羊肉还可以这么做，等全家把你夸上天哦！

下周又要降温了！

吃点羊肉进补吧！

冬天吃羊肉，能御风寒，补身体

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关键是还非常好吃

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满屏的羊肉大餐，简直太馋啦！

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7 s- p$ o2 \% |- O4 m" n8 n1泰式咖喱羊肉
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材料

：羊肉、红萝卜、土豆、洋葱、辣椒、咖喱、椰奶、盐

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步骤

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1.羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块。

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2.热锅入油，加入洋葱、辣椒煸炒，再加入羊肉一起炒。

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3.加入咖喱、椰奶和适量清水，大火烧开后，小火煮1小时。

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4.加入红萝卜、土豆，继续煮30分钟，直至羊肉和蔬菜煮软。

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5.最后加盐调味，就可以吃啦。

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7 @" Q, `5 g: k% O2开胃暖羊肉
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材料

：羊肉、红萝卜、土豆、洋葱、芹菜、蒜、番茄酱、盐、黑胡椒

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步骤

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1.羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块，芹菜切段，葱切段。

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2.热锅入油，煎羊肉，直至表面金黄，然后取出备用。

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3.在锅中加入蒜、葱、洋葱爆炒，再加入红萝卜、土豆、芹菜炒。

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4.加入番茄酱、黑胡椒、清水和羊肉，中火煮40分钟，就大功告成啦。

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, U  U$ ]* ]8 F$ d, n' I3冬菇冬笋焖羊肉
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材料

：羊肉、香菇、冬笋、红萝卜、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、油

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步骤

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1.羊肉切块，香菇、冬笋、红萝卜切成小块，姜切片，蒜压碎。

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2.清水煮沸，加入羊肉去腥，3分钟后捞起备用。
' H1 {- Y  s9 [# ~# m6 c; n; ?1 G2 ~: j3.热锅入油，加入姜、蒜、葱爆炒，再加入羊肉炒至上色。

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4.再加入香菇、冬笋、红萝卜煸炒，加入酱油、盐和清水，大火烧开后，小火焖30分钟。

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- D0 e7 b/ W4 p/ l* E) a4香辣焖羊排
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材料

：羊肉、辣椒、花椒、八角、茴香、蒜、姜、香菜、盐、糖、豆瓣酱、酱油

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步骤

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1.羊排切块，姜切片，辣椒切丁、香菜切末，备好其他食材。

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2.清水煮热，加入羊排去腥，3分钟后捞出备用。

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3.热锅入油，煎羊排，再加入姜、蒜、辣椒末、豆瓣酱煸炒。

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4.加入清水、花椒、八角、茴香、盐、糖、酱油，大火烧开后，小火焖20分钟。

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5.大火收汁，洒上香菜，就可以吃啦。

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5药膳羊肉汤

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材料

：羊肉、淮山、党参、马蹄、黄豆、姜、陈皮、盐

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步骤

：

1.羊肉切块，马蹄去皮切块，姜切片，备好其他食材。

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2.清水煮沸，加入羊肉去腥，3分钟后捞起备用。

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3.在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮90分钟，最后加盐调味。

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2 A: w. V6 P- C* L3 H1 [6腐竹焖羊肉
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材料

：羊肉、香菇、马蹄、腐竹、姜、蒜、盐、蚝油、油

步骤

：

1.香菇和腐竹分别用水泡发。

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; M6 b! f, i5 L1 H3 e1 O5 O$ P* C2.羊肉切块，香菇切块，腐竹切段，马蹄去皮对半切，姜切片。

0 X; n2 B- b$ l4 k; _6 B3.热锅入油，加入姜蒜爆炒，再加入羊肉煎至表面金黄。
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. b# I3 s& y/ M; N9 d. B! P4.加入香菇、马蹄、腐竹、清水、蚝油，大火烧开后，小火焖30分钟。
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" r" l: W/ a& @! M" ^1 w' M8 T5.最后加盐调味，就可以吃啦。

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2 B( a: b. k3 i3 ^$ F3 E- x7沙茶酱煮羊肉

材料：羊肉、红萝卜、金针菇、洋葱、花椰菜、通菜、蒜、沙茶酱、盐、油
7 Y8 U# c6 y$ G. J- g% ?步骤：1.红萝卜、洋葱切段，通菜和花椰菜切成小份，蒜切末。 2.在碗里加入羊肉、沙茶酱、蒜末、蚝油，腌制10分钟。

8 H* N; o' L, |3.热锅入油，加入洋葱爆炒，再加入红萝卜、洋葱、花椰菜、金针菇清水炒熟。4.加入羊肉、盐煮5分钟，就可以吃啦。
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' R3 v$ E6 D7 [* ~6 m6 G6 L4 r$ N8彩椒炒羊肉
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材料：羊肉、彩椒、马蹄、姜、蒜、蚝油、沙茶酱、油
步骤：1.羊肉切块，彩椒、马蹄切块，蒜、姜切片。
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2.在碗里加入羊肉、沙茶酱、蚝油，腌制10分钟。


3.热锅入油，煎羊肉至表面金黄，然后取出备用。
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. |; r" j( C3 L$ i4.锅中加入姜蒜爆炒，再加入羊肉、彩椒、马蹄煸炒，炒至全熟。
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  E" c0 f6 N& l# @1 S5 x5.最后加盐调味，就可以吃啦。



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