最好吃的油泼面面条，自己做的好吃又放心

: }9 J9 h0 @4 J: }) Z9 t# b" D油泼面做法
1.取适量面粉，放入少许盐，用冷水和面
2.揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧20—30分钟左右
3.将饧好的面团揉匀，用擀面杖擀制成厚度略薄的面饼(厚度以能进入压面机为准)
4.用压面机反复压制3—4次，压成薄厚均匀的长方形面皮
2 |7 J6 ?& |6 N8 X7 E6 K# S
( s3 _1 w8 z' p% P8 [( m4 @' s5.将面皮折叠起来，用刀切成宽度约1.5—2厘米的面条
  _# m( x$ {' w, T6.撒少许干粉，将面条散开抖匀
4.面条下入开水锅中煮，锅开后中途添加两次冷水，大火煮开至熟
7 [4 {* y! S1 G. G1 c$ H# y- H8.煮好的面条捞入碗中（个人觉得不用放凉水中，要放也要放凉开水，不要放生水）
9.油菜提前洗净焯熟
4 j" ~$ K& Q" S' a- Q8 ~10.绿豆芽提前洗净焯熟
9 t; b0 {( _1 P) Y5 P11.将准备好的油菜、绿豆芽放入面条中，依次放入盐、葱花、蒜末、辣椒粉
12.面条准备捞出的同时，烧适量橄榄油至七成热，将热泼在码好青菜和调料的面条上，倒适量醋和少许生抽调味，拌开食用
面条也可以做成圆的

【微信】欢迎关注“每天教你学做饭”：cook8002（长按复制），每天与您分享很多精彩内容。
" {; M& [6 V. j8 [【订阅】点击进入媒体详情，点击右上角“订阅”。
【更多】点击右下方“相关链接”，浏览更多精彩内容


& Q0 f3 P* p4 }
* J) a* O. q: O7 Z内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
- N' h7 ?! Q9 r# {- t
) Z+ F( o' Y- }1 j: q; C+ z( [谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-25485-1-1.html 谢谢