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本帖最后由 小飞猪 于 2017-3-3 00:56 编辑 1 W( N, O, Y, A- p: E
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C) I$ o+ a0 E0 a) n8 p; @最近，小编的好朋友来北京旅游 于是义不容辞的当起了导游 转完故宫，已是下午时分 饥肠辘辘的我们匆忙进了一家 外表十分不起眼的小店 没想到饭却意外的好吃 后来回家一查才发现这家店竟然 % y9 j) v; C: R8 a3 s+ _
已经有百年历史了！！！
) y$ K# _. C; V- C4 {* `/ W& ]' l" e帝都果然哪哪都是历史啊
8 G. k1 V3 d8 c& j8 { 作为一个美食编辑深感责任重大 于是这篇百年老店的名单就这么的 诞生了！！! 0 T. D: }; V. B" O
8 o, Q1 d# Q" [" {6 `/ }' d![]() 北季南苑
+ _% N- O/ s2 B, f: n! Z- f; E烤肉季![]() * V: A9 _, _5 y1 S5 e% k$ v
提到老北京炙子烤肉，最有名的就是这“北季南宛”，一百多年来，烤肉季仍保持着传统风味
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' [+ p, r' B. y# }5 @人均：118元 5 M: V7 D7 d7 }3 g: z5 K
地址：西城区 地安门外大街前海东沿14号(近银锭桥) 0 ` |3 {2 F7 b0 `( F+ S
) @, s- L+ S G+ W+ l
闷炉烤鸭界的代表 " S# M. n' V% g" x% V( R
便宜坊烤鸭 便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭的代表，有着近600年的历史。烤好的鸭子外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。 ' X* b+ ^0 a. {
: y6 i/ W- r) A, w+ W人均：120元
W5 P2 m( \9 H( H% k地址：东城区 前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街 3 Z& t: ^+ s* M! Y0 D: I6 Y, b' g0 ?
淮扬菜中的一把手 玉华台饭庄 4 [6 L3 O8 E! y
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- t1 v% z0 a9 o: K7 |# Q5 Q玉华台饭庄创建于民国十年，做淮扬菜的功夫中可说是“技压群雄”。特制的五彩小窝头，口感香甜细腻，别处也买不着。 9 ?6 k% Q- Z# u6 {$ v) I
3 D7 B0 N A7 k# f1 [( K人均：95元 3 r( }' G$ S, t& g
地址：西城区 德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)乾隆爷都叫好的烧麦
4 T: t6 l& j6 Q7 W都一处 & ]# T2 w" V% |: f2 t' J7 Z
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都一处是主营烧麦的老字号，相传乾隆微服私访回宫时，途经小店，用餐之后，赐匾“都一处”后，使小店蓬荜增辉，鼎盛至今。
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人均：71元8 @3 j0 ~0 n9 j3 ^/ g" o' j
地址：东城区 前门大街38号(大栅栏东口) $ V1 y7 ]0 m% o# h3 G2 D
京城正宗涮羊肉 + E# M5 b6 ?" _8 ~6 F5 T
壹条龙 ![]() 壹条龙经营涮羊肉，已有219年的历史了，相传光绪皇帝慕名微服进店吃涮羊肉，遂改名为壹条龙。
5 r, x8 i1 B9 e' L+ A( e' h7 Q r$ l3 I# }; [
人均：63元
* g& D+ }. c; p) ]地址：东城区 前门大街27号(前门步行街内)开国元勋曾光顾
; {- ?% ?2 j) r4 M/ T9 D' t力力豆花庄
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}# r8 T; R. [. f- a力力豆花庄是从“从前门大街那儿搬来的”老字号，据说开国元勋们曾经光临过。用料新鲜，烧法正统。 / X+ w8 h' e# O$ [, w a
+ J7 ]% U' `+ `. v7 M人均：72元 5 _% f: V$ o U- Z" `
地址：东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)
" q) \+ d1 x' g4 r! w: h梅兰芳大师的最爱 峨眉酒家 7 K, l5 h8 n' \0 S4 {
