番茄秋葵汤

炎炎夏日三伏天时，又热又闷的天气，一下不在空调里都觉得会闷热坏。感觉好些天没喝汤，大热天的做个简单的番茄秋葵汤，既生津好喝又能补肝疏肝，健胃抗癌。
番茄有生津止渴、健胃消食等功能，它当中含量最多的就是番茄红素。它具有独特的抗氧化能力，能有效地减少多种癌症的发病危险。
  |& s" {" o; k3 \8 j1 V秋葵又叫羊角豆。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。而且它含钙量与鲜奶相当，而且以有机物的形式存在，所以能补钙。

材料简单：
" g+ h: ^, t3 `. Q- S/ D/ t+ ^番茄1个，秋葵15个，陈醋半茶匙，盐，油
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* h, o' @: S! `7 @8 x: X1. 备好番茄和秋葵
2. 番茄切块
( m) ^$ K1 E5 L+ O3. 秋葵放沸水里焯一下，斜切段
2 B, |$ y0 M! X8 r+ o- b1 r- Q) e* F4. 锅内下少许油放入番茄块，翻炒煮至番茄变软出水
9 v0 I3 F  y. \, V5. 放入秋葵炒匀然后加两碗水煮开
2 w! M5 w; _! O" Z5 C2 l' n6. 煮开后加盐和陈醋调味就可以喝了。
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