番茄秋葵汤

! t  \! k* p* d炎炎夏日三伏天时，又热又闷的天气，一下不在空调里都觉得会闷热坏。感觉好些天没喝汤，大热天的做个简单的番茄秋葵汤，既生津好喝又能补肝疏肝，健胃抗癌。
. q, X3 }, {; `, M番茄有生津止渴、健胃消食等功能，它当中含量最多的就是番茄红素。它具有独特的抗氧化能力，能有效地减少多种癌症的发病危险。
8 y! v' d2 j' B秋葵又叫羊角豆。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。而且它含钙量与鲜奶相当，而且以有机物的形式存在，所以能补钙。
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2 l3 j2 {# _4 q) M$ C4 K材料简单：
/ f! A3 S3 X2 z9 Y4 a番茄1个，秋葵15个，陈醋半茶匙，盐，油
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1 H+ f9 J$ k- i( w) A( l1. 备好番茄和秋葵
2. 番茄切块
. p. l, E% ?; L7 a3. 秋葵放沸水里焯一下，斜切段
4. 锅内下少许油放入番茄块，翻炒煮至番茄变软出水
5. 放入秋葵炒匀然后加两碗水煮开
6. 煮开后加盐和陈醋调味就可以喝了。
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