好妈妈必需会的6个家常菜！不挑食才是最好的!

鹌鹑蛋菠菜汤
  R! h- g- n  J: y用料 菠菜(一小把)，鹌鹑蛋(四两)，汤料(适量)

% @$ l! h$ ~, T* f做法
3 i/ V# e  y& G. w0 e7 F1 a- i; {1.鹌鹑蛋（已煮熟）
: d8 ^( U- C( L3 H5 U5 K( Q2.将菠菜清洗清洗后，放入开水焯熟。
( B) A2 t" I/ C- f6 A4 i5 @+ r3.捞出，待用。
4.将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
5.随后，将剥了壳的鹌鹑蛋下入清水锅中。
2 _# |1 _7 e. P2 ]' @" d6.接着，搁入汤料。
7.煮开
8.然后，合入菠菜。
' x5 L$ V7 }8 v5 ^1 k0 C9.略煮，即成。
10.出锅，装入碗中。
洋葱圈煎鸡蛋
用料 鸡蛋2个 洋葱圈2个 油适量 盐适量 黑芝麻少许 海米少许 葱花少许
8 |' D. @  [2 M) r' Y
: r' l0 N* J, M( N做法
1.选一个圆润漂亮的洋葱
2.去皮切片
3.锅底放少许油，取2个洋葱圈
4.打入鸡蛋
2 C% X# k$ P! N5.小火让蛋液慢慢凝固，上面撒上海米，少许盐。
6.翻面煎制
6 m# {' i  e+ Z; Q7.两面熟透即可
$ H! U* Y$ F5 n8 G* m8.撒上葱花黑芝麻就可以吃了
小贴士1、黄色洋葱，紫色洋葱都可以;2、选择洋葱的中间切开取圈
0 p$ \. D3 B3 o4 H6 A5 ~1 n菠萝牛肉
用料 牛肉适量 菠萝四分之一 淀粉少许 盐适量 糖适量 酱油适量 料酒适量
9 E& T  c2 T1 Z6 n( y
& {+ a0 h. [9 K9 ^- E做法
% E# P  f$ @. H) T1. 腌制牛肉
5 o5 ?/ X; F7 N7 |1 f; ^牛里脊肉切片
2 e# Z  u5 P3 h, I2 E* Q牛肉切片，用料酒、酱油、白糖、淀粉腌20分钟左右
0 ~! y' e9 _2 a& P7 H2. 菠萝切成小丁
3. 起油锅，爆炒牛肉后再加菠萝翻炒，加入酱油、精盐、淀粉调味，待肉吸汁后即可
青菜肝末
用料 新鲜猪肝50克、青菜叶40克

8 W6 F1 {1 W( P! L. z做法：
; p0 \- X: p' e( W1、猪肝洗净后切碎，青菜用开水烫一下后切碎。
2、将碎猪肝放入锅中加水煮开后，放入青菜末，即可。
6 ~; D& Z+ s4 V+ }8 P: L9 X适合人群：适合7-9个月的宝宝食用
小贴士：
猪肝一定要洗净并反复切碎成末，才利于宝宝吸收营养
西兰花炒西红柿
用料 西兰花 番茄酱 食盐
; s& G4 q5 f& m' M: N
2 U! u3 A8 i" x; q% k0 u做法
- L* ]8 A* Q+ k2 D" i% G1.西兰花洗净，掰成小块儿，西红柿切成小块儿备用；
2.锅中放葱花爆香；
3.倒入西兰花，翻炒，渐熟后放入西红柿，翻炒均匀，然后盖上锅盖焖1分钟；
2 k( R& S3 q- x( q' R, H& m4.调入盐，翻炒均匀即可出锅。
% g- k( ?0 K" A2 b虾末菜花
原料 菜花30克，虾10克。白酱油、精盐各少许。

作法
1.将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。
2.把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。
" @$ t0 M! x6 P! Q5 H4 h【要点】
虾肉一定要切细碎,腌制虾肉时，精盐要适量。
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