8 F6 K. s6 x( x, q1 L8 ?峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜创立了自成一家的“峨嵋派川菜”。 6 L! H' L- ~' F \* b- D
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6 B+ j6 r& F- V, O主营的菜品也都是偏家常菜，宫保鸡丁，鸡丝凉面等也都是必点菜品，非常适合亲友聚会。 ' w# |- x0 u0 f+ p# }, u' g! Q
人均：90元 地址：西城区北礼士路58号(官园桥西南侧)
3 o5 c4 A! _4 O0 ?! ~, R V% N京城清真餐饮第一楼 鸿宾楼
1 A e7 i4 B5 b6 [鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城。
) |- r( I1 H' X) q% g1 ]0 c. E! U8 J4 j5 W' n: i8 ?7 d+ @
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人均：144元 m ?9 t0 c+ |. X6 T9 k2 V
地址：西城区 展览馆路11号(百万庄路口） 8 f3 u' e+ m9 r+ T2 ^" ~% |
梅先生为其剪彩 马凯餐厅 马凯餐厅经营着地道的湘菜，1953年开业，梅兰芳先生当年为其剪彩。 E* p9 C7 X1 _6 j* f1 i0 l4 A5 V0 \
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3 f) \! V& i7 X' Q, e' a人均：73元* D0 L" O9 U9 w, u t
地址：西城区 宣武门西大街117号(国华商场对面)
# ~" D# P5 f9 n9 O- p京城卤煮第一家 9 [. W8 P$ {0 n, t3 I9 Q% r
小肠陈 * \6 m# ?, O; `: s
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小肠陈这称号，是大家送给陈玉田老先生的，他用人品、手艺、和对卤煮这份情征服了所有人。一碗卤煮小肠和一两个火烧，既解馋又解饱。
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5 _. V6 e& J5 M- Q人均：37元地址：西城区 南横东街194号 + w- z+ x! q$ \/ Y7 ]
鲁迅常于此会友
( z4 V) s! [. h同和居![]() 同和居是北京最早经营山东风味菜肴的中华老字号。他家的烹饪手法以原汤、鲜嫩、清淡为特色。
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人均：134元 地址：西城区 地安门西大街51-2号(荷花市场内近荷花市场码头) : x k5 Y3 f4 Q
宫廷菜代表
3 e- f# c1 P( ?9 \2 F: G, t( E: ^+ A仿膳餐厅
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仿膳饭庄是由清宫御膳房的几个御厨开的，保持了宫廷菜特有的精致与高水准，栗子面小窝头、肉末烧饼等都是一绝。 % Z& C" U! z( V: }4 k5 e# ~
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+ x) Z* m% ~) @& V6 z; B; a# b) d, z' P
人均：196元
' I* w8 t& c1 @/ D9 t1 m/ O地址：西城区 景山西街北海公园东门内 4 X0 Q" ~% \3 j% t" J
毛主席曾来此吃泡馍 老西安饭庄 ![]() 建于1954年，一直以 “京城泡馍第一家”著称，60年前，毛主席事前未作任何通知，到他家吃了个便饭。老西安饭庄的泡馍，老汤从开业用到现在。
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l j( q. K3 {4 H! a( r, T2 w人均：53元
B0 E- j; z. K0 d4 V' i6 O4 P8 l# E地址：西城区 新街口南大街20号(新街口商场对面)
" T$ b" K" N+ @% C5 K/ H" M1 G" k京城唯一佛门净素
0 V) D) B0 J6 L功德林饭庄
( t5 }( ~5 v0 s% y8 B1 D功德林饭庄可是吃素菜有名的老字号，也是京城唯一的佛门净素， 从开业之初到现在很多佛教界人士都会来此就餐。
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不要惊讶，这真的不是肉，都是素食！！！完全以假乱真，有木有啊~ , ]! M! @9 D2 p
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" C0 u* u/ ^. W9 U# G人均：93元 # ?# N& \- |8 V
地址：东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口) - @1 Y( x% e8 D
永远都在排队的清真涮锅+ E/ z: o \- n. {0 b$ r
