Wide Egg Noodles（宽条蛋面）

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操作步骤：
一、用一锅烧开大半锅水，放入宽条面，煮至透心；
& r* g5 N# D, I! ?4 k二、捞起滤水；
$ Y$ L- R) N! k( o6 q三、在烤盘底涂一层菜油；
四、平铺一层面条；
; {! F8 t% T$ j. H% H五、铺一层牛肉红酱；
六、再铺一层面条；
: n3 y4 I$ p) {- [. \+ I七、又铺一层牛肉酱，再铺上马苏里拉芝士，放入预热了的烤箱烤，400°F，12-15分钟，总之就要把芝士烤融为要。

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成品图：

成功小窍门：
" T0 x% P$ t$ ]* W一、在烤面条时，特别在5分钟之后，要时刻注意里面的动静，以免把辛辛苦苦做出来的半成品烤糊了，有些人喜欢烤得焦一些，而有些人只想把芝士烤融，所以，在时间上自己就要调节好或用肉眼来判断成色，成色一够，立即将被烤物撤出；
二、贴子上给出的时间与温度仅借供大家参考，不同的烤箱，虽然是相同温度的刻度，但发热管的热度会有出入的，就比如说我们家以前的旧烤箱，即使调的温度很低，但还是S热S热的，只能用其它方法来调节或只能用最低温度的刻度来烤东西了。

2 ?& F' N- @% ]" ?3 p$ D  J谢谢大家来访！

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