文化一捧糯米，三两粽叶，凭什么玩了几千年？

端午节
《乙卯重五诗》
宋 陆游
* D- }7 D- \3 `9 U5 z$ L5 W重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
, @# B/ W1 E) e: D8 |, S日斜吾事毕，一笑向杯盘。
一捧糯米，
三两张粽叶，
清水煮沸，
: D: O- s! @5 |0 L2 R凭什么玩了几千年？
看看粽子的起源，
在历史上的传说版本，
8 p. n- l* s7 P# ?: `, [  v! R你就知道了！

0 F9 a4 a& }% l& D; b8 ?最为常见的是为了纪念
屈原的“纵身一跃”，
8 T0 V" n% K5 N/ W0 Y% U* D- s保护其遗体不被鱼吃而损坏，
故将粽子作为鱼饵投放。
后来渐渐演变成每年的那一天，
0 C1 i: P/ N: d/ Y* q人们便互相送粽子作为纪念。
按《齐谐记》说法，
) ?( }- V, c9 X# L1 M, [6 q  _- U因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，
% E7 c5 u( P7 B5 C: \, Q/ J因此创造了粽子这种形色。
+ d$ h9 o3 A- d7 v因为蛟龙怕楝叶、绿丝。

而李时珍《本草纲目》却说，
9 I! N8 b( Y+ O& e“糉，俗作粽。
" u* t' a' G2 ?& W. ~5 F古人以菰芦叶裹黍米煮成，
尖角，如棕桐叶心之形，
故曰粽，曰角黍。
3 M) w6 P1 H5 _$ x# L1 D近世多用糯米矣。
( \; l' [/ K( Y# @; S3 n今俗，五月五日以为节物，
& S; Y0 ~$ u; g8 t相隗送，或言为祭屈原。
作此投江，以饲蛟龙。”
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# L* T' Q8 B8 {5 X7 r8 ^但粽子最早的记载
是1600年前西晋新平太守
, w9 [  t/ j! L5 d; n+ S! z. j2 A周处所写的《风士记》云，
“仲夏端午，烹鹜角黍。”
" c/ s4 o, F7 s& |% p& y200年后南朝梁文学家吴钧
在《续齐偕记》中说，
9 f. p- G6 r7 J, u" v% I“屈原五月五日投汨罗而死，
' Y! S' h5 ^' ?5 n0 l6 Y5 p  [0 p7 w楚人哀之，遂以竹筒贮米，
投水祭之。”
: ]5 P, Q, {% v' }( M- s$ Q于是以讹传讹，相沿成俗。
% c: j* q; R4 I0 h可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

也有人说粽子，
并非源自祭奠屈原之死，
3 R4 C- E  v$ i3 S- @/ }最让人信服的是“包烹”之说，
, u3 L  u/ ]( H+ P$ y7 W8 T就是50万年前发明用火熟食时，
5 x* z' d3 A2 L- Y* {# `7 D为了适口，
1 I& W$ M4 k- B6 Y8 {/ `用树叶包裹食物，
放在火中煨后剥叶而食，
这虽不叫粽子，
却已有粽子的雏形。
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经过40万年的春秋更迭，
% D/ P: `. i" Z进入石烹时代，
先人们已能在地上挖坑，
坑中垫兽皮，
  Q# z/ ^, L; ?再注水其中，
投入烧烫的石子使水沸腾，
煨煮用植物叶子包裹的原料，
直至成熟，
这就像粽子。

  ?0 M  S* ]. R% i1 j& Z# ^吃粽子

在每年的端午节，都会有这样一场“争论”，天南海北，甜粽还是咸粽？哪种好吃？这是个“永恒久远”的问题！也是流传的最广的习俗！

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包粽子技能

& u$ K5 B+ X9 L5 y7 \. L: Z+ i% B如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。然而，每年都去超市买现成的粽子会不会觉得乏味？有没有想过自己挽起袖子和家人一起包呢？圆的、扁的、四角的、锥形的......其乐也融融！





或许吃粽子是端午
最流行的“庆祝方式”，
4 ]% k$ l& |* m4 `6 x- t& C但各地风俗不同，
+ z% X( l: J. c; I: N也就衍生出了更多的端午习俗，
虽五花八门，各具特色，
但有一点是相通的，
/ w- |. c- ~4 g* _对于成年人来说，
每到端午节，
# l2 M! l% V0 |9 H思念故乡怀念童年，
总是免不了的一种情绪……
- ]4 K3 s; P6 M) Y( k下面就让我们一起来,
回忆下儿时的端午记忆！
露水洗眼，河水洗脸

+ X  }& T4 {  {' I6 k0 j, u家乡村后的小河成为了端午节必去的地方，端午节的清晨，早早的就会被爸妈叫起来去用露水洗眼睛，然后在到村后的小河里洗把脸，据大人们说是可以明目，消除病灾。
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# @1 I6 ?! H) b  a吃煮鸡蛋、煮蒜头
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每年的端午节妈妈都会煮一大盆子鸡蛋和大蒜供家里人吃，大蒜也是必不可少的，为什么这样吃？大人们也说不出来。

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; V$ a7 y* o; d; g% F喝雄黄酒，写“王”字

9 [4 n" L& Z8 C7 L# F! u* n喝雄黄酒也是必不可少的，当然小孩子只是象征性的喝点，然后爸妈会用手沾点抹在脖子、耳垂上面，还会在额头上写上一个“王”字，据说辟邪，还能防止蚊虫的靠近。

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6 G1 \% I% r- }8 `5 A. I悬艾叶菖蒲
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民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。艾的茎、叶都含有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
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带五色线和五香包
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; S+ r% [& L7 \/ L9 k! y端午这天，妈妈会用五种颜色的细线撮合在一起帮我们绑在脚手腕上，因为端午节是个五毒的日子，带上这个可以避毒。家里的老人也会提前做好五香包，有不同的形状，老虎、猴子等等里面填充上香料，线面还有线坠，供小孩子佩戴，特别漂亮。
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% d& d, k( ^  ?6 e7 d划龙舟

赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。锣声一响《招魂曲》一唱，随着“我哥回”的声声呼唤，四乡八里的人们便聚集到了西陵峡两岸，用划龙舟这种最古老最隆重的方式纪念屈原。
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你的端午记忆，是什么样的呢？
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