丝瓜炒虾仁

1. 准备好食材（丝瓜2根）
/ K* N2 E' F2 n2. 把虾洗干净，在虾的第三、四节处挑出虾线，去头尾去皮（我是事先剥好的）然后用料酒1茶匙，盐半小勺，葱姜，水淀粉半茶匙加入虾里，调拌均匀，腌制10分钟左右
3. 丝瓜去皮洗干净，切滚刀，蒜切碎，红辣椒切丝备用
& m5 y0 V$ D$ {: N9 Q; ]4. 锅里倒油加热，倒入腌制好的虾仁，看到虾仁转色了马上起锅倒出备用（时间长了虾肉容易老）
5. 锅里留底油，爆香蒜，等蒜有了香味，再加入红辣椒翻炒几下
6. 再加入丝瓜翻炒，大约2分钟左右，加入大约2茶匙左右的水（水不宜多，丝瓜本身也有水分）稍稍翻炒
7. 最后加入虾、再加入盐半小勺，鸡精翻炒均匀即可
! W' D  s/ u0 f' b0 n5 _8. 起锅，装盘，鲜香...
9 e" [! J0 Q( M) E( O9. 成品图
10. 成品图
大家都在看...
6 A) O' E" o* c$ ~* c
6 P3 S9 x+ l) s9 q3 W
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
+ X; n- h7 k# l4 q) E
$ R* j6 r6 N& @+ {& I8 A谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26477-1-1.html 谢谢