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莲藕玉米排骨汤
& H! D1 l9 x& i. `2 Y7 T 3张图片 “天冷了，来碗汤吧，吃肉喝汤！猪骨肉香，玉米、莲藕清甜，去燥润肺之佳品。”
4 i( _. @4 t) y # m" ?. t+ ]5 o* z8 b3 q- \( X& f
主料; D' S. N ]3 Q8 F8 j; y
- 排骨 (150g)
- 莲藕 (150g)
- 玉米 (150g)
- 胡萝卜 (150g)
- H( N& j4 e2 W% Q( ]
- q" L; N/ t3 t% Y1 A
4 t& F9 U! Q6 X; ^* @( T0 E
辅料6 Q1 \$ l6 @1 B7 x$ z
9 m0 ~0 Y {1 Q I0 L1 ?- f: S+ Y/ G5 P7 p ?9 C' `
厨具& U* E4 _% M" M% ~; i4 Y9 l3 d# N
煮锅
& s' e+ m- }2 [; L. n1 u" q: n- d: Z3 i d' w$ ^2 [* M- v. O5 j
" i9 c, X4 i7 L k! W# v# T5 U
分类6 N- G9 A% K' o: d
秋季菜谱 热菜 汤羹 清淡 煲 数小时 简单难度 0 Q( _2 W" V8 Z4 o9 b; m
4 w# r) Y! J/ ?2 m& F; P$ ~
# D9 G0 A/ z3 N1 p4 v A- I- l h! {- ~( @
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i) x, o+ o: b3 |( C6 S% v( W+ I锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。-
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莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。-
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% d9 m* }0 S6 r煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。-
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炖至熟烂，加入盐调味。
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