄色而已，这边所有黄色的都叫golden;
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朝天椒0 Q. E! T$ E1 Y, s c! Q; D% O
?, C8 F+ {* l) `0 j+ M9 c' e" X' qThai Chili：小很辣，可能是泰国来的，所以叫这个名字，不便宜，好在吃不多；
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小辣椒 * l; q" w" ]$ p0 R# f
" s# f9 q& C/ _4 U: }4 q, wSerrano：比朝天椒大一点，没吃过；' k# p: C- o5 \- Q4 g* ~. Q
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中辣椒
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Jalapeno：再大一点，干辣，2块左右；# ~- n; ^# m$ B+ F5 s
4 F6 x, K# y7 o红辣椒 8 j' K2 ?+ a6 }. E4 ^. E; l% `) [
3 V6 m% D7 h7 r. Z x" u+ xRed Chili：就象是红色的朝天椒，应该非常辣；, u" W) y4 l7 T8 H
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雪豆
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, A9 T" r: R( Z7 g- E- i# l1 cSnow Pea：国内好象叫荷兰豆；2块左右；! e3 B! |) A) a6 ^ ^
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8 k# N e+ ?: L& L甜豆
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Sugar Pea/ Snap Pea：大小如雪豆，扁，没吃过，1-2 4 m+ _9 r8 X- L2 Y& R
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; Q t* w3 P: X& b$ j8 w3 _, w& W9 O长豆角
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" R% N! M; @7 ~" @2 T! w7 lLong Bean：国内有，贼贵，3块左右；直到上周on sale 我才第一次买；; U; d! V) _4 |! g
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菱形丝瓜
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1 i, Z% S) a8 b! ]* lSi Gua：奇怪的是在加拿大没见过那种普通丝瓜，2-3
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合掌瓜% J9 Q# e" q2 }* w
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Chayote：国内叫佛手，脆脆的，一般价格是1-2
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7 J( m0 ] q( ~7 P1 z苦瓜
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' V" F+ U% x+ k2 K, I% G* qBitter Melon：1-2 ) A2 ]9 k: z# G0 Y$ p5 [- g3 l
5 c. N0 H/ h* O/ E; |9 f5 K" n' k5 S
; x6 D% l4 T8 S# I6 M# c毛瓜
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