36款油条花样吃法，油条也是蛮拼哒

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“豆浆配油条”是咱们早餐的经典搭配，可谁也没有规定咱油条就得配豆浆，油条就得早上吃。爱吃油条的朋友们千万可不要错过了今天向大家推荐的美食，今天将油条进行到底，凉拌、酱炒等等，赶快来学学吧！

香酥油条
' _7 ]2 \$ J6 F图文 |1粗茶淡饭1
! A& _0 [/ x! f3 O原料：
中筋面粉500g、油条膨松剂10g、盐5g、糖5g、小苏打1g、鸡蛋液50g、牛奶60g、黄油30g、玉米油20g、水210g
做法：

1、面粉里放入盐、糖、小苏打、油条膨松剂后混合均匀
2、随后放入牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，再逐步倒入清水和面
5 v3 g' d& D4 @6 K3、和成较软的面团后开始揣面
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5 ^0 ?& \. X  c- e, |' H( o4、将面团叠层揣好后，放置10分钟在反复揣一次
5、面揣好后整成长条形
1 H7 d$ k$ F# P: Y6、用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏2小时以上（我一般都放一宿，第二天早上炸）

2 H/ }3 K  ^& j7、面板上撒上面粉，把饧好的面团放上，并一分为二
8、取其中一条拉抻成长条
9、切成2指宽的小条

10、再把俩小条面对面的叠在一起，用筷子在中间用力压下，油条坯子便做好了
11、倒入较多的菜籽油，中火将有烧热，把筷子放入油中，会冒出许多泡泡即可炸制

4 s% e! V) T0 u12、把油条坯子稍微拉长后，放入油锅（轻点放，小心别烫着手），转中小火炸制，油条浮起后，用筷子快速翻转，使其能受热均匀迅速膨胀
0 s7 K2 S2 y8 V: x, ?13、炸至金黄便可捞出，趁热食用非常酥嫩香脆哦！
小窍门：
; w' [0 X* g: S% `* ]: L  S1、如果没有膨松剂，可以用无铝泡打粉替代
2、黄油可以起到增香起酥的效果，所以尽量不要少
! {6 ]1 i: O$ B$ M$ t9 V3、 我是用菜籽油炸的，觉得要香一些，也可以用其它油来炸
+ B! ]  }7 W; d) [' e) ~! I5 C& G4、用深点的锅炸会更省油一些
7 n0 ?% A, q3 U6 f% C5、吃不完的油条可以放进冰箱冷冻起来，吃的时候放煎锅里翻面的炕炕（不用放油），味道如初
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菠萝油条虾
图文 |遗忘↘蕾拉●
原料：
% D0 _9 c8 [  }& \4 ^% V* h南美白虾仁150g、油条2根、菠萝半个、蛋清1个、姜末少许、白芝麻少许、淀粉少许、油盐适量、料酒少许、丘比甜沙拉酱适量
. _" p& w: U# S& L$ G/ E2 ]& i; w$ t) M做法：

1、材料备齐。
9 ?' ^, e0 q  Q4 l1 c* L2、鲜虾洗净去壳，挑去虾线备用；
3、虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下；
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4、油条切成段，用筷子将油条中间掏空；
5、在油条里塞入腌制好的虾仁；
6、将油条的两端蘸些淀粉封口;

1 k+ g- z/ X' E- L* @4 d" d1 u7、平底锅中入油摊平烧热;
- x4 q5 Y6 g$ a8 g" f9 ]8、油条下锅煎，小火煎至虾仁颜色不透明;
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9、沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀;
! K' Q3 V' h& m; }$ V; ~' T# a. \( W10、把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。
小窍门：
5 I6 ]1 [# Q5 o4 Y) t  ~3 Y  Z8 l5 Q1、如果觉得反复烹炸油条不够健康，可以事先烹饪好虾仁再填塞。
$ b) k0 K6 j, w4 f1 D7 A" K2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的，所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。
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0 z! F# t5 n! n& E油条豆浆饼
) M/ d9 s7 \) [  E图文 |帅帅小厨
' g; P) X( L% y原料：
- M0 l& k6 C. U, n2 p% |, T黄豆适量、油条适量、青菜适量、面粉适量、盐和鸡精适量、五香粉适量
做法：

