懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》

懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》
8 E8 ~# T8 w" T6 l# C5 C2017新年，给自己的自问自答题：什么是时尚？我认为的时尚是行事与做人思维的真诚，敏捷，率性；生活理念与方式的自然，变化，品质。做人如此，生活如此，美食亦是如此。

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《柠檬酸辣萝卜条》
食材：白萝卜5磅，柠檬5只、生姜和辣椒干（量自定）。
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. y$ I" f- {1 W& A1 h2 i8 D# O9 L调料：盐2一3调羮、蜂蜜（根椐自己的口味量自定）。
! l. ~; x) O. P7 M制作：
- t, i7 v0 X, [, k1,先将萝卜切条放入烤盘置阴凉通风处吹晾一个晚上。

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. q+ {1 L$ @5 x4 N( |2,将萝卜条放入一个大的盆里，加入盐并搅拌均匀腌制1个小时，中途30分钟翻一翻。
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$ c% \: a0 d! ^0 A0 D! O# c1 ~$ Y3,四杯(cup)矿泉水，放入有柠檬挤出的汁，辣椒干和蜂蜜（蜂蜜的量根椐自己喜欢的甜度加放)。
! I, }2 b/ M) \4,准备1一2个大瓶子，加入事先调好的蜂蜜柠檬甜酸汁，将萝卜条从盆里捞出来放入瓶内，放置车库2天即可食用。


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水果酸辣萝卜条在餐桌上绝对是先下手为强，眨眼就抢光光，好吃到没朋友的美食！
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简单操作，健康饮食。
8 K; L9 t3 Z; y  }时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods,  Easy Cooking

本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记”

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