健康莲花全身都是宝，延年益寿少不了！

出淤泥而不染，濯清涟而不妖。出尘离染、清洁无瑕的莲花历来被看做圣洁之物，可观赏、可入画、可拍照；其实，从中医的角度讲，莲花全身都是宝，可吃、可入药、可泡茶。
荷叶
- g& c$ A6 S1 D- g+ Y8 U; O
荷叶
0 w. C8 Z: u2 Y! ~荷叶具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。大名鼎鼎的清震汤即由荷叶、苍术、升麻组成，主治雷头风，症见头面疙瘩肿痛，憎寒壮热，状如伤寒等。荷叶茶则可以降脂，清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺。

荷叶包饭
/ K( z! T- ]6 ]* T荷叶入食味清香，可口宜人，常用于治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄。荷叶包饭就是一道传统的汉族名点。
荷梗
( A: x' ?9 w: a1 A0 B
荷梗
+ q8 Q' B6 n; P* Z% S) `- R荷梗具有解暑清热、理气化湿、通气宽胸、和胃安胎等功效。可主治暑湿胸闷泄泻、痢疾、泌尿系感染、带下、妊娠呕吐等疾病。

清炒荷梗
荷梗以身干、条长、径粗、棕黄色，无泥土及杂质者为佳。用刀刮去刺，切段，晒干或鲜用。用时煎汤内服，亦可直接清炒。
1 g$ h! I% b2 C9 U, g3 }荷花
4 _/ N; ~! x; ]2 E
1 o8 u% I$ z6 I0 s0 C# E荷花
荷花能够活血止血、去湿消风，主治跌打损伤，呕血。荷花活血化淤之功效，能将体内的淤滞之物化去，使气血的运行变得畅通无阻，进而达到养颜悦色的目的。
+ V  j4 y* K' z( S
荷花粥
将干荷花研成细末，然后和小米 一起煮粥，可制成荷花粥，是清心凉血，养护容颜。的佳品。
, r6 P) E! _8 C: r3 a莲房
4 P: p2 p( Z9 o, C4 k2 [
莲房
莲房即莲的成熟花托，能够消瘀、止血、去湿，主治月经过多、崩漏、瘀血腹痛、血淋、皮肤湿疮等。
" B8 N6 j7 r# c. Y
干莲房
) |- V- T  S: {% o可以把莲房切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。
4 D* p, [7 y( @7 A9 z3 R( x2 v8 q莲子
( e& [; x, p$ g- W# Q" }
- y  I: Z9 ]; U莲子
莲子味甘，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

7 M) g: }, K# N1 b3 x. f: }% S, c莲子粥
: L6 p8 {0 T. U/ W在秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米和莲子，其食疗功效为健脾补肾。
莲子芯

莲子芯
莲子芯即成熟种子的绿色胚芽，其味极苦，能够清心火，主治心火亢盛之口舌生疮、失眠等。
# b4 @7 O! p; E, v; W/ E
莲子芯茶
" @* {- l0 Y/ r: r莲子芯可泡茶喝。取2克莲子芯用开水浸泡后饮用，可养心益智、调整元气、清火解毒。
, Q7 _8 l& g+ M8 k莲须
; H% g' x3 f9 c6 ?0 A9 l  `
8 T: a$ L; Z1 M1 E1 w0 D莲须
( ?3 m. U  U1 r# X! P莲须即莲的雄蕊，能够清心益肾、涩精止血，主治梦遗滑泄、吐血、衄血、崩漏等。

干莲须
夏季花开时选晴天采收莲须，盖纸晒干或阴干。一般取数克煎服，或入丸、散。
莲藕

8 X6 k7 Y9 j5 F' F/ l莲藕
莲藕就是莲的地下茎，味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。
4 C" _8 e: ^6 }2 s! A1 m4 |
桂花糯米藕
莲藕可生食、烹食、捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
6 i, T5 U1 r8 A. d# t- N藕节
9 _' @3 Y. P2 ^' N# d7 h& r& ]
藕节
藕节即藕与藕之间的节部，藕节有散瘀止血的功效，藕节主治吐血、咯血、尿血、便血、血痢、血崩。
藕节可单用，或配伍适当的药物，煎水、绞汁或研末服均可。藕节忌铁器；由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用藕节。
. u( E7 S  d" ~9 g$ f# L) }藕带

1 S; b6 o. P+ W( l# j0 }3 h藕带
: A# Z3 H. L/ S% v6 m, X藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗。藕带功用与藕相同，可解烦毒，下瘀血。
2 }* j% _7 E8 D, l
/ T* T! o! u: M  r( E7 d5 N+ i酸辣藕带
+ _4 S& I! A- o湖北和安徽人最喜欢食用藕带。炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24431-1-1.html 谢谢