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本帖最后由 小飞猪 于 2017-3-3 00:56 编辑
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9 [0 B4 v& U" K7 ~* W最近，小编的好朋友来北京旅游 于是义不容辞的当起了导游 转完故宫，已是下午时分 饥肠辘辘的我们匆忙进了一家 外表十分不起眼的小店 没想到饭却意外的好吃 后来回家一查才发现这家店竟然
4 x' @7 L6 D9 L) F; I* r5 A已经有百年历史了！！！
- _3 I0 b* T$ Y- [- A帝都果然哪哪都是历史啊
6 K* F5 {3 z! B" b& P 作为一个美食编辑深感责任重大 于是这篇百年老店的名单就这么的 诞生了！！!
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3 I# [2 G$ t3 B1 }![]() 北季南苑
2 k9 u4 @4 H7 }0 I8 x烤肉季![]() ?& T# U& s6 q2 j7 G/ [
提到老北京炙子烤肉，最有名的就是这“北季南宛”，一百多年来，烤肉季仍保持着传统风味
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人均：118元 7 Z( k7 C( z9 I2 n% D& k: Z0 i: c
地址：西城区 地安门外大街前海东沿14号(近银锭桥)
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闷炉烤鸭界的代表 5 x" P, D7 w" k& s9 `& I y. q
便宜坊烤鸭 便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭的代表，有着近600年的历史。烤好的鸭子外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。 4 ]7 c+ _* M2 h+ |. w
g# e4 W Y2 a! @人均：120元
3 E' h$ K+ G, n地址：东城区 前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街
3 \' u# P G) M z9 ]淮扬菜中的一把手 玉华台饭庄 # [8 s' q4 u" C# |% \
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1 _: O7 B9 r F2 g' @9 v; S* x$ W玉华台饭庄创建于民国十年，做淮扬菜的功夫中可说是“技压群雄”。特制的五彩小窝头，口感香甜细腻，别处也买不着。 # T# \/ s+ t) |. e3 ?2 R4 q, s
/ s; n, U3 d4 ^* Z: F: ~人均：95元
: f! J* K$ g( \$ u地址：西城区 德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)乾隆爷都叫好的烧麦 / A" d9 |4 d) K
都一处 ; G/ ^0 r2 x2 h0 v* Y) c3 b+ R
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8 r3 B- ?* l# w都一处是主营烧麦的老字号，相传乾隆微服私访回宫时，途经小店，用餐之后，赐匾“都一处”后，使小店蓬荜增辉，鼎盛至今。
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/ }$ i' \' e3 D; @0 s. N人均：71元
. K7 C- z( p Z7 Q4 P! _ 地址：东城区 前门大街38号(大栅栏东口)
) k$ ?# f$ C, l- X; O京城正宗涮羊肉
3 {* T0 L, m. u4 T& O( T0 \壹条龙 ![]() 壹条龙经营涮羊肉，已有219年的历史了，相传光绪皇帝慕名微服进店吃涮羊肉，遂改名为壹条龙。
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人均：63元
0 N; e) z4 h' Z. u地址：东城区 前门大街27号(前门步行街内)开国元勋曾光顾
& d# F! X% x. V4 O力力豆花庄 ( L9 t8 l( K7 d% X6 y! m
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) D' |7 s9 s/ F" i力力豆花庄是从“从前门大街那儿搬来的”老字号，据说开国元勋们曾经光临过。用料新鲜，烧法正统。 % Q* v Q' W6 g
$ C0 u$ E* Q$ s; N# d" }人均：72元
2 v3 O" @" N+ p) S地址：东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角) / l. t" W5 {! b, V: ]- B8 g
梅兰芳大师的最爱 峨眉酒家
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- u7 l' O4 Z* |6 w+ w7 \/ l峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜创立了自成一家的“峨嵋派川菜”。 0 s7 C; P; m2 T4 o
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主营的菜品也都是偏家常菜，宫保鸡丁，鸡丝凉面等也都是必点菜品，非常适合亲友聚会。
) I+ Y3 y. Z/ A, N' M$ y1 |2 w人均：90元 地址：西城区北礼士路58号(官园桥西南侧) $ }% ]9 u8 N0 R+ Y
京城清真餐饮第一楼 鸿宾楼
! w. [+ t6 f: G: F鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城。
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人均：144元 9 `, c. m1 \; |7 e1 a( f, p+ u
地址：西城区 展览馆路11号(百万庄路口） ! h; v, ]3 m# {& N) V
梅先生为其剪彩 马凯餐厅 马凯餐厅经营着地道的湘菜，1953年开业，梅兰芳先生当年为其剪彩。
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8 D, |. {$ D, {# e- n3 m9 a人均：73元
H, T* |% b; l8 v% `, ~/ V+ | 地址：西城区 宣武门西大街117号(国华商场对面)
! u( m* c K' c: f) V. b3 O京城卤煮第一家
% A6 }( H# U0 [' W/ w6 U小肠陈
