Wide Egg Noodles（宽条蛋面）

操作步骤：
一、用一锅烧开大半锅水，放入宽条面，煮至透心；
; X' W: ?- F* M( Q. p6 m二、捞起滤水；
. L- s) A9 F$ Y$ _三、在烤盘底涂一层菜油；
/ B" u! Y& a! ^% f% [四、平铺一层面条；
五、铺一层牛肉红酱；
* ?/ }  A" n7 x! D# m- ]1 l" ~( s- h六、再铺一层面条；
9 J8 M# y/ b4 t2 t4 y七、又铺一层牛肉酱，再铺上马苏里拉芝士，放入预热了的烤箱烤，400°F，12-15分钟，总之就要把芝士烤融为要。

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成品图：

成功小窍门：
: a& ~1 U4 Y3 B一、在烤面条时，特别在5分钟之后，要时刻注意里面的动静，以免把辛辛苦苦做出来的半成品烤糊了，有些人喜欢烤得焦一些，而有些人只想把芝士烤融，所以，在时间上自己就要调节好或用肉眼来判断成色，成色一够，立即将被烤物撤出；
二、贴子上给出的时间与温度仅借供大家参考，不同的烤箱，虽然是相同温度的刻度，但发热管的热度会有出入的，就比如说我们家以前的旧烤箱，即使调的温度很低，但还是S热S热的，只能用其它方法来调节或只能用最低温度的刻度来烤东西了。
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