南瓜这样做，好吃又营养，一般老人小孩都爱吃！

5 v8 o: x5 ?8 z  T  w% \南瓜炖带骨肉，南瓜营养丰富，关于它的做法也有很多种，今天就来道比较简单易做的吧，南瓜最后吸干了汤汁至熟，所以如果想喝到汤的话，可以加多一些的水，当然中途也可以加，不过一定要加开水，那样才不会影响口味。
, J! Z3 ^7 k; j材料：带骨肉280克，南瓜280克，香菇3朵；
6 K. j* e; A" L' N8 a) I调料：小葱段，姜片，盐，鸡精，白胡椒粉各适量；

2 }8 E  L8 F3 J: v2 `做法：1.排骨洗净放锅里焯水半分钟，捞出后冲洗干净；
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2.砂锅加适量清水，放入带骨肉，姜片，小葱段；

& v. o( S7 E9 g3.大火烧开后，盖上盖子转小火炖30分钟，判断是否为小火以汤汁不喷出来为宜；
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, S% V& m* `0 ], k  `" b: j! G, L4.在炖肉期间，把南瓜去皮洗净切成小块；

5.干香菇用温水泡发后洗净切成与南瓜差不多大小的丁；
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4 p/ M8 [) G% ^- i$ j' L2 D6.肉骨头煮好后，放入南瓜和香菇，翻拌均匀；
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7.煮大约5分钟即熟，加入适量盐、鸡精和白胡椒粉调味，翻拌均匀；

8.出锅装入碗中；
. k3 F3 [5 c* z$ C# t# K7 e如果您觉得还能更好吃点的话可以留言，非常感谢！ 欢迎关注我们的微信公众号：mscp11（教你学做饭）

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