36款油条花样吃法，油条也是蛮拼哒

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“豆浆配油条”是咱们早餐的经典搭配，可谁也没有规定咱油条就得配豆浆，油条就得早上吃。爱吃油条的朋友们千万可不要错过了今天向大家推荐的美食，今天将油条进行到底，凉拌、酱炒等等，赶快来学学吧！

2 D! ]0 c: A$ Y3 }) B3 e( Z香酥油条
图文 |1粗茶淡饭1
/ h! D( {2 ]' y  f& X原料：
中筋面粉500g、油条膨松剂10g、盐5g、糖5g、小苏打1g、鸡蛋液50g、牛奶60g、黄油30g、玉米油20g、水210g
做法：
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7 D' o' Z* i8 Z  X1、面粉里放入盐、糖、小苏打、油条膨松剂后混合均匀
2、随后放入牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，再逐步倒入清水和面
3、和成较软的面团后开始揣面
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4、将面团叠层揣好后，放置10分钟在反复揣一次
8 U* Z1 T0 o# V6 i5、面揣好后整成长条形
6、用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏2小时以上（我一般都放一宿，第二天早上炸）

( s' G, j; ^* \, R" U: \7、面板上撒上面粉，把饧好的面团放上，并一分为二
8、取其中一条拉抻成长条
9、切成2指宽的小条

10、再把俩小条面对面的叠在一起，用筷子在中间用力压下，油条坯子便做好了
11、倒入较多的菜籽油，中火将有烧热，把筷子放入油中，会冒出许多泡泡即可炸制

3 i) {) ~7 B1 R( V& i12、把油条坯子稍微拉长后，放入油锅（轻点放，小心别烫着手），转中小火炸制，油条浮起后，用筷子快速翻转，使其能受热均匀迅速膨胀
9 J0 C9 N- v  V13、炸至金黄便可捞出，趁热食用非常酥嫩香脆哦！
- \- G/ {- k) O  w; m小窍门：
* M# ^9 D9 m6 \1 _1、如果没有膨松剂，可以用无铝泡打粉替代
2、黄油可以起到增香起酥的效果，所以尽量不要少
3、 我是用菜籽油炸的，觉得要香一些，也可以用其它油来炸
4、用深点的锅炸会更省油一些
5、吃不完的油条可以放进冰箱冷冻起来，吃的时候放煎锅里翻面的炕炕（不用放油），味道如初
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5 G6 e* I$ [* u6 D, W& x- g/ i: i, ~菠萝油条虾
5 t# Y+ F3 X# S5 R" I2 T% t" y图文 |遗忘↘蕾拉●
' {- `$ Q3 l( n% B6 @7 n+ y" T/ x原料：
南美白虾仁150g、油条2根、菠萝半个、蛋清1个、姜末少许、白芝麻少许、淀粉少许、油盐适量、料酒少许、丘比甜沙拉酱适量
做法：

+ v+ B% A3 V5 g  N2 M$ Z# g1、材料备齐。
* M3 _+ f' N: ^1 n* ~2、鲜虾洗净去壳，挑去虾线备用；
9 f* C! c  {& B3、虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下；

4、油条切成段，用筷子将油条中间掏空；
5、在油条里塞入腌制好的虾仁；
: ^, x7 y5 F" N) d5 N4 U1 v8 {3 \5 m& z6、将油条的两端蘸些淀粉封口;

5 T  A* v  Z; S2 J) o% U* F% C# o. n7、平底锅中入油摊平烧热;
7 V; N+ L/ u; }0 E1 E. [4 u8、油条下锅煎，小火煎至虾仁颜色不透明;
: S) U% a7 o" d2 s' T; ^: @' D, g* k
5 ~* x0 z6 }0 n( N6 K4 j9、沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀;
# z( N; r" f: u+ _2 e0 C10、把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。
5 l& p) S+ h" m) [" h6 S% _小窍门：
1、如果觉得反复烹炸油条不够健康，可以事先烹饪好虾仁再填塞。
4 h9 n8 x7 T: L. _2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的，所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。
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* ~$ Z+ W& J7 X6 [
) q8 Y! I) g" q5 A' u' N! x4 ]# j' G油条豆浆饼
2 j7 m3 q" a9 `图文 |帅帅小厨
原料：
9 I2 @0 \( M8 x3 c黄豆适量、油条适量、青菜适量、面粉适量、盐和鸡精适量、五香粉适量
3 Z+ {: a4 \" X3 y# x做法：
! ^: F. O0 W& o9 E+ R0 l
) R. U% N) G8 T5 u5 B+ v% w7 Q7 [6 K8 S1、准备原料，忘了照调料了
( l* }- f; q3 \2、豆子用豆浆机打成豆浆。
3、油条和青菜切碎

