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10月12日，星期一，是加拿大的感恩节。5 {: O2 b, x; J; D( g. M, l( W
5 |: T( ?% E6 F- E( A# G: y* Q2 {$ r加拿大和美国的感恩节日子不同，加拿大的感恩节是每年10月份的第二个星期一，美国的在每年11月的第四个星期四，美国今年的感恩节在11月26日。
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感恩节的原义是感谢上天又赐予了一年的好收成，很多家庭会在这一天全家聚餐，传统菜肴是烤火鸡配土豆蔬菜，不爱吃火鸡的人往往用烤牛肉或火腿来代替。3 o% J" K. R$ `$ E. T
g5 ~% U" T# I- t6 q& G8 Q当然了，一大家子聚餐，剩菜剩饭是免不了的，在社会越来越反对食品浪费问题的今天，很多人都会把剩饭剩菜留起来，慢慢享用。
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环球邮报报道说，别忘记，食品在4-60摄氏度之间细菌滋生最快，吃完饭就该把剩下的食物立即放进冰箱。' {% X% e( F0 ^/ s h7 t6 T+ F
1 @" Y8 ~# b; I' t4 K. I& W那么，剩下的食品又能在冰箱里存几天呢？根据加拿大食品安全教育网（THE CANADIAN PARTNERSHIP FOR CONSUMER FOOD SAFETY EDUCATION）的信息，剩菜剩饭在冰箱里（4°C）的安全保留期限是：- S' J+ ^/ Z8 h3 R- v) Z- m1 ?
2 |) v c r% w1 q# f! g做熟的肉类、炖菜、蛋或蔬菜：3-4天
1 h3 `$ `0 P: W0 `肉酱汁和肉汤： 1-2天
" k+ [4 P4 p' T做熟的家禽和鱼类：3-4天% T! _( P% M9 ]* {: c
蔬菜汤：2-3天
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