就好那一口清甜，肉末炒土豆丝，怎么炒都好吃哟！

【肉末炒土豆丝】
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$ H$ F8 A3 a# X: ?" s1 C3 H有朋友肯定会说，昨天才发了土豆丝，怎么今天又发呀？是呀，本人也是土豆控，天天吃都不会腻了，不过今天的做法还真有点不同，不过怎么做都好吃哟！看看小每今天做的咋样。。。
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/ h4 \$ B& M1 t9 U+ y" D* l% v% J肉末炒土豆丝，对于无肉不欢的朋友来说，荤素搭配，还真的很营养呐。
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用料：土豆适量，肉末，葱花，植物油，盐，胡椒粉，酱油，料酒，生粉，温开水

/ W9 u# q* v& }+ E# W1 ~做法：1.土豆削皮后，刨成丝，用清水冲洗一遍。
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2.我本人刀工也不好，于是在网上淘了个擦丝器，头两次都伤着手了，所以亲如果也要用的话，可要注意些，安全第一。
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! a" B9 v$ p- p) C3 m! y5 G# C) ]3.准备好肉末和葱花。

4.取一小碗放入肉末，加入少量植物油，少量酱油，生粉，料酒，用筷子搅匀，腌制3分钟

5.锅中注入适量清水。

7 W( g" e6 R# S* C/ j- ?1 u6.待水开后，放入土豆丝，加入少许醋，焯1-2分钟后，捞出来沥干水分备用。

" R* L& l6 C: U& A, D5 y7.炒锅洗净，开火，干锅，注入适量植物油，油温8成热时，放入肉末，炒至稍变色。
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2 Q) }- g! o) c8 `, e! d; ]8.倒入土豆丝，炒匀。
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9.加入适量盐、胡椒粉、温开水，翻炒均匀关火。

10.撒入葱花，翻炒均匀。

11.出锅装盘。
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4 K6 N2 z' A, F* d如果您觉得还能更好吃点的话可以留言，非常感谢！ 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号：mscp11（专门教人做饭的微信）
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