懒婆娘靓一手《桂花粟子烧小排骨》

0 O& A  y( Y( `3 l6 p- L7 E+ d

很久都没写菜谱了，今天这道非常好吃的《桂花粟子烧小排骨》再不写出来分享给大家，自己都觉得有吃闷食的嫌疑了，这可太不符合我们吃货的性格和精神了哈，……

好东西必须和大家分享！分享美食分享快乐，祝我至亲至爱的吃货朋友们节曰快乐！
/ d+ U- a" C) w  Z% o; e; [

  U. E4 K0 Y' s$ n+ s' O

食材：袋装栗子4包、小排骨1磅。

6 }) K! {% _2 @9 U: _

1 Q% x) M  g1 P3 E

调料：酱油3调羹、糖2-3调羹、黄酒4调羹。
; i! e& B+ ]* U' I- m2 [, c4 Q制作：
; H/ z1 u: z  h' ~1.将小排骨抄水洗净放入锅中，加入3杯(cup)水，加入所有调料。

4 d( v5 m, N, q3 n. U8 o% q% \

2.开大火将排骨烧滚；滚煮5分钟转小火焖烧30分钟，加入粟子再焖烧5分钟。
) k: G9 {0 y0 M( d. q7 S8 T2 @, v3.收汁至排骨油亮，加入一小勺自制桂花糖，搅拌均匀关火起锅。

桂花粟子烧小排骨是地道江南市井精典家常菜，栗子香糯绵粉，排骨肉酥味浓，整道菜美味郁馥，台面上卖相出挑！即能挑逗了你的味蕾又可一解乡愁，余味让人十分的惬意满足！

7 c2 `/ k& J  N- \. q

简单操作，健康饮食。
( J4 \5 H2 M# h. K  W2 D时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
; x% @6 f9 S3 aNew Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods,  Easy Cooking

本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记”

版权属于原作者。转载时请注明出处!

长按/扫描二维码关注北美云河美食专栏分享更多精彩

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-39599-1-1.html 谢谢