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[教你学做菜] 25款三伏天必备解暑饮品,好喝又省钱

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发表于 2016-8-10 02:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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夏季是大地蒸腾的季节,外界各种侵扰身体的毒素变得异常活跃,我们也更容易上火、浮肿、精神倦怠,因此为身体排毒迫在眉睫。而燥热的夏天,排毒刻不容缓,每天起床时,立刻喝一杯加了新鲜柠檬片的热水,它是最好的排毒水,也是最好的酸碱平衡水。那么除此之外,还有哪些排毒饮品呢?

4 s, R" @, S% q3 P+ e桂花酸梅汤
1 u+ e$ `) N8 ^: m" Z图文 |斯佳丽WH
煮好的酸梅汤加入适量糖桂花,再放到冰箱里去冰镇后再拿出来饮用,自己倒上一小杯,喝到口里酸酸甜甜,冰冰凉凉,香气袭人,沁人心脾,瞬间令人热气全消。
原料:
0 B  E9 N9 T1 F1 {乌梅30克、甘草30克、山楂30克、陈皮15克、洛神花15克、糖桂花适量. I, }. g: ]" L( `  }- y- {
做法:
6 A& A  B# Y0 p9 @6 u9 E. \7 |6 _' ?, B1 ]/ h
1、准备好原材料, 并将它们用清水冲洗一下;
3 a- f3 ^6 D! M9 J* h2、将原料全部放入一次性调料包袋中;
( Y' O6 E" `3 o( W$ g1 a3、烧锅水, 将调料包放入;% E! ^% |0 P  z8 h, W( r! B
4 L. [9 a$ k7 h) q
4、 大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;9 A7 B! C% u! p, ?* x! }- d5 }" j3 c
5、让调料包一起泡着, 放凉, 再捞出来;* T9 e; V3 u; l1 I
# g- n  r1 M  Z9 k8 S' x9 i
6、温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;( m1 Y: C+ ~& H# U/ P) r( F
7、完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。
0 V  \# t3 i  ?小窍门:
# d( n5 _9 T3 Y9 J/ V- N1、 乌梅、山楂、洛神花是2份;甘草和陈皮1份即可,约120克,都放入调料包中,加入三至四升水, 一起煮上三十分钟至四十分钟;
. Y/ ?3 `4 `2 u& s& Z# M2、为了充分的利用, 可以再加入一升水将调料包重复煮一次, 再将两次的水混合;1 P& i+ J2 o6 y
3、摊凉至温热时,加入适量的糖桂花调味;当然也可以加入冰糖等, 按个人喜好。' P" k4 O2 n1 M$ b- J* y" l( a
● ● ●1 \" ~2 r% g5 Q7 O

: o- [  d" F3 f& `# @雪耳冰米酒/ ~+ ]- x2 M, O
图文 |sunshinewinnie
天气炎热,是不是都喜欢凉凉的美食呢,用雪耳和米酒搭配,美容美味,放凉后或冰镇后再喝,更是透心凉爽。
原料:. G* B. P1 Y. u, M" ?6 v
雪耳适量、米酒适量、枸杞适量、桂花适量、冰糖适量9 `+ E+ f5 F4 W5 V) B
做法:
6 B! w& a( D% J6 h( |' x$ O# `9 F- v  k5 c4 [# u. L3 b1 b' X" K6 X
1、雪耳用清水泡发。) m  S- U  C& H0 ?8 E; w
2、泡好的雪耳撕成碎片。
7 c5 t- L; B2 [7 j2 i2 h3、加适量的水。& g: ]) P2 }; H5 r  f4 q

7 m7 H, t5 _: D& y3 d4、大火煮开,小火煮1小时。
; j7 R' w2 m. }0 g: n5、枸杞用清水泡5分钟。0 F/ \; I7 c4 _1 B- z
6、准备用米酒。
; y' G. M& q, f3 {! W6 a$ U! K1 H  \7 P
/ r8 K+ O# S( s( X1 ^0 B4 q6 D) `7、准备好冰糖。3 S# y+ Y3 y9 i( B
8、1小时后,放入米酒、枸杞和冰糖,小火再煮5-10分钟,喝的时候撒上桂花即可。  s1 b- p" v- R) J& E
小窍门:
7 K* R6 @" T5 H  a想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦,要用手将雪耳撕碎,因为用刀切的切口整齐且脆,手撕就更容易煮出粘稠的口感。( ^# v2 v& V* l" |" v
● ● ●+ `: j- i# B" s. k
/ b' ]2 V7 a2 o
雪碧喝法
; P! }; y5 T+ d3 w) d图文 |灵动美食坊
特地找了几款简单又好喝,极其容易操作的夏日爽口雪碧饮品,一起看球一起嗨吧~(温馨提醒:喝了加酒的雪碧就不要开车喽 ~)
原料:# K$ N  |. y. k+ V; A. U; ^) k
雪碧4罐、红酒1瓶、鸡尾酒1瓶、苹果适量、梨适量、柠檬适量、冰块适量) b2 G$ G7 v- D. v5 w; c! |. V
做法:
: s( q1 a( @, E2 J: ^! ~( E; ^9 s  ]% R% B
1、雪碧倒入杯子一半以上
  W5 U8 w- H" m/ e% g- i" v" H# i2、勺背朝上,缓缓倒入有颜色的鸡尾酒0 q4 S( L9 e+ H# Q! ]& y
3、第一款成品:粉红佳人+ v5 U6 ^- l3 f

