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“炸锅做的鲜虾焗饭,味道浓郁,滋味鲜香。饭菜一锅出,方便又营养!”: x7 L& I+ j" @1 j& g! }# a! O$ _
; j1 l' H# z. h0 ~4 u# g今日食材米饭200克、虾6只、食用油2汤匙、盐少许、洋葱适量、红椒适量、豆角适量、马苏里拉奶酪50克
( t$ E$ a1 W0 O+ a+ e今日制作1、虾去壳,去虾线,洗净,加料酒、盐,腌制备用。- i6 N( ~: Y* y; H4 z
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$ i/ z: ^1 q5 a1 F6 E2、炒锅放入少许油,放入洋葱小火煎香。
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' {. u' I- w& ?3、放入豆角炒熟。
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4、放红椒。; W) s7 [* u \# Q# |' ?% h
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5、放入米饭,盐。* Z, }! g3 y: S" L# O* W
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6、翻炒均匀。3 r- \2 o) v/ d" q; W
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7、将炒饭装入焗碗,摆上虾。
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8、放马苏里拉奶酪。! A2 {; x( _" S7 H6 I
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0 U$ j6 V0 Z1 H1 \9、放入翻炸锅的烤盘中,定时烘烤10分钟。
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% I: Z/ M. e' Z4 z0 Q2 [$ L$ N: L4 c7 q1 Q+ G
" _# p- b0 d7 H9 E3 `. J2 i10、马苏里拉奶酪融化即可。# `( `; \6 d7 D0 H% ]2 `, q
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11、成品。8 Y7 t+ F! i2 {+ R- J1 I3 J# T
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* N e6 a: ^$ x- y5 \8 B今日小窍门: s3 W* F4 |3 n$ t* Y( G' \- T, l
?) g* I9 q5 H4 S" ?) y( T7 [豆角比较难熟,一定要炒到全熟才能食用,也可以用青椒代替。
, g8 ^2 Y) T- ]0 J* U我用的红椒是那种大个儿的,一点都不辣。3 R" P V" U" n' D9 p
焗饭的时间请根据食材的多少灵活设置。
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