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[教你学做菜] 热狗肠仔包

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1. 将面团主料揉至出膜,发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份,滚圆松弛15分钟。- h; g4 _. e# j  A) ]
2. 将面团擀成长椭圆形。+ z8 t* K# u$ j6 s
3. 翻面,压薄底边。
( B5 J/ B! d6 R' R; y4. 自上而下卷起。& Q4 [, ]1 e* s" x4 e
5. 搓成长条,绕火腿肠一圈,首尾捏紧。
$ w' K& U! E; V' @6. 依次做好其余3个。6 Z; Q4 J( y2 I* K9 p
7. 最后发酵至2倍大。4 D% f2 m4 ?  i6 z, C4 i" Z- D1 U- B
8. 刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,入烤箱烘烤。
& d# x+ h! ]; n4 o大家都在看...) G( L5 t) s7 R+ V( ~' d- N
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1 Y: A9 t& b' A+ C谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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