聚宝源![]() 提起老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅，牛街“最老号儿的清真涮锅”。手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味。 , g1 _. `$ c) ^8 G# o9 P
9 f3 t( \2 Q) S) g5 o1 I/ n人均：90元 " r {3 s7 V! j+ M& @
地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁) 0 U' G1 z0 a+ I2 e8 t% x
卖了两百多年的砂锅 砂锅居饭庄 % O, _ I( G+ t& B8 D1 i' x, i1 x
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砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年的中华老字号，凭借着砂锅白肉这买卖一卖就是两百多年。曾经一度因为生意太好，留下句歇后语“砂锅居的幌子--过午不候”。 7 O9 V5 n% @; }; k2 M
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人均：88元
2 T8 W! q9 N: P: O/ [- {4 ]地址：西城区 西四南大街60号(近缸瓦市)
+ \9 p0 `! C0 }2 _& q吃了丰泽园，鲁菜都尝遍 + b: X1 n6 a9 Z E# t5 a/ V0 C
丰泽园饭庄 + A2 {( U' o) R
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丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一。其山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。 ' f0 t& I/ C, E& W- M
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人均：180元
! J6 B3 L- x& w5 [% P Y3 t' l# T8 r地址：西城区 珠市口西大街83号(近两广路) 1 h% H0 H/ C6 P0 ]* P
宫廷的奶酪
* W% E1 G1 ^$ R奶酪魏
+ ^& W5 G" ?. p5 _1 S2 \; a* `+ M1 b. K( t# W3 h) D) ^
奶酪魏，京味宫廷小吃老字号，有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣，奶酪不会碎也不外流，绝活啊！
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人均：19元 地址：西城区广安门内大街202号107室
) w- f5 V1 ~) [5 y; g1 q/ t+ \历久不衰的酱园 6 o! H8 p4 r% @+ ?. F! [
六必居 . H: v9 V9 q/ u0 _
) R) u2 ~( L0 J+ G4 c" {6 T六必居酱园始于明朝嘉靖九年，京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。买卖一直很兴隆。 * G: n+ g/ Q l: Y
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人均：31元 0 ]# W' d6 V% r
地址：东城区 王府井大街255号百货大楼内
- i" T2 S$ x G a' o: c百姓都吃得起的西餐厅 5 L: K# W- A/ r# X% m0 s. ?
大地西餐厅 0 E% }7 `, u9 i, Z& e
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大地西餐厅创建于1945年。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相向，人称“北京城中小老莫”。又被百姓成为“消费得起的西餐厅”。 3 a. ]0 Z7 l1 M5 g1 r. ]& C& \1 }
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人均：110元地址：西城区 西四南大街44号(缸瓦市教堂斜对面) # m8 x' ^7 g. N/ [: D
京城最地道炒肝 天兴居![]()
5 I5 c+ ~+ P) B9 k6 j! P" H; H天兴居以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻。吃时不用筷子和勺，只需手托碗底，嘴唇沿着碗边转着喝，别有风味。
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人均：18元地址：东城区 前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街） & B7 `" M, Q8 j8 F$ c
中华名小吃 白魁老号饭庄![]()