1、准备原料，忘了照调料了
2、豆子用豆浆机打成豆浆。
/ `) A, {  p! J8 I+ ?3、油条和青菜切碎

& d9 F2 T# S4 d: Q' a/ J4、打好的豆浆滤除豆渣
5、把青菜，油条，面粉，豆渣加五香粉，盐和鸡精适量放入碗中
7 K4 D* A( [$ D' B9 r# L8 A6、加入豆浆搅拌成较为粘稠的糊糊，注意不要太稀了

7 O4 Z1 X% q7 V; j8 ^$ v0 j7、锅中倒油下入面糊，压成饼
4 Z! r6 |3 r+ v# Y1 p) `" ~& V8、翻面煎制两面金黄即可。
% t2 ?1 Z, J7 ^9、成品图。
+ s" s0 ~5 w) M; J! P) _/ L4 {9 J小窍门：
) c. p9 @' P/ ]) F1、我用的豆渣很多，吃上去豆香浓郁
* K; }7 L' }- M2 ?2、加入面粉使之粘稠成型，稠度不要太稀了不然不好成型
& v5 }- B6 B% C3、面糊倒入油锅中煎的时候压一下就成饼状了
/ M9 i" c+ m! O0 p4、我往面糊里加入了五香粉，味道不错，不喜欢可以不加
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煎饼卷油条
) t- N5 E' |* X: }# y  I/ e图文 |红豆厨房
% @# c! c9 l1 a) v* [原料：
速冻全麦酥饼2张、鸡蛋2个、油条2根、韭菜适量、甜面酱适量、黄豆酱适量
/ f9 Y* i1 R: j+ \9 m+ h" ^5 K/ ]做法：
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& Q2 \# x% k- e5 ~, o& g: I1、准备好所有的食材.
2、平底锅烧热，放入一张酥饼煎至。
! q/ E) ~0 `, X6 O, |3、韭菜洗净切碎，酱料准备好。
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4、把煎至的饼翻个面。
5、然后打入一个鸡蛋在上面。
6、撒上一些韭菜。
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7、再次把饼翻面，继续煎至1分钟左右。
8、然后翻过来在上面刷一些酱料。
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9、放上一根油条。
10、卷起来即好。
  P5 X) ~- J8 g" |/ b- _4 j小窍门：
1、这种速冻烙饼在超市冷冻柜可以买到，也可以用飞饼来做。
2、锅中不用放油直接加热烙饼，用中小火就好。
/ w$ ~, V0 H7 d) a. S! s) G2 j3、酱料也可以是自己喜欢任何一种随意就好。
4、韭菜也可以用葱花代替，一样好吃。
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丝瓜炒油条
' t# W  f" u/ a8 S图文 |緣豆兒
原料：
! _) ^) z6 }! S* K& Z! U9 t丝瓜1根、油条1根、油适量、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许
3 w- k" H& q* T- E6 l做法：

. d5 ]( J: M$ m, k, Q1、主料；
3 g7 _' E  c9 e7 l& T" k! I2、葱切末，红椒切碎；
3、丝瓜去皮切滚刀块；我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~

5 ^- W; ]) y8 Y' p3 I% B4、油条切小块；
# S9 Z9 N1 L1 P" v2 n- k% m5、锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出；
6、热油锅，炒香葱末；

7、然后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味；如果觉得不够味可以加盐啊~
8、倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。如果觉得不够味可加盐。
亲爱的筒子们，美食天下，我们换LOGO啦！
新LOGO不仅代表了红果果，
更是我们对于自然成长的期望
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**时光长，细滋养；由心发，自然红**
6 g" S* e# Z' c2 s——美食天下·红
! b. _0 K- |9 i  n& r- U4 f6 m. E" {; R新LOGO是不是很清新呀，希望大家喜欢
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84道爽口凉拌菜，任选一道都开胃

【巧妇支招】在卧室就用了一张纸，孩子一夏天都没被蚊子咬
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