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不仅空腹饮酒有损健康,9 [1 y/ D) M( E
有些下酒菜,也应当列入黑名单!
) e$ q4 g5 }' T. L; n$ W 今天就整理出这份名单:
& z) i2 I7 w# F; }7 G 小伙伴们可得留意了!
' _" e2 N6 U r7 C; a) v1 p 喝 酒不宜吃的食物3 i/ h2 P6 p. N5 X
喝酒不宜吃腊肠咸肉
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一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。. r7 N, i4 ~# F
熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。
8 f; X6 @8 }) q9 ]; g 喝酒不宜吃凉粉凉皮5 z9 o1 r+ j8 f Q- `! d
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& B( X3 Q2 q+ w; c9 Y 凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。
& I* _% g$ ]' I* }# K 另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。% M! g$ d' j6 Q& t$ ^. C
喝酒不宜吃烤肉烤串
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) b9 n1 _$ x8 F5 g 一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。+ I" b* T! }3 O ]- p) x
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。 r* `" d: d( h/ x% I& Y% g
酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。' i; q5 q! O7 i4 U! U$ F
喝酒不宜吃胡萝卜% `& r7 L! r) [; W% l1 W: P
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7 m+ \) n( y/ ?8 ^ 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。' l1 _$ c' M$ x
喝酒不宜喝碳酸饮料
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饮料中的成分能加快身体吸收酒精。, x& F1 g3 e# W
由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
* i- O8 ^2 B, t9 I. P* k, @; G- g 酒后不宜吃药2 N3 U+ _! }, @) Q3 e" I
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9 F0 F! d( x+ h* } 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。 G7 |. t _& ^/ d/ J; K; U
如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
8 x7 R; V4 C" E7 C) ]& \ 喝酒不宜吃生鱼刺身& d, \- L8 V3 ]9 g4 ]# \
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/ b4 p( @7 x$ _+ s0 w9 Z 生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。
% M0 X( J1 V0 I. H 如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。* }0 i; M. t1 D$ u- S5 N
下 菜的正确做法
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5 u& [# g7 n9 f& T/ j4 [ 1.做菜时宜放些糖:) ^0 |8 J( O. N, W* o8 g
糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。! |7 @+ t0 s/ R2 T% I% V+ y3 X# Z
2.做几款富含蛋白质的菜:
# p, @+ U/ E1 K 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
% N+ B% a" t6 Y1 N8 { L0 Z. i 3.下酒菜不能少了醋:
) G: Z; u/ g2 l6 m, E( u 醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
' e* E S, A1 _( f 开怀畅饮的同时,也要吃出健康~
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