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很久都没写菜谱了，今天这道非常好吃的《桂花粟子烧小排骨》再不写出来分享给大家，自己都觉得有吃闷食的嫌疑了，这可太不符合我们吃货的性格和精神了哈，…… 好东西必须和大家分享！分享美食分享快乐，祝我至亲至爱的吃货朋友们节曰快乐！' y0 P+ F0 K! ~/ K3 D
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食材：袋装栗子4包、小排骨1磅。
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% {1 Y3 B0 S. f" d! M调料：酱油3调羹、糖2-3调羹、黄酒4调羹。0 f6 u0 @8 v7 u) `& U4 _" C" R
制作：2 ?* M: v4 i; \- ?
1.将小排骨抄水洗净放入锅中，加入3杯(cup)水，加入所有调料。
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2.开大火将排骨烧滚；滚煮5分钟转小火焖烧30分钟，加入粟子再焖烧5分钟。7 X3 o/ P) [! h, N! w
3.收汁至排骨油亮，加入一小勺自制桂花糖，搅拌均匀关火起锅。 & [; n5 n ^& n
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桂花粟子烧小排骨是地道江南市井精典家常菜，栗子香糯绵粉，排骨肉酥味浓，整道菜美味郁馥，台面上卖相出挑！即能挑逗了你的味蕾又可一解乡愁，余味让人十分的惬意满足！ 9 W; }, h; ^1 ?: v6 c9 b' M& k
简单操作，健康饮食。
+ T/ ~( J1 Z% k; W, G( D时尚烹饪新概念：温油一锅炒！" w, `+ G3 _/ B+ f: e1 @
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Healthy Foods, Easy Cooking 本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记” 版权属于原作者。转载时请注明出处! ![]()
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