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酸溜溜的西红柿热汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋热汤面,什么时候都是最爱!
; p" ]2 ^1 o5 S1. 西红柿和鸡蛋准备好
8 i0 k# z9 c% \; @2. 西红柿切小块
- B$ ]' h, N$ h* w7 D2 p, ]2 T' G3. 热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味* d" n$ \8 V# @+ s8 [! d5 N3 }; M
4. 将西红柿块入锅中翻炒
& b/ U" T4 e. D- J1 }9 q5. 倒入适量的热水煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出 R T8 j3 a0 A m1 N8 P: B9 e# c; M% N
6. 水开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮
7 o) `$ }3 Z3 I# W% M5 H0 x7. 面条煮到8分熟时,可以撒少许盐
0 @: n9 I3 `' f5 t W8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱
# Q+ {6 ]: S7 D: Y* C2 }) Z" u9. 酸爽好滋润! A: l% C; Z B: j H
10. 快手汤面
* J* n1 ]0 ?2 o8 }大家都在看...
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