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美味萝卜饭 ' p! `( W7 H# c, w
萝卜的爽脆和香菇的鲜香，搭配肉末的香味，嗯，这碗炖萝卜很下饭！
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食材 植物油、八角、茴香、花椒、姜 大蒜、葱、肉末、白萝卜 香菇、绍兴黄酒、盐、黑酱油 生抽、蚝油、糖、玉米淀粉
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/ [7 T k0 P, g3 _步骤 ❶ 热锅热油，加入八角、茴香、花椒，小火煸炒出香味。
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❷ 捞出花椒和八角等，留油在锅里。加入生姜、大蒜和葱白，煸炒一分钟左右。
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6 M. E3 W8 _9 z❸ 加入肉末,炒颜色微黄。 * B' Q3 O3 R3 L6 i% g
7 i) p" c" X+ Y( N6 _❹ 加入萝卜和香菇，炒匀。 2 A0 `# m# R0 J
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❺ 加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖和2杯水，炒匀后炖15分钟左右。 . S# t5 k# o2 k! L0 C. s* ~" S0 `% j
% P/ k+ ~/ d9 O, H" i❻ 萝卜完全煮透后,添加玉米淀粉。 - z5 L( O9 J- z9 ]" z
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❼ 翻炒一分钟，变粘稠后，加入葱花。
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❽ 盛米饭并将炖好的萝卜加在米饭的一侧。 " c7 C6 C4 J: K5 j
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❾ 美味的萝卜饭做好了，赶紧吃吧！ " z( x# ^5 s3 x+ s
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