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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。. p" ]3 Q" Q/ n a% y
食材与明细
& Z, I' B" R3 j7 X! s3 U1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)" q" {$ m7 D5 l C% }, o; l( x0 \0 J
2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
) {( r$ U5 X$ D- z3. 煮开煮上10分钟。$ O/ _4 E+ e: U
4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。
2 v2 L# F$ M: J5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。; H3 W9 e5 l: c
6. 最后,加适量的盐。
4 p3 e$ b: L* n! v6 P' Z7. 加适量的味精。) g& u: W5 P' h+ _& K- F5 i
8. 调味翻匀,即成。
$ W# ~* n/ W g' s" V* o( g& `' @菜谱分类推荐0 d. v4 u0 x2 H5 q2 X6 y( W% f
汤羹的更多做法5 J' F" e" D" ?5 v: g! o8 s2 y
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