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端午节* b3 _, P9 i |$ o
《乙卯重五诗》
) L; J. B5 O7 @7 u [! h宋 陆游
) E" S5 |+ [& z; J8 B* |重五山村好,榴花忽已繁。1 |& G7 W/ g% t$ ]3 `' I
粽包分两髻,艾束著危冠。
3 b4 f, s4 x! ^* i旧俗方储药,羸躯亦点丹。
" O: d8 x* [2 U6 [) j- ~日斜吾事毕,一笑向杯盘。3 h) j4 F. K3 g; E$ J& G
一捧糯米,( p; B5 x8 T9 r( }4 J
三两张粽叶,7 ^1 w3 U+ k- W; t- C; x* j
清水煮沸,4 O; ?, U( S/ F" S
凭什么玩了几千年?
2 \ ~, f& S' B' I8 W9 r/ y: l看看粽子的起源,# _8 Z* {7 \# \9 x% n
在历史上的传说版本," W# I* Z ^3 J) ~. U
你就知道了!
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' E; @2 ~3 i$ Z! l+ O! N0 e$ R0 L最为常见的是为了纪念 s8 A8 g) A1 i+ X. O1 T. j% H2 u
屈原的“纵身一跃”,
1 L4 U' I( V( `# T: C2 A; Q保护其遗体不被鱼吃而损坏,6 \5 C3 u! r9 J
故将粽子作为鱼饵投放。9 x! j8 u3 f9 i; R/ n( q
后来渐渐演变成每年的那一天,
+ S- m: @5 t5 w) y8 j/ r人们便互相送粽子作为纪念。- o2 M, `6 e) R3 |- x5 x
按《齐谐记》说法,- H& V! Y o. z4 Z: c& r
因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,6 b' @2 I6 r" w5 r5 y
因此创造了粽子这种形色。
) p* }9 g: X" b, E因为蛟龙怕楝叶、绿丝。* G0 z* W( t1 v# F2 k: D+ O" @' G
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4 g% x* r9 d- j! b2 A1 }! g) o# G而李时珍《本草纲目》却说,
8 V& a) W: Z5 ~/ O2 M: r3 T& N B“糉,俗作粽。, S' c) E, |) i2 O8 Q' j
古人以菰芦叶裹黍米煮成,
" o) W! m/ {6 U% X/ [" \. _) r9 C, F尖角,如棕桐叶心之形,
" T) W. e7 f" Q$ a故曰粽,曰角黍。+ `7 j! _# \) n3 E1 Y) w
近世多用糯米矣。
8 o$ ~0 _" q0 t \+ N' \今俗,五月五日以为节物,
. T9 f2 q* t, o8 `相隗送,或言为祭屈原。! s# D9 L% l* F, F: e; L( ]
作此投江,以饲蛟龙。”5 N5 E- q! E: i; A8 A% a: B, s
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但粽子最早的记载
% i/ P0 \8 {6 N4 b是1600年前西晋新平太守" }" ]- R9 V$ _. r
周处所写的《风士记》云,# W; l5 m* z" ~7 K
“仲夏端午,烹鹜角黍。”' S' G! a, T& x; c4 ?0 `: D0 s
200年后南朝梁文学家吴钧! B+ e/ W' a! _7 ~" W+ ~
在《续齐偕记》中说,( V6 T' R+ r- d, f
“屈原五月五日投汨罗而死,3 Z2 B4 F2 A8 w& ~
楚人哀之,遂以竹筒贮米,$ M8 U& C2 t1 `9 G
投水祭之。”
+ f8 o0 r+ {! o- I于是以讹传讹,相沿成俗。% n! q: ~8 }! x( k2 G
可见人们对忠义之士感情之弥笃了。 d; E& [) F9 Q) M$ A: ^0 t
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7 p- E9 ?9 U4 ~$ J+ I7 u$ W- H' \- m也有人说粽子,
' B( X T8 Q4 N9 d并非源自祭奠屈原之死,. V4 V1 X) O1 l' Q7 T2 }# X
最让人信服的是“包烹”之说,& [4 ^$ G4 t% q& N' B
就是50万年前发明用火熟食时,
) l9 I9 J6 v# C- E* Q# l! X0 N为了适口,
! b# @: }7 G2 x3 i! B用树叶包裹食物,
# p1 \* K# e) _* G5 s放在火中煨后剥叶而食,
! D( e* Y3 \: l4 Q这虽不叫粽子,% M/ z; A$ Z( Q$ p. x! I. x
却已有粽子的雏形。3 \, d6 p# {5 w! Z3 x. y
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u5 j4 i" C h8 R经过40万年的春秋更迭,
8 ?% G9 p. m( a进入石烹时代,7 L7 n' h! g6 Y/ k, m
先人们已能在地上挖坑,7 n$ \3 p# E3 E/ K3 a
坑中垫兽皮,* y3 v; `+ H7 f! R
再注水其中,7 n' f9 d# C; A8 h$ J! A) i
投入烧烫的石子使水沸腾,
) G. o1 }( q3 ^! b4 w# |/ K煨煮用植物叶子包裹的原料,* n7 |1 _: q6 E9 v) N
直至成熟,
% \2 d7 I! i: O! T& E. X, M这就像粽子。
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! z+ K; Q9 y0 d7 A吃粽子
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! U- A2 K1 e, `, V在每年的端午节,都会有这样一场“争论”,天南海北,甜粽还是咸粽?哪种好吃?这是个“永恒久远”的问题!也是流传的最广的习俗!
