木耳炒腐竹

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食材：

　　腐竹，https://www.esianmall.com/，黄瓜，胡萝卜。
* N4 H8 h4 K' q! a　　做法：
& ~3 |, G1 c7 d1 R　　1、木耳泡发洗净，去蒂撕小片；腐竹清水泡软，切段。
: ?& f+ n/ b; d, n" W5 w; [2 q* ?　　2、胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片；蒜切未，辣椒切细丝。
! W! h$ V) D( A! [' ^/ z　　3、锅中热油，五成热时放入蒜、辣椒爆香。
8 e  d! B2 w# W5 D　　4、放入腐竹、木耳翻炒，再放入胡萝卜翻炒2分钟。
+ w. E$ d' j3 p. P$ Z　　5、放入盐、酱油、白糖翻炒，最后放入黄瓜、味精炒匀即可。


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