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[中国] 中华美食博大精深、饺子都如此精美

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发表于 2017-4-25 02:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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把韭菜切碎,鸡蛋炒熟搅碎,放入盆里加油,盐,鸡精,胡椒粉,虾皮拌匀; O3 ]/ @- r+ s1 q: Q
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青菜切一下,放入榨汁机榨成泥,加入面粉和成面团
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4 F+ i0 }: U. ~& C
* F! p+ n, r4 _将揉好的面团用湿纱布盖到松驰15分钟,直接用菜刀分割成你需要的条状,- B4 u" [# V- W. ]% A( i
用菜刀均匀切成饺子面皮大小的小节,擀成面皮
7 L+ {% ?& |: o$ V5 A/ Q( p
% v  w/ z2 t# g$ t: D5 y, t

. g0 r3 l' L9 @* j6 @4 o取一块饺子皮,放上馅料,然后把上下中心点对折后捏紧,一端捏紧边缘至中心点稍过去一点。
8 v0 J' g* g2 `& _  另一端的面皮上,取对称的两个点向着捏好的部分推近,形成三个花瓣的形状。

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  h/ [3 k. I/ P4 C再捏紧,形成三个小圆圈,然后在眼睛的部位塞上两个豆子,最后整理出金鱼嘴即可
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金鱼饺子做好后,放入锅里蒸熟  b$ K$ h) M8 Q; C. A- [

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3 s9 P9 `4 ^( m, k小金鱼自由自在的在水中游来游去。 没错这些小金鱼就是蒸饺,美味又有趣的花样蒸饺。 饺子是我们的传统美食,使我们很熟悉的面食,有时候变下造型吃起来更有趣味
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