肉香汤浓，农家炖鱼的做法

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/ D7 W* i4 c! K' P" |0 P 小编一直觉的，鱼炖的才香才有营养，特别是经过熬制一两个小时后的鱼肉和鱼汤，简直美味的不要不要的。
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食材 草鱼一条 猪肉若干
& F( {, j2 i! K1 E( |, ] 将准备好的草鱼，用清水冲洗干净，并切成段，可以撒些盐，入下味。
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( M' N. @' m& X 热锅热油，将准备好的鱼段放入，煎至金黄即可，捞出备用。
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锅中余下部分油，加入猪肉，煸炒一下。
　　
　　
$ e; b8 I9 v" |7 A4 n+ N3 Q* w) Q/ e 会炒出一些油，加入一丝白糖，再加入葱姜，继续翻炒。
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! I& V3 k+ C) U3 o2 b6 @ 加入适量酱油上色，继续翻炒。
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备好的鱼段放入锅里。
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关键的一步来了，加入适量料酒和醋。
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一定要入凉开水，这一点切记。
　　
3 g: `( k+ r5 ]6 Z$ ^ 小火熬，小编熬了1.5小时，心急的话，可以中火熬30分钟即可。
4 G! x0 D& C" z) x0 J+ P 出锅啦，看下怎么样。
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