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9 `/ k0 c$ J7 K加拿大的养鸡场在转型,但这一转变将需要20年才能完成。5 K: Z1 O5 Z s J- Y
: a m( A; p1 j9 j) nEgg Farmers of Canada (EFC)代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场,该组织星期五(2月5日)发布声明,计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡,到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡,2036年实现100%。; s! \/ C" w% V, ~+ ^! i' S
/ g. F3 h7 i3 AEFC说,目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。
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9 ~2 k7 U7 ]" z9 i7 A0 L5 k0 f9 O国际市场转型
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动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况,并多次发布过偷拍视频,显示出狭小的鸡笼肮脏不堪,可怜的鸡挤成一团,根本无法自由活动。$ {0 r& W* F6 N* R
$ @/ j* H( o# D) F本周四(2月4日), 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布,将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。
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本周早些时候,拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示,将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。8 X; E. _% k+ n) e' B {
( B" \1 O; t. p* W) b# J麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。
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(RCI with CBC)
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