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" N" k0 S! ?$ v/ L6 }加拿大的养鸡场在转型,但这一转变将需要20年才能完成。* i7 y3 o# y7 l1 e6 q" o
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Egg Farmers of Canada (EFC)代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场,该组织星期五(2月5日)发布声明,计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡,到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡,2036年实现100%。
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( e2 `0 g3 |( R" z- d/ U1 F8 T( Z( |EFC说,目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。) g6 \# Q7 P3 p. y' O3 V
) F% q6 C' c1 S3 |8 S7 ]国际市场转型
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动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况,并多次发布过偷拍视频,显示出狭小的鸡笼肮脏不堪,可怜的鸡挤成一团,根本无法自由活动。& a! ]( N& h% q5 I* e. c1 }
& G: l. N+ J7 T) S. _: e8 p本周四(2月4日), 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布,将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。
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本周早些时候,拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示,将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。* P N7 z% p+ M3 z6 x7 N5 u
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麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。& I: I7 M7 R1 U. s7 E! A/ P, h
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