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! Y/ e: W9 @& C4 b( X+ j小肠陈这称号，是大家送给陈玉田老先生的，他用人品、手艺、和对卤煮这份情征服了所有人。一碗卤煮小肠和一两个火烧，既解馋又解饱。 $ p# A; }/ s0 o8 t- n3 y
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人均：37元地址：西城区 南横东街194号
7 P# B0 Q/ A. G$ O* n% \, T; @' \. y鲁迅常于此会友 2 k! r9 L$ O* _3 f( O
同和居![]() 同和居是北京最早经营山东风味菜肴的中华老字号。他家的烹饪手法以原汤、鲜嫩、清淡为特色。 1 `4 O$ u9 H5 y( M2 a+ B3 G! f- G5 T
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( Z4 }2 R: E. n; S: U人均：134元 地址：西城区 地安门西大街51-2号(荷花市场内近荷花市场码头) / ?0 T; M' f) M! p/ H
宫廷菜代表 V q) c3 u, @! l. i& r
仿膳餐厅 ! F) r! s$ g% M x# t1 T
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仿膳饭庄是由清宫御膳房的几个御厨开的，保持了宫廷菜特有的精致与高水准，栗子面小窝头、肉末烧饼等都是一绝。
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人均：196元
* e( n5 w6 ]8 m3 e# B地址：西城区 景山西街北海公园东门内 0 k( A$ Y; v7 O& ]7 l
毛主席曾来此吃泡馍 老西安饭庄 ![]() 建于1954年，一直以 “京城泡馍第一家”著称，60年前，毛主席事前未作任何通知，到他家吃了个便饭。老西安饭庄的泡馍，老汤从开业用到现在。
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$ ]5 Q! }' ^# L: p s6 ^人均：53元 ( d* y9 @4 W8 e
地址：西城区 新街口南大街20号(新街口商场对面)
+ `( O5 h2 y3 g1 }% w京城唯一佛门净素 3 Z# h* ` W3 D$ D
功德林饭庄
% Y. o% _, C* Z* T; t功德林饭庄可是吃素菜有名的老字号，也是京城唯一的佛门净素， 从开业之初到现在很多佛教界人士都会来此就餐。
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' F& V( b; P5 C# U, Y& e( P/ B8 ]不要惊讶，这真的不是肉，都是素食！！！完全以假乱真，有木有啊~ - c' }, }" X, z" u8 ^
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7 i) b6 r/ f% C" u人均：93元 ! k- S/ E" G5 g- f9 Z& W
地址：东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口)
& p- B+ j" h8 t5 z' a) U永远都在排队的清真涮锅
/ R! Q" ~8 M6 l" x& c" w) J! Q 聚宝源![]() 提起老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅，牛街“最老号儿的清真涮锅”。手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味。 - a( Q/ z6 h" R+ j( P& D+ X
- g" a- H: h- v' ]3 e0 S1 `4 q人均：90元
5 n3 s; c# @& H4 L. t地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
9 e0 g2 u. u+ G* T0 p卖了两百多年的砂锅 砂锅居饭庄
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+ w# P9 a& K1 b* E6 g4 [7 |砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年的中华老字号，凭借着砂锅白肉这买卖一卖就是两百多年。曾经一度因为生意太好，留下句歇后语“砂锅居的幌子--过午不候”。 ; W5 n" w" M( _
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7 E l; u7 }7 H1 F& K! n3 D* W$ a人均：88元 0 ?) `9 o$ O# N# y- y8 v' m
地址：西城区 西四南大街60号(近缸瓦市) , I: z" m3 M4 S, R/ I
吃了丰泽园，鲁菜都尝遍 2 \% K8 x0 V6 c x
丰泽园饭庄
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* p. n# [7 P7 |丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一。其山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。
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4 c' f* P J, U) i& B人均：180元
8 S! V, [) v) i3 M7 ^地址：西城区 珠市口西大街83号(近两广路)
4 I7 |, p0 O+ w+ G0 V宫廷的奶酪 4 G5 K# Z* \# W, ?, s3 ~% K
奶酪魏 3 b* s, N; C8 h
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奶酪魏，京味宫廷小吃老字号，有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣，奶酪不会碎也不外流，绝活啊！
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人均：19元 地址：西城区广安门内大街202号107室 5 v6 X( f* }: X$ D: i- f! x
历久不衰的酱园 . _. c% K% h% O$ w: v2 c4 k, U
六必居 3 T0 T* L* V( g# x& |$ h; o
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六必居酱园始于明朝嘉靖九年，京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。买卖一直很兴隆。 2 K) i7 m0 J5 _
