好妈妈必需会的6个家常菜！不挑食才是最好的!

鹌鹑蛋菠菜汤
5 H0 w/ v* `$ C0 `) ?1 d* a用料 菠菜(一小把)，鹌鹑蛋(四两)，汤料(适量)

3 s" k* P# y" O1 X, l) H' ?9 l' r做法
1.鹌鹑蛋（已煮熟）
2.将菠菜清洗清洗后，放入开水焯熟。
3.捞出，待用。
( k% x' `. {- f. V8 a. y. S, l4.将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
5.随后，将剥了壳的鹌鹑蛋下入清水锅中。
" V2 }6 h$ u4 }. N2 h; x1 p6.接着，搁入汤料。
7.煮开
, x# {, j  U8 D8 n$ @# O9 l8 d8.然后，合入菠菜。
' T/ [' a6 {1 Q9.略煮，即成。
- |7 B" a7 `: k% F3 b10.出锅，装入碗中。
! W- M9 r2 L2 E# l( {) b( S洋葱圈煎鸡蛋
3 ^" e* u( n$ m. ]" \5 y9 {用料 鸡蛋2个 洋葱圈2个 油适量 盐适量 黑芝麻少许 海米少许 葱花少许

做法
1.选一个圆润漂亮的洋葱
2.去皮切片
. M; P1 |9 h: S5 V2 ~0 T3.锅底放少许油，取2个洋葱圈
4.打入鸡蛋
1 Y) e$ j8 V! r4 L5.小火让蛋液慢慢凝固，上面撒上海米，少许盐。
+ J- t! q+ o/ v9 w/ k0 ^7 N6.翻面煎制
( S3 _9 c2 l; v7.两面熟透即可
/ M# g) f; s4 k+ J9 w1 x2 d5 h8.撒上葱花黑芝麻就可以吃了
' ^2 P9 D0 l5 _: l* ?小贴士1、黄色洋葱，紫色洋葱都可以;2、选择洋葱的中间切开取圈
: V3 |+ u1 D! U/ @2 l% e( {- m菠萝牛肉
用料 牛肉适量 菠萝四分之一 淀粉少许 盐适量 糖适量 酱油适量 料酒适量
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# P0 Z6 w- l) [$ t: a做法
5 ^6 B- i- e/ F3 m: g/ v1. 腌制牛肉
牛里脊肉切片
  Z, p- I4 N, _1 Z牛肉切片，用料酒、酱油、白糖、淀粉腌20分钟左右
2. 菠萝切成小丁
# c0 y0 |5 X. O& ~" o. A3. 起油锅，爆炒牛肉后再加菠萝翻炒，加入酱油、精盐、淀粉调味，待肉吸汁后即可
) @8 u7 \, D6 r% x/ `9 T青菜肝末
* S; g7 y$ u; R$ Q用料 新鲜猪肝50克、青菜叶40克
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; k/ C2 G# ^, p做法：
) U7 r$ W6 z2 ]1、猪肝洗净后切碎，青菜用开水烫一下后切碎。
) f: W4 M, U5 v* J2、将碎猪肝放入锅中加水煮开后，放入青菜末，即可。
适合人群：适合7-9个月的宝宝食用
8 D0 m! P% x0 D% k3 ~% a- b+ O3 T小贴士：
猪肝一定要洗净并反复切碎成末，才利于宝宝吸收营养
西兰花炒西红柿
用料 西兰花 番茄酱 食盐

: W  y1 c4 t0 w7 k4 v做法
1.西兰花洗净，掰成小块儿，西红柿切成小块儿备用；
2.锅中放葱花爆香；
% X! C" o7 I) @& @; s* P% e+ T$ h3.倒入西兰花，翻炒，渐熟后放入西红柿，翻炒均匀，然后盖上锅盖焖1分钟；
4.调入盐，翻炒均匀即可出锅。
虾末菜花
7 T! [$ u8 J* y原料 菜花30克，虾10克。白酱油、精盐各少许。

3 b* Q0 E# T. E5 e# Z/ K作法
) Y8 ]/ j7 ?* V* d# \1.将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。
2.把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。
5 L2 }7 @! c4 o0 \( M% w& o8 o【要点】
% |" L; `! @/ p" i! D, W- d虾肉一定要切细碎,腌制虾肉时，精盐要适量。
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