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* z: A+ e T% _3 P g包粽子技能* j- x7 F/ T! d1 g
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5 U- p( D: \ x( V, V* y5 `如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。然而,每年都去超市买现成的粽子会不会觉得乏味?有没有想过自己挽起袖子和家人一起包呢?圆的、扁的、四角的、锥形的......其乐也融融!
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或许吃粽子是端午
3 L5 r/ `$ v( I/ q4 F' s最流行的“庆祝方式”," \- g7 o2 z g' u
但各地风俗不同,
0 s5 u9 Q: S! f6 e* E% B6 d( O也就衍生出了更多的端午习俗,, n# `# ^' R6 S0 @8 c
虽五花八门,各具特色,
$ w5 Y6 s: ^" q) U$ s( W. A9 [但有一点是相通的,( {! q0 B" w4 I: P" d
对于成年人来说,! Z" Y0 @# ~" n) H6 V
每到端午节,
& m+ Z4 \: G: y$ w! y思念故乡怀念童年,
* |9 X6 E6 j* M& q总是免不了的一种情绪……
`2 w9 B8 V" R下面就让我们一起来,9 `- K8 A4 _- P, t1 q) |- x/ ^
回忆下儿时的端午记忆!3 G/ I# \1 `8 i. O$ i
露水洗眼,河水洗脸
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7 W* n# n. i$ S+ Y9 j( b( n家乡村后的小河成为了端午节必去的地方,端午节的清晨,早早的就会被爸妈叫起来去用露水洗眼睛,然后在到村后的小河里洗把脸,据大人们说是可以明目,消除病灾。: u4 Z1 x8 U6 t3 ^3 B, Q; ?0 d
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" j2 r& b+ _1 k! h吃煮鸡蛋、煮蒜头
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每年的端午节妈妈都会煮一大盆子鸡蛋和大蒜供家里人吃,大蒜也是必不可少的,为什么这样吃?大人们也说不出来。
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喝雄黄酒,写“王”字
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喝雄黄酒也是必不可少的,当然小孩子只是象征性的喝点,然后爸妈会用手沾点抹在脖子、耳垂上面,还会在额头上写上一个“王”字,据说辟邪,还能防止蚊虫的靠近。0 v, _- z) c- l J
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悬艾叶菖蒲# s6 C/ J9 P& D' d1 |& Q' c1 X
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民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。艾的茎、叶都含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
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7 _/ m9 @- M& L( v+ ~& s4 V' t2 O带五色线和五香包
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; x( [8 x4 A8 N+ t端午这天,妈妈会用五种颜色的细线撮合在一起帮我们绑在脚手腕上,因为端午节是个五毒的日子,带上这个可以避毒。家里的老人也会提前做好五香包,有不同的形状,老虎、猴子等等里面填充上香料,线面还有线坠,供小孩子佩戴,特别漂亮。' F3 q& Z! [9 D! O. U, T
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划龙舟& {+ z/ [: n( I. \0 K; \
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赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动,更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。锣声一响《招魂曲》一唱,随着“我哥回”的声声呼唤,四乡八里的人们便聚集到了西陵峡两岸,用划龙舟这种最古老最隆重的方式纪念屈原。/ g- _8 z2 F& i$ ~
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( r4 f/ O2 G, Q! w7 K+ S你的端午记忆,是什么样的呢?
% t: E. d# u7 G) ~2 }# W【壹号收藏推荐文章 NO.3575】
9 }6 {6 X8 k2 D/ n赠人玫瑰,手留余香;% d7 q' e. r% n! Y; S& L' A
分享快乐,收获成功。- W, ]1 \. c0 u
让我们共同传递正能量!
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4 O/ J9 k; q/ \! N$ ^* p' T7 y+ _《千古奇书<小窗幽记>,到底奇在哪里?》点击“阅读原文”查看
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