/ Z" E7 X0 H9 T- o! I7 V4、将青柠檬切片,撒上盐
( ~0 T% `6 T& {, v. G, W5、大杯子里放入冰块、带盐的柠檬片
! X/ Y5 `  ~( m# i1 T$ e6、倒入雪碧
5 C0 M4 \/ j2 [" h0 c7、第二款成品:咸柠七
: b* p, c' m( b; Y; L6 J3 o, y
2 t1 w. r- K; F+ ?8、苹果切片,梨切片放入杯子* |/ W) L6 L; C8 u* j9 Y8 ^( ~1 f
9、挤入柠檬汁,倒入三分之一红酒加入冰块,最后倒入雪碧: ^0 r" v* T9 @% g  o
10、第三款成品:桑格利亚汽酒7 z. U* G% }# S" p
# C. F' e" p0 D! u- d. Z
11、雪碧倒入杯子一半以上
' e' y8 p% z# _( a/ O. L& P12、勺背朝上,缓缓倒入红酒5 V8 @, O0 F' U# G6 F# f
13、第四款成品:红酒雪碧" b! l& a( z$ v
● ● ●
/ Z* h" q8 I$ l  y9 ?% c9 }$ F# N2 v* C/ @5 d/ g8 [
柠檬薏米水
9 f. Y9 Q# z# J% o$ I. U( M0 ]图文 |味谷的养生厨房
柠檬薏米水是一种饮料,适合夏季饮用。有清热利尿,去水肿的效用,薏米据说还有美白之效。
原料:8 ~3 I' F& b7 m& }
薏米适量、柠檬1个、冰糖适量4 v" ~9 {; c5 i5 f3 p" {& `
做法:0 X0 u; B" e# u9 p' F
6 I6 h  O8 `4 c
1、准备好材料。
- o% ?9 \% Y! S4 b2 ^2、薏米先过一道水,清洗干净后浸泡三个小时候左右,或者睡觉前泡发,第二天早上起来就可以用了。; m3 F# [* F8 `8 I, |$ J
3、泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右。( S7 j# F6 o+ z  f
  a7 B$ }# a4 T# p4 s4 z! \' S
4、等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了。
0 v; k2 ?. a2 K3 t0 r" X5、柠檬用盐水洗净切片,去籽。
* i: y4 f& }3 t) |' A6、关火后静置,凉至60度以下时把薏米水盛入容器,加切片的柠檬放到容器中。+ i, a/ E5 S  X# ^) Y! a
小窍门:
% d3 J7 g& \9 m3 D! |) e为了减肥所以没有放糖,如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入冰糖,还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以。
3 e9 s" U1 n# Z● ● ●  K0 k2 n' P- G5 D1 f2 f  `  b

: F% k. [# F* q% _冬瓜茶, d& |* S! s0 |" k
图文 |薄灰" W: h; t7 Y! i1 x2 N/ v/ i! U$ u
原料:: e1 ]9 w2 f( e1 T# b) M( b4 U
冬瓜1500g、红糖400g、冰糖100克, @) K$ k* W) D/ u6 R. D5 m9 E
做法:
8 H9 j9 B+ U: V/ e8 n& w
5 I9 O- [, P4 _2 P# n* x1、准备材料。) ?) [( [4 f3 b1 P5 h% Z$ i$ n
2、冬瓜外皮洗干净,保留瓜皮和瓤、籽,切成小丁。
& e2 I( s1 G! \3、加红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会腌出水份,所以不需要加水。( N) K* Z2 a" l2 y
; u* e! Y3 n4 Y8 a3 }( d
4、加入冰糖一起煮。0 R* b) L4 G- S2 ]7 E7 g) U$ Z5 W) v
5、大火煮开。
. |2 U' J: |, `' p- z6、转小火煮2个小时。煮的火不需要大,只要保持有点冒泡的状态就好了。小火慢熬!5 i: P" z! H6 R; O% v7 X

' j- C# N8 _' H# ?, {7、放凉之后,过滤。用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶。一定要尽可能的榨干,精华都在那里面了!
8 F* m( H* ~6 V8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁,兑白开水稀释。3 c& F; P7 c& Q# O2 D
9、成品图。1 v) O9 @7 h3 o9 \: g; F/ l( k
小窍门:- H" c. N# b) s: u  N! Z& Q2 y* U
1、原方用了600克红糖,我减少了一点糖量,并加了一些冰糖,这个是用来稀释喝的,所以不减糖量没关系。
2 a1 H6 L7 F7 E+ T2、做好的冬瓜茶放入冰箱冷藏2周没问题,不过最好再一周内喝完。" D/ H( |0 Y. g8 x" }4 I
3、瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西,不需要去除哦,连皮才更好。
+ `6 I% Y) ~/ K  |0 m  s9 E/ y2 _) m! U( Z% X5 C$ O# Y) @* l
47款鸡蛋花式吃法,让早餐不再单调~. k" @- ~/ H1 O8 A$ Z, B" x
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苦夏不用愁,36款清新美食给你好胃口4 M$ L9 `/ K+ v8 Y; W# I
+ E. q$ L) p" A) m/ }9 K+ t$ G
● ● ●8 H4 g5 Q' ]+ c/ m; ?# G

. E3 f( p6 j: g点击底部的“阅读原文
' z+ l% x+ t( Q查看25款夏季饮品的做法1 a4 _' L5 @7 h+ R: R
撒花:开通评论功能,欢迎参与!
& G+ W+ g6 ]7 F# Q  L▼ 点击“阅读原文”,查看25款夏季饮品的做法2 e0 [& w' M+ w1 t! P

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