36款油条花样吃法，油条也是蛮拼哒

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“豆浆配油条”是咱们早餐的经典搭配，可谁也没有规定咱油条就得配豆浆，油条就得早上吃。爱吃油条的朋友们千万可不要错过了今天向大家推荐的美食，今天将油条进行到底，凉拌、酱炒等等，赶快来学学吧！

* C' s* @; p& Z7 s  `香酥油条
2 E) W9 t( E, z! w图文 |1粗茶淡饭1
6 W  s$ `: a1 T9 E- Q/ V原料：
中筋面粉500g、油条膨松剂10g、盐5g、糖5g、小苏打1g、鸡蛋液50g、牛奶60g、黄油30g、玉米油20g、水210g
; Y- D" q4 a" J3 [# [做法：
! f- M4 [  i* c) l7 E# L
$ Z+ v$ s4 y( \0 C3 b1、面粉里放入盐、糖、小苏打、油条膨松剂后混合均匀
2 S6 _) X9 i, Z! y2、随后放入牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，再逐步倒入清水和面
3、和成较软的面团后开始揣面
% R1 z" ]3 D+ Z6 O; |
4、将面团叠层揣好后，放置10分钟在反复揣一次
& t. ^& h, }- L  J* P. L5、面揣好后整成长条形
6、用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏2小时以上（我一般都放一宿，第二天早上炸）

$ X! p2 I8 W7 ]/ T2 F2 M$ {/ U7、面板上撒上面粉，把饧好的面团放上，并一分为二
( J3 q. [: W1 \; p6 S' R0 @! T* P8、取其中一条拉抻成长条
9、切成2指宽的小条

10、再把俩小条面对面的叠在一起，用筷子在中间用力压下，油条坯子便做好了
11、倒入较多的菜籽油，中火将有烧热，把筷子放入油中，会冒出许多泡泡即可炸制

/ f. a0 U3 D$ x. _! [+ I12、把油条坯子稍微拉长后，放入油锅（轻点放，小心别烫着手），转中小火炸制，油条浮起后，用筷子快速翻转，使其能受热均匀迅速膨胀
7 ?' U! v1 I+ G& X# J13、炸至金黄便可捞出，趁热食用非常酥嫩香脆哦！
9 m2 x8 H# B: M- d1 W4 J4 D6 X0 l小窍门：
8 X! C- F7 }9 x, n1、如果没有膨松剂，可以用无铝泡打粉替代
5 y9 M' \; \: R2、黄油可以起到增香起酥的效果，所以尽量不要少
3、 我是用菜籽油炸的，觉得要香一些，也可以用其它油来炸
/ G5 J# [  h3 |" M; y4、用深点的锅炸会更省油一些
7 I8 N3 K% I8 a5、吃不完的油条可以放进冰箱冷冻起来，吃的时候放煎锅里翻面的炕炕（不用放油），味道如初
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菠萝油条虾
图文 |遗忘↘蕾拉●
原料：
1 _) t. b# e) C, s& n$ v南美白虾仁150g、油条2根、菠萝半个、蛋清1个、姜末少许、白芝麻少许、淀粉少许、油盐适量、料酒少许、丘比甜沙拉酱适量
做法：

/ B) \1 B+ Z; g1、材料备齐。
/ W+ \0 B6 Y$ G& T8 \3 T2、鲜虾洗净去壳，挑去虾线备用；
3、虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下；

* A( M5 I6 n5 v; k2 c4、油条切成段，用筷子将油条中间掏空；
4 O5 C, Q8 X$ W6 h% E2 s5、在油条里塞入腌制好的虾仁；
6、将油条的两端蘸些淀粉封口;
6 D7 V% F# H/ g$ \" m$ A% I
' A8 l# M7 z, h' E$ h7、平底锅中入油摊平烧热;
7 y2 Z, d3 T1 W6 A8、油条下锅煎，小火煎至虾仁颜色不透明;
% `' r7 }, R0 Y' ^) V0 D; B
6 C6 {/ Y& t+ N+ [# {% R9、沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀;
( Y  ?1 @* z# k% d1 @2 ?& O10、把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。
小窍门：
( q6 M: B* z8 T1、如果觉得反复烹炸油条不够健康，可以事先烹饪好虾仁再填塞。
0 _, a; w( e! k  J. q+ {2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的，所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。
  V" h9 `: s" n( `5 J6 h5 S● ● ●

