拌凉菜吃烦了？捞着吃更够味！

夏天凉拌菜成了家里餐桌上最常见的菜式，只是，天天凉拌感觉吃起来都差不多，未免有些无聊。不如试试捞汁凉菜，只要调一碗酸、甜、鲜、辣的捞汁，新鲜蔬菜处理好直接浸入捞汁即可，夹起来的每一筷子都十分鲜爽开胃，将调汁的水换成冰水，吃起来更爽哦。
-- 捞汁凉菜 --
: u. E" p/ w& j8 hBy大吃包

--用料--
  ]5 z9 {0 K2 P. P5 m8 r黑木耳 三朵
黄瓜 半根
- G: z, v# I, V* |5 w金针菇 一包
魔芋结 适量
洋葱丝 少许
$ X9 j& a& n7 ?小红椒 适量
6 J6 i1 |" U5 y) p/ q- Q圣女果 三颗
( D+ _* ^, C! Z: V: h0 \+ B香醋 150克
% k7 N# U0 u' r6 X! j% i美极鲜 30克
矿泉水 100克（冰水）
糖 20克
香油 适量
: L, i- H0 A! [* \蒜末 适量
--做法--
❶ 放入白砂糖。

❷ 倒入香醋美极鲜，白砂糖搅拌融化。
; e$ }$ B$ Y2 n* Y$ Q& X
❸ 放入蒜末香油，味精。

❹ 红椒切碎，放入捞汁里。

❺ 兑入清水。
% C& B/ Y# }3 Q, `
3 l% j& N7 @5 Z5 N❻ 黄瓜和洋葱切丝。
2 d7 Y" X( ]( ~  f. B, N
❼ 金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷。

0 s: e' n) v6 n& Z0 ~❽ 把原料倒入捞汁拌匀。

+ L; j/ i4 G) W- W: ^--小贴士--
) F5 h. \! |( m❶ 捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。
3 S& A2 Y- ?' \" }% A❷ 金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。
❸ 辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。
; {! q- ?" G* F* u8 o' C9 _
( `8 l9 c0 X4 }" J


) w! s$ D* n4 i; b6 p内容采编自网络， 不代表北美生活网观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。

" m* h6 w! J2 W( r谢谢欣赏， 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-18135-1-1.html 谢谢