马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
[url=]
[/url] 2 e; p4 o1 `. d3 G' B" @ K
“用这种方法腌制白萝卜，很好吃的，没有苹果醋腌的那么酸，但是却很脆，也很清爽呢~” n: c/ n2 Q0 W' o0 } A
主料 : W) ^' ^" Z) L/ V! m
- 白萝卜 (一根). @& l' c! T6 {4 D" P' c. O. N/ q
: u- ^* y/ V6 k/ F+ k _$ R r
1 t! T8 J, X+ @. i) j0 L辅料
6 e+ Y9 K0 T8 i: W" ?$ |- 白开水 (适量)
- 小朝天椒 (适量)
: r9 I! } H" E6 x6 }$ H9 \
9 L1 [7 @- B9 t V: u. x, I f: b+ v6 p9 `( c$ w" g! [
厨具
& ~% @6 P7 ~. B5 w* [ \. R其它5 V. r# u9 v- d% N
' s+ ?" G" v. d4 r2 e1 k9 u" @
5 e1 l/ V& X8 P
分类 3 V9 }9 H8 ~7 p' I* H/ q
冬季食谱 泡酱腌菜 酸辣 腌 一天 简单难度
% H9 T4 t0 }7 C/ {4 O- A, R0 q$ d" [3 Z$ @1 \ G
+ O8 b& Q$ D/ Q
# }# L% s% F7 a* d3 M3 D
-
/ z! D! |1 @5 i% n# W2 q& B
0 p( D8 |$ M1 p% I l白萝卜削皮后切薄片，越薄越好。-
& \1 ?2 Q! B* P, ]$ v
6 S3 O9 C, b8 J. A8 F( L" y2 m4 f切好的萝卜片先摆一层在盆底，撒一层盐。-
0 I$ F% I: i$ t5 n" d$ J
: y- |9 e' I5 x! F" E4 q3 r, ?! s再覆盖上一层白萝卜。-
0 @) y" o: ^ F& l6 x; h$ M
; U1 B/ Q* ?) ?% P8 n8 d
再撒上一层盐。-
+ F# A* n. L$ W$ w {: |$ `
* F0 K m2 e- G$ t% U6 I
用同样的方法把所有的萝卜都摆进盆内。-
2 |3 p2 [2 a# u7 c: m! C
5 h9 S% _& p+ ]
腌制20—30分钟后沥干水分。-
6 S% ^% \3 U) P: y
6 {5 Z. q0 O+ K N3 s3 f再往萝卜身上撒一层白糖。-
6 L( T) H N5 w+ T7 u
( O6 K {3 P# m腌制20分钟后把腌制出来的水再沥干。-
) o% T1 u) A1 l' @0 R8 G2 }+ X
4 H/ U2 v7 B6 c% g F& L% n) L v- Z% d用白开水冲洗干净萝卜身上的盐和糖。-
1 S- |+ ]6 }: h6 `. \8 @
) `3 L, A6 @0 e% f; |倒入适量酱油，约四瓶盖。-
6 w0 v( y8 K+ U- ]9 M
& C. |4 v' F2 ^3 G4 i0 J4 `倒入适量醋，约三瓶盖。-
- U* c z9 R, L7 l. q3 X
- @ `5 N9 t: r9 ~' F: \
放入跟萝卜齐平的白开水。-
3 f2 ?3 g. ]9 w5 f" M2 A
) ?+ m( k9 S" O; z9 b2 }
放入切好的小朝天椒。-
3 l) N) j) y3 x' n5 C5 f
, x1 {* h0 U9 X. K# g
转移到保鲜盒，盖好盖子放入冰箱即可，腌制1-2天就可以吃了。4 ~) x4 d' D' ?, M) N0 m
2 F! `/ O+ }+ O4 W
[url=]+ 加入菜单[/url]
% z- n8 J9 h) G. u$ U- l$ c
4 C. K( ]9 z( P$ a0 R0 b/ \
. C! h4 h) Y Y
* t! ^( Y/ w; E
# L/ S1 ?# P* v$ g6 F
转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-3830-1-1.html 谢谢 |
收藏
喜欢
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