* b% V, K7 w1 Y9 x白魁老号饭庄有种国营饭馆的感觉，可以买到他家自制的各种清真小吃，口味很地道。 ) m& k/ v1 r9 g6 ~, t: t6 t. c
3 C0 i1 ^" b% z7 r/ y8 C
人均：27元地址：安定门内大街195号
1 S7 k$ l7 S n( q6 y( z0 v位于纪晓岚故居处
l2 b. u0 j$ l晋阳饭庄 . I& q1 r0 v2 ~ X
晋阳饭庄始建于1959年，现址位于纪晓岚故居。晋阳饭庄的香酥鸭因经过高温的蒸炸，肥油大多溢出，成为脱脂高蛋白。吃起来外焦里嫩香脆可口。 9 x% \, M9 i7 G0 i3 h
* ]2 T! [; ~1 M0 }' \! L) q
9 k. H6 L0 u0 Y0 I' c
& k, ~2 T& X/ f1 W0 M人均：103元
1 m. H! z% _; i/ U地址：西城区 珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边)
, B0 L1 { f; c小吃宴闻名天下 # u$ Y2 d3 }$ G9 l2 e
南来顺饭庄![]() / F, I- J2 K/ K' Q2 D* J
南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号，他的小吃宴使来自民间的各种特色小吃摆上了正式宴会的台面。 9 `) `3 u- w D5 y
人均：8元 地址：西城区南菜园街12号2楼(大观园西门南侧) 9 \6 S5 l* }0 s7 e! k( q( _7 g5 \
京城糕点界的东方不败
' @/ K. J& g8 K稻香村
) g, a+ Q. t$ \: I& R' `6 Z5 b北京稻香村，光绪21年就有了，在京城糕点界是一枝独秀。鲁迅先生寓居北京的时候，经常前往购物，稻香村的糕点有上百种。 & ?* r, ?1 X9 @2 ]7 h
( k) J) {1 J2 n, h4 y$ K
) X0 F7 T Y' B
* C3 L8 q0 G+ \* a9 R
人均：35元 地点：各大连锁店均有售
3 h, @: R9 y7 y8 ^/ h" G初一十五排长队
+ w5 e* k& V- \$ v" k) L锦芳回民小吃店
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& ^( s2 H' S% H* Z) M, h+ d( M& g6 @" c锦芳回民小吃店是北京有名的小吃店。民国15年由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。锦芳小吃可以说是精工艺巧，口味纯正。 1 f+ v- j& k. n2 {5 w/ B9 i
* u5 T" c. c' d5 q( y7 Z0 \# K
6 z# l: t$ `. A, d4 D$ C人均：19元 ) i* ^4 m. o( X& `; F* f
地址：东城区 磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角) 6 v* }4 {# h# N8 H M: X/ Z$ K
第一家朝鲜餐馆
- l+ }& V$ G1 B7 k7 ~2 H' Y延吉餐厅
# w0 Z, j- c0 C( \; t$ n: y! g( e9 ?& n* Z& P7 }! X
延吉餐厅是北京第一家经营朝鲜冷面的餐馆，创建于1943年。面条筋道易咬，酸甜咸辣味道很全，吃起来过瘾。
% X. }4 K4 b* g! P' e$ Z" Q3 V. x; f9 q4 m- K+ _4 G0 d+ m
- X" M1 o( o% L! @; e6 r! F人均：30元地址：西城区 西四北大街181号(近府右街)
6 G: I" e: [2 D2 f: `7 ?' o K0 K京城最好吃的糖火烧
; N+ w" T+ W- N S9 W- L5 r$ u0 R大顺斋
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大顺斋始于1637，中华老字号，糖火烧酥松绵软、味道香甜、一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖，吃着还不腻囗！ 2 b: \0 ?/ I e
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; h. {# N: x) G" e6 B4 H7 o- Y人均：14元地址： 西城区 5号牛街清真超市内
! o% I. k& v9 B$ O不瞒你们说 我平时最爱干的事情就是
- N! t. x6 m+ V 周内把想吃的店屯好 周末约上好友 一起逛吃逛吃 哈哈哈~ 漫步在老城区 品尝着百年老店的美味 想想就觉得很美好呢 ![]()
- A. d8 `- Y4 {; [" V4 A▎部分内容来源吃喝玩乐在北京， 由北京美食攻略整理编辑（图片来自网络，如侵删）$ `) v4 ^. c% _3 u9 m0 w) H. o; g
k: M+ y; R9 @8 o1 P
/ u/ f$ c! g- c0 T
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