7 Q$ |& G" d) J% M( g6 |油条豆浆饼
图文 |帅帅小厨
1 l# R) W# B5 Z! J1 a, Y9 l/ H3 {原料：
+ a; a  }' O& V黄豆适量、油条适量、青菜适量、面粉适量、盐和鸡精适量、五香粉适量
做法：

# B, e1 [- t9 O& W1、准备原料，忘了照调料了
2、豆子用豆浆机打成豆浆。
+ H; t: F. q3 K: d( D. q# ~9 d3、油条和青菜切碎
# L9 B% |, y: `1 S
; Q, X4 G) `" _9 Q! n4、打好的豆浆滤除豆渣
- n/ O& m! b! \( O. _2 g, j5 K8 Z5、把青菜，油条，面粉，豆渣加五香粉，盐和鸡精适量放入碗中
- _; b8 X1 c- a5 v2 |+ Q! \: y6、加入豆浆搅拌成较为粘稠的糊糊，注意不要太稀了
# H' `7 |5 S7 k' ?; e
7、锅中倒油下入面糊，压成饼
3 C/ d) \8 T6 ^8 X+ f8、翻面煎制两面金黄即可。
9、成品图。
小窍门：
  j; C# h9 E% i5 x3 l- C" [: j1、我用的豆渣很多，吃上去豆香浓郁
2 }# C2 U+ j/ [! c/ Z8 N8 l3 X" S, Y6 Z4 N2、加入面粉使之粘稠成型，稠度不要太稀了不然不好成型
5 [, i4 C$ R8 [- A' E0 n3、面糊倒入油锅中煎的时候压一下就成饼状了
4、我往面糊里加入了五香粉，味道不错，不喜欢可以不加
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* c% j4 g* x; Z( S% f
3 z% ]" w" O/ t7 O% {8 D+ E. h) r& D煎饼卷油条
图文 |红豆厨房
原料：
3 M" j1 B, e7 K  {1 m0 F速冻全麦酥饼2张、鸡蛋2个、油条2根、韭菜适量、甜面酱适量、黄豆酱适量
做法：
3 @6 S. I* O9 S/ R3 s- I& ]7 R+ ^* r
1、准备好所有的食材.
  A/ h2 Y' m$ S* ^2、平底锅烧热，放入一张酥饼煎至。
3、韭菜洗净切碎，酱料准备好。

4、把煎至的饼翻个面。
5、然后打入一个鸡蛋在上面。
6、撒上一些韭菜。

! f/ m& m9 e( Y$ @' e5 j7、再次把饼翻面，继续煎至1分钟左右。
0 [/ ~2 ^) g# q+ j( \8、然后翻过来在上面刷一些酱料。

9、放上一根油条。
10、卷起来即好。
小窍门：
0 j* S$ u6 d( M" n! d/ ~1、这种速冻烙饼在超市冷冻柜可以买到，也可以用飞饼来做。
# ^8 ^6 j7 ]; w2、锅中不用放油直接加热烙饼，用中小火就好。
3、酱料也可以是自己喜欢任何一种随意就好。
5 {" o0 F8 |7 u  K3 L4、韭菜也可以用葱花代替，一样好吃。
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* }& b+ e; q  a: j丝瓜炒油条
图文 |緣豆兒
" N0 t- Y* F1 k  u1 _' ?: j$ K1 g原料：
丝瓜1根、油条1根、油适量、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许
; I; {3 a* p7 j做法：
: H, H7 A* ?$ s& j: ?
0 B2 }. V6 S  F+ [' b% @6 D" C1、主料；
2、葱切末，红椒切碎；
3、丝瓜去皮切滚刀块；我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~
7 Q4 M; t; u, @; j* }
4、油条切小块；
5、锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出；
& o2 \0 r# p! x6 N! s8 z$ C0 V2 C6、热油锅，炒香葱末；

$ L5 F- k) \. ^3 w. l( g0 e7、然后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味；如果觉得不够味可以加盐啊~
* q6 U+ b+ ]7 I4 R+ j( t8、倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。如果觉得不够味可加盐。
亲爱的筒子们，美食天下，我们换LOGO啦！
7 {4 q* @8 q" B5 |% ?新LOGO不仅代表了红果果，
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1 C. [" h1 c" |/ B* Z**时光长，细滋养；由心发，自然红**
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: }& i1 ~9 _4 h) K' {新LOGO是不是很清新呀，希望大家喜欢
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0 [( k7 g$ H4 k# G" ^84道爽口凉拌菜，任选一道都开胃

& a9 Y) L* w6 n【巧妇支招】在卧室就用了一张纸，孩子一夏天都没被蚊子咬
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