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8 b5 \+ d8 p3 P: _花菜不仅在广东人口中谐音“发财” 而且还是抗癌症的小能手 但是花菜坚硬难炒不入味 家里炒菜常常不会首选它 快学学下面这些做法 健康美味，还好吃到停不下来！ ' S6 c |/ T) F6 h6 z
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% m6 y2 V+ `: \4 k 快 手 炒 花 菜
4 D0 ^4 O# t! |3 c1 C ▼ 快手花菜口感独特 做法简单又下饭 营养美味完美融合 : k- @& V; Q4 O' w; Q, S
2 f3 j& W; }+ W1 J" F& L% @; t材料：花菜、食用油、姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油
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n) i- R# ^4 u9 b: r步骤一：先将花菜洗干净，然后切成小块备用。 * q% Z/ q" _! h/ }: X
/ D/ t3 i9 l4 B步骤二：将玉米淀粉、油、食盐、胡椒和水混合成糊状，将花菜在其中过一遍沾上淀粉糊。 ' A. e, F- r2 @5 ]6 h. B# E0 n
" c0 R+ }8 X, F% z1 `步骤三：将芝麻撒在装有花菜的碗中，搅拌均匀，将花菜放入锅中炒之黄色，盛出备用。
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步骤四：在锅中加入食用油，然后放入生姜、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，并立即添加麻油，酱油，糖，水，一起翻炒以后，加入之前的花菜，炒熟即可。
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鲜 肉 烧 花 菜 ▼ 肉食爱好者一定要来一盘 鲜嫩柔软的花菜加上Q弹鲜肉2 N$ L2 A) }5 _2 ?2 \+ U
口水都要掉下来！ . I4 s! x6 ^% L6 X* T1 ?( |3 M. l4 S
& q, W+ @# j1 e* y4 y1 v材料：花菜、干红椒、大蒜、生姜、小葱、鲜肉、酱油、香油 8 a! p- {4 e5 v
' S! ]; n8 E9 y步骤一：准备好佐料和花菜，将花菜洗净切块，然后在锅中炒至半熟，剩出装盘备用。 4 s# w, t A8 @+ G5 p
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步骤二：在锅中放入食用油，加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟，然后再加入鲜肉一起翻炒。
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4 \9 z- L( r& C步骤三：在翻炒过程中加入食盐、酱油调味，炒熟以后出锅，可以吃下十碗饭！ 9 [! J4 Y2 [! |( t* o5 z0 ^4 s5 J/ I
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花 菜 米 饭 ▼ 花菜柔软细腻的口感 搭配米饭一起食用 健胃养身比杂粮还好吃
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~6 O6 n! \& a, @3 ^# K4 X5 K1 Z材料：花菜、熟米饭、青菜、食用盐
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) _5 M* F& ~6 j6 w4 u, _1 t步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。 1 z8 Z9 `. M9 ^) A
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步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。
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步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。 Q1 e% H& l& m8 l
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3 B3 `5 o/ Q( ?+ g$ M 美 味 花 菜 饼 ▼ 花菜做成小饼 早餐都不用担心啦！ 来一块精神一整天
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材料 ：花菜、面粉、鸡蛋、食盐、葱花、胡椒 * k/ ]! M F- k% n E* _8 d/ c" j, {
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步骤一：将花菜切碎，在水中汆烫一分钟，掏出备用。 + ^9 T! }+ `7 }2 {* B
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步骤二：在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉，放入食盐、食用油、胡椒调味，搅拌均匀。 4 M5 C! r0 B8 |
' s1 Z2 R4 P& C% Y步骤三：把做好的花菜糊捏成饼状，放入锅中小火煎熟，就能吃啦！ 2 U+ N1 ~9 ^( t C+ m
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花 菜 米 花 球 ▼ 喜欢外酥里嫩口感的朋友 赶紧来试试花菜米花球 好吃到停不下来！ # C) w& ]5 N8 h: n! p1 e
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材料：花菜、面粉、鸡蛋、油、盐、面包糠
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) o3 _- k" y* D4 C! [6 U. H. O6 y步骤一：把洗干净以后，把花球掰成小块备用，鸡蛋打成蛋耶。
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步骤二：将花菜放在蛋液中浸泡，再放在面粉中裹一层面粉，最后裹上面包糠。 & p$ U1 w; D, O
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7 u `% ~! ?- f- e n1 }步骤三：将花菜放在油锅中炸熟，注意不要炸糊哦，炸好后就可以吃啦！
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烤 花 菜
' q5 |) o$ ^ t1 k( Y! F ▼ 花菜烤一烤 除了口感好 味道也一级棒！ ! x5 s' R M. p: I2 q
% {% p/ W( S1 f: `& W- a材料：花菜、食用盐、食用油、胡椒、葱花、大蒜
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步骤一：将花菜整个洗净以后，切成小块，将小块切成片状备用。 , h, a, L' K: v
* z: W! N Q" l% a* i0 m步骤二：把花菜片摆放在烤盘上，将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌，均匀涂抹在花菜上。 ; Z, r- D a+ N8 t
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步骤三：把花菜放入烤箱或微波炉烤熟即可，或是放在平底锅中小火煎熟，香到你流口水！ ( h# F( I/ S; j* h# {1 O% J
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+ m. M0 x/ v4 Z2 _ 整 颗 花 菜 球 ▼ 一整颗花菜球做一道菜 你一定是第一次见！ 快来尝尝超美味花球把 G; K. r/ o9 M7 B6 g; t
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材料：食盐、葱花、辣酱、大蒜末、洋葱末、胡椒粉、食用油、花菜 3 X G" s0 l8 _4 X
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步骤一：将花菜洗干净以后，去掉叶子和花茎。
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7 s( U+ ~ `7 U步骤二：将准备好的一整颗花菜放在锅中，将准备的佐料全部混合好，倒在花菜上。
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+ R' W# b6 f8 S步骤三：将酱料用干净的收在花菜上抹匀，保证味道融入花菜，将做好的花菜放入烤箱烤35分钟至花菜熟软。没有烤箱的朋友也可以用蒸锅蒸熟，体验另一种风味哦！ Q, _# T7 `" J) N @; v
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