& E; T$ D2 X' O( w, F! r( Q4、打好的豆浆滤除豆渣
- m- |: L+ U4 y; a$ N! B7 ~5、把青菜，油条，面粉，豆渣加五香粉，盐和鸡精适量放入碗中
6、加入豆浆搅拌成较为粘稠的糊糊，注意不要太稀了

7、锅中倒油下入面糊，压成饼
/ B! Q/ }5 M2 u; W! F( J# K6 G8、翻面煎制两面金黄即可。
; b# |2 |3 v# L1 z0 e, h, h8 b6 v9、成品图。
4 G2 D: K" h9 K2 U# b) b3 f; D, i小窍门：
3 r, _- J" s; O! g- i" U1、我用的豆渣很多，吃上去豆香浓郁
2、加入面粉使之粘稠成型，稠度不要太稀了不然不好成型
7 K) l0 S! `. |" K1 n3 o3、面糊倒入油锅中煎的时候压一下就成饼状了
4、我往面糊里加入了五香粉，味道不错，不喜欢可以不加
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煎饼卷油条
图文 |红豆厨房
原料：
2 v7 W$ D- |. Z7 Q& m8 k# k! m7 \. ~速冻全麦酥饼2张、鸡蛋2个、油条2根、韭菜适量、甜面酱适量、黄豆酱适量
( W9 {7 Q$ D" i: x做法：

1、准备好所有的食材.
- E( S7 q  b9 n4 o7 e$ F5 Y2、平底锅烧热，放入一张酥饼煎至。
3 P, U2 D. W- M% h  v3、韭菜洗净切碎，酱料准备好。
! B  D0 J4 r: B) |. q- m  N
& }8 g* w9 O% p# h, q4、把煎至的饼翻个面。
5、然后打入一个鸡蛋在上面。
5 t) A6 z% i9 b& p7 |6、撒上一些韭菜。
& ?  h9 ?. G( f* T
7、再次把饼翻面，继续煎至1分钟左右。
8、然后翻过来在上面刷一些酱料。
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4 J/ e7 S1 {0 n; L* k: X' i9、放上一根油条。
2 Z3 J( n8 g0 [$ m0 r10、卷起来即好。
, v# x. h& a! R. D$ Z0 x小窍门：
1、这种速冻烙饼在超市冷冻柜可以买到，也可以用飞饼来做。
2、锅中不用放油直接加热烙饼，用中小火就好。
3、酱料也可以是自己喜欢任何一种随意就好。
7 c' w, C& Z9 J% Q  N# {. Y2 c4、韭菜也可以用葱花代替，一样好吃。
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丝瓜炒油条
4 M* D1 z! C0 z图文 |緣豆兒
原料：
+ o2 ?$ L7 l- Y, R9 w1 X丝瓜1根、油条1根、油适量、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许
1 I: G7 q; J6 Q$ F$ s+ j做法：
1 p: L2 z9 l% |+ H% \
5 ?1 d6 s3 a' ?: _3 _1、主料；
, k5 G9 d% n! `8 e8 }; C! \2、葱切末，红椒切碎；
% d( d) T( }5 [# r6 v+ {3、丝瓜去皮切滚刀块；我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~

8 u  E: p0 V7 F4、油条切小块；
. H) a* [+ {& w5、锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出；
' P" S1 [* Q. D1 V( l6、热油锅，炒香葱末；
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7、然后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味；如果觉得不够味可以加盐啊~
$ ?5 g) s/ B, g1 q8、倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。如果觉得不够味可加盐。
! r- f* X/ c4 C. ^# O4 g, B亲爱的筒子们，美食天下，我们换LOGO啦！
! }' {7 m$ l" C2 ~6 s3 J- N新LOGO不仅代表了红果果，
更是我们对于自然成长的期望

/ Z( Y& z% {3 [$ J$ ^- Y**时光长，细滋养；由心发，自然红**
——美食天下·红
新LOGO是不是很清新呀，希望大家喜欢
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( E- @) e6 U+ T" E; E, x+ V84道爽口凉拌菜，任选一道都开胃
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【巧妇支招】在卧室就用了一张纸，孩子一夏天都没被蚊子咬
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