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: Y; { g6 l/ I t `1 _: h8 d加拿大的养鸡场在转型,但这一转变将需要20年才能完成。) K" e7 f* n \; L
7 S* @1 ?. D2 O7 S w8 M! }Egg Farmers of Canada (EFC)代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场,该组织星期五(2月5日)发布声明,计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡,到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡,2036年实现100%。" ~* q. ^% l9 d! {
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EFC说,目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。* w" z, A: `) j8 L- {8 L
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国际市场转型
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动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况,并多次发布过偷拍视频,显示出狭小的鸡笼肮脏不堪,可怜的鸡挤成一团,根本无法自由活动。
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本周四(2月4日), 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布,将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。) x% a6 S' Z3 W( _. W
4 n! `) W$ D- v) m2 n- Z1 \本周早些时候,拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示,将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。' l) w: R, U/ I
B" l x& h# x( P% n麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。7 b1 o+ i4 N7 `9 @2 [- i
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