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0 o0 o2 Y* m h. `, N人均：31元
2 F9 [) N4 U/ |- N. h, q地址：东城区 王府井大街255号百货大楼内
$ g5 ~" d& x% E百姓都吃得起的西餐厅 ' J+ D! v3 W" S" h: a* w
大地西餐厅
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' c9 e5 G( Q" u& |# I大地西餐厅创建于1945年。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相向，人称“北京城中小老莫”。又被百姓成为“消费得起的西餐厅”。
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人均：110元地址：西城区 西四南大街44号(缸瓦市教堂斜对面) 0 {8 x( ?7 v6 J: `) C
京城最地道炒肝 天兴居![]() $ A9 q: p$ B. q# H
天兴居以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻。吃时不用筷子和勺，只需手托碗底，嘴唇沿着碗边转着喝，别有风味。 + o- Z2 a" \ y9 u& @6 n1 H
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人均：18元地址：东城区 前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街）
4 P: F7 a9 _9 [ i中华名小吃 白魁老号饭庄![]() 7 J! |1 H7 Q* Y! j& F: a
白魁老号饭庄有种国营饭馆的感觉，可以买到他家自制的各种清真小吃，口味很地道。 & M( z0 q' l7 o% ~1 @) m) Q( B$ Z4 R
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人均：27元地址：安定门内大街195号
! E y0 Z1 l2 ?# X8 Z位于纪晓岚故居处
0 H4 _9 b; B, n+ ?! w) J晋阳饭庄
" h' S2 {5 R5 c" T j; m) B3 l% ~晋阳饭庄始建于1959年，现址位于纪晓岚故居。晋阳饭庄的香酥鸭因经过高温的蒸炸，肥油大多溢出，成为脱脂高蛋白。吃起来外焦里嫩香脆可口。 ) O: h6 q Z: Q* u
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人均：103元
1 I# u( U, E( O+ g$ ^地址：西城区 珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边) 6 M; n! [' {, |3 m- ?; k' S9 K
小吃宴闻名天下 8 i! [7 G& k# l( P. y
南来顺饭庄![]()
% a+ k. i: V$ f0 U. @南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号，他的小吃宴使来自民间的各种特色小吃摆上了正式宴会的台面。
% ~4 ~( X) a- M" u' ?7 r人均：8元 地址：西城区南菜园街12号2楼(大观园西门南侧) 0 C% `, z/ s: U( `' w& v- n
京城糕点界的东方不败
: a7 p$ x7 m' Z- _9 O/ M d8 F4 R稻香村 / P0 j3 E" f+ U1 g9 O' u
北京稻香村，光绪21年就有了，在京城糕点界是一枝独秀。鲁迅先生寓居北京的时候，经常前往购物，稻香村的糕点有上百种。 6 R! O+ j/ s! G9 ?. E+ I
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人均：35元 地点：各大连锁店均有售 5 _+ ~" N7 A2 Z, P% Y$ s
初一十五排长队 D+ Z: e+ J5 v
锦芳回民小吃店
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) u% F% |1 m: h2 j锦芳回民小吃店是北京有名的小吃店。民国15年由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。锦芳小吃可以说是精工艺巧，口味纯正。 ; l" B! ^0 E* }- x4 Q8 r
7 L+ R6 H4 h1 d; y/ ]7 G9 r1 w) }7 K3 N: Q- v4 t; T8 m
人均：19元
( }( L; I$ o" y: D. n6 f地址：东城区 磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角)
8 `. H4 e* U8 h! u# |% V% X% w第一家朝鲜餐馆
6 E) t! g5 [; j1 F延吉餐厅 8 m8 D6 `/ u; k7 V
9 e2 p, _- e N4 s- P延吉餐厅是北京第一家经营朝鲜冷面的餐馆，创建于1943年。面条筋道易咬，酸甜咸辣味道很全，吃起来过瘾。 # t. D( \8 }7 B2 u
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4 @- m) y4 i" s% x7 I. J人均：30元地址：西城区 西四北大街181号(近府右街) 8 Z/ @$ c! e X
京城最好吃的糖火烧 0 A. f; v; U& X4 ?6 [
大顺斋 3 k; M0 V" q9 O3 }3 } w
% H# l9 ^9 |3 O大顺斋始于1637，中华老字号，糖火烧酥松绵软、味道香甜、一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖，吃着还不腻囗！ 1 ~( A1 L) Q: q0 `( n
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人均：14元地址： 西城区 5号牛街清真超市内 : u8 `& a7 F9 B3 p- {( o
不瞒你们说 我平时最爱干的事情就是" f& p e# f- I* ` k# A, w9 X
周内把想吃的店屯好 周末约上好友 一起逛吃逛吃 哈哈哈~ 漫步在老城区 品尝着百年老店的美味 想想就觉得很美好呢 ![]() 9 r! R4 ]- S" I' ~" G1 `) {( z
▎部分内容来源吃喝玩乐在北京， 由北京美食攻略整理编辑（图片来自网络，如侵删）2 r. t- w7 U3 U; Q
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