懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》

懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》
2017新年，给自己的自问自答题：什么是时尚？我认为的时尚是行事与做人思维的真诚，敏捷，率性；生活理念与方式的自然，变化，品质。做人如此，生活如此，美食亦是如此。
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! I# z/ N: U4 M( t. @2 H5 b《柠檬酸辣萝卜条》
食材：白萝卜5磅，柠檬5只、生姜和辣椒干（量自定）。

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0 H$ l3 i' a  h) K/ w; o调料：盐2一3调羮、蜂蜜（根椐自己的口味量自定）。
. g0 g& A+ n' j6 I/ G制作：
1,先将萝卜切条放入烤盘置阴凉通风处吹晾一个晚上。
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2,将萝卜条放入一个大的盆里，加入盐并搅拌均匀腌制1个小时，中途30分钟翻一翻。
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6 p+ P3 J1 ^. l* j/ G8 F3,四杯(cup)矿泉水，放入有柠檬挤出的汁，辣椒干和蜂蜜（蜂蜜的量根椐自己喜欢的甜度加放)。
! T6 F0 U9 v2 f: M4,准备1一2个大瓶子，加入事先调好的蜂蜜柠檬甜酸汁，将萝卜条从盆里捞出来放入瓶内，放置车库2天即可食用。

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; u$ x8 `* h" k% n水果酸辣萝卜条在餐桌上绝对是先下手为强，眨眼就抢光光，好吃到没朋友的美食！
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简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
) }( E3 f' p! K7 e. CNew Conception Chinese Cooking:
) V  i1 M$ d) h/ k7 z4 hWarm Oil , One Wok.
3 x7 {1 u9 D8 \5 J) ^0 lHealthy Foods,  Easy Cooking

本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记”

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