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[教你学做菜] 【味觉美食推荐】鲜虾焗饭

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发表于 2016-11-19 04:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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“炸锅做的鲜虾焗饭,味道浓郁,滋味鲜香。饭菜一锅出,方便又营养!”
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7 y0 z7 ?7 G/ V$ W6 I) k8 a: C  u今日食材米饭200克、虾6只、食用油2汤匙、盐少许、洋葱适量、红椒适量、豆角适量、马苏里拉奶酪50克% D! H" w* I6 m) {+ I: _' i4 q9 @
今日制作1、虾去壳,去虾线,洗净,加料酒、盐,腌制备用。
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0 r# j$ x, Q+ C: y8 S. }0 p5 e0 t$ b5 M9 R) {! d

4 c% M, Q- T' B9 A) I! w& k7 A+ M1 W2、炒锅放入少许油,放入洋葱小火煎香。
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3、放入豆角炒熟。, O# {1 B$ \' w; u
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8 k/ @  e0 }9 c4 y! y: U6 D; h4、放红椒。' _+ o: ~, }% n0 @8 J

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/ o/ _  N8 j6 N& y) K) Y. z5、放入米饭,盐。
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: K$ D" H$ j5 {6、翻炒均匀。
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7、将炒饭装入焗碗,摆上虾。
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8、放马苏里拉奶酪。. {2 G1 o. J: s
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9、放入翻炸锅的烤盘中,定时烘烤10分钟。
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/ ]4 V5 q; r7 m/ |10、马苏里拉奶酪融化即可。7 k$ k  p+ {  d% F. L

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2 j; s0 K1 A/ x+ V5 S" a6 j& z, s11、成品。5 Q: O: D+ d6 U( g$ F- a
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今日小窍门
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豆角比较难熟,一定要炒到全熟才能食用,也可以用青椒代替。# Y3 P8 k2 _, |+ ~) W8 C8 v
我用的红椒是那种大个儿的,一点都不辣。
6 I9 B) T( N5 Z( p+ e焗饭的时间请根据食材的多少灵活设置。& A5 `  P4 d# r% M- o

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