紫薯玫瑰花抱蛋煎饺

1. 小紫薯放进空气炸锅或者烤箱烤熟，或者整锅蒸熟也行。（我只用了一两个，其他的做紫薯糕了）
2. 把熟紫薯晾凉去皮。
3. 放进料理机加水打成泥。
' G: X* ^! m+ m! t4. 加入面粉，用筷子搅拌成絮状。
5. 做成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
6. 肉馅加水打匀。
. x' j* B: W. _7. 加入切好的葱花。
8. 食用油烧热，趁热浇在葱花上，再加入其他调料，搅拌均匀。
9. 面团滚成长条，揪成剂子，搓圆按扁，擀成皮（皮一定要薄，否则卷出来太厚太粗）。
" C2 h9 u3 v% F10. 取几个饺子皮依次排好。（建议用4到5个饺子皮做一朵花，我用六个有点多了，卷出来太厚，不好熟）
11. 在饺子皮中间填上肉馅。
& P% F% y+ C4 H12. 对折一下。
: U; t) R# o$ R6 R6 e8 ^! a  `2 H1 u13. 卷起来。
7 E# O* n1 V! c( k9 X7 v- D% f" E14. 卷好之后就是一朵花。
# u8 [! e4 _4 D( ~2 u2 g5 I! i8 k15. 全都做好。
) F8 F+ V7 D2 R9 F16. 锅中放油烧热，抱玫瑰花饺子摆好，略煎一下。
17. 然后倒入清水，末过玫瑰花饺子一半以上。
  D0 S: K0 f9 n8 s! K+ {2 J7 s18. 盖上盖子，焖至水干。
5 {% Y) U$ i* b( A5 q7 m19. 两个鸡蛋打散。
20. 向锅中倒入鸡蛋液。
1 K9 F/ A( D  F4 ?3 x) ]21. 盖上盖子，焖至蛋液凝固。
22. 撒上葱花，枸杞和芝麻（枸杞可以切碎一点也可以不切）。
+ H  n: I* ]% Z% V# {9 d0 \23. 再来美一下。
大家都在看...


内容采编自网络， 不代表北美生活网观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
" ~7 I% X3 z' N: x
谢谢欣赏， 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-22388-1-1.html 谢谢