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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!
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' g7 R+ M2 t# G% m0 \
5 s8 F  s( s% x' Q& I, @. {
每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。3 b& {1 P$ B7 v$ }
) Z" ^  K1 }& z4 w; C

/ S4 B: P0 u/ ^0 W+ \地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。6 [, U* Q7 u% f
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煮花生8 S; H4 i* ]: I- M9 `: j( @
阿拉巴马州# Y: c# ^1 t; q6 S+ b, ^
把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。
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驯鹿肉排9 c+ b" O2 {: a7 G! n, b& _; v1 \
阿拉斯加州
1 `5 z8 ^& n! \; [* {3 @6 J9 f) S; u9 g( d# F" U4 X1 C
驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。2 E/ l5 M* e& \8 B' f4 c0 x

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0 N8 }, {, q' m4 i1 e$ P6 J4 J" |0 k" g
4 Z# q; v7 K# F& @' Z( s
炸面包
2 L, O, z  p. Y4 A6 V: n  K利桑那州
( J% k1 Q7 k) J$ a- i亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想
% U: v# g! A+ T1 `" v* i5 @# m想就很美味呀。6 }5 X9 _5 M/ v/ J6 u9 [3 Y
' k7 w8 V3 b3 o; n

6 n8 _$ w4 t- I& I& m: d, {1 g3 O! f" p
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粉果番茄
! i! e" `; V" M$ A1 Y; `  H4 S阿肯色州! Z7 t+ P% R/ ^# [
阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
0 ?4 I8 q$ b6 n) ~3 F% L# H- A$ y  R. Y# [( I+ ]# W% v+ [  M- E! s

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( B7 |+ y, w4 ?3 e0 b水果冰沙
/ c' ~. a! c7 n& P加利福尼亚州. f2 u8 W4 t. z& c8 R
因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。
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9 f2 U' H& g2 M; P$ B6 ?. S
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( Y. P- G/ f: \+ e$ W9 t3 [& a
: O4 |" L- w3 _6 @1 I' q山鳟鱼8 V; @% h- G  r7 r# v4 ?* C" B% t& r# F
科罗拉多州" |$ X6 v1 i0 C" P% L/ @5 l5 j
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!

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白蚬披萨
9 j$ j( s  b) B1 B6 d康涅狄格州; y9 L/ S' m0 X* [; h, S
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。; V( C' I+ V+ u4 ~) P

3 }" _% a/ c" h% \6 D: x# G- i) Z
7 V7 o. t2 e) J) O
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! g: @' u$ A$ o: x玉米肉饼
) m) q# J) ~# s) u特拉华州5 n% ]  T' {4 P& x1 w+ e/ W/ o
若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。
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1 S) U; n7 `9 a8 d9 i+ t9 X9 l, }2 k
( p9 Y( W; k. m# ~6 ?酸橙派, p6 ^! l  q5 B" n) q
佛罗里达州
  _1 N: i5 p) B# [佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。
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2 Z! |' N! G) M) A! Y
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可口可乐" N  n9 h( {: X5 l, |7 z' A
佐治亚州$ U, {0 f$ g9 D9 `! D* k
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。
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9 L& `- W9 H0 V. z6 l8 s
. d4 j* w1 n& m( `
  \; l6 p; q. `5 }& {' g午餐肉饭团8 D' y* ^& t0 K5 f
夏威夷
. J  _2 e3 |5 j夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。% H: I7 _; c2 C) P9 {
4 Z# \3 r& t# X$ b: C
) T; a4 Y, Y2 Z) F( f5 S: x0 f

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2 v& G( C  J. `越橘, F1 A) O( p4 Y+ I- J
爱达荷州7 |8 [4 t0 T7 Q! w# G
越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
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芝加哥式热狗+ B2 B5 k8 @6 B$ U$ z" z5 m
伊利诺斯州
( Z; x  U; S5 z芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。
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1 H0 Z. l: Z. U- F) r2 Y7 [  [4 ?; ?7 p, w" ]/ Q& U( T" T
7 U5 K! Y# {) G

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猪肉里脊三明治
  M+ V$ r* _. X3 |9 ]印第安纳州7 e) b4 @  i) W7 {
印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。1 i$ E5 b5 C6 E  h# D* m

/ R$ U1 [5 E. K3 `, x8 ~% H% y# p" z! ^7 {# K9 `& @( E
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0 t6 o9 {* W( N% ~0 D
松肉三明治) E, ?/ ?* i7 p/ h# W) r
爱荷华州1 ^2 d- e' z5 c$ z' y6 v5 U6 b: i
爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。
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8 a' O3 Z  B! W* @, v5 \$ T7 D, c7 j5 o7 b7 {
1 z9 m2 p! n, X( n% s
: h0 D" j; s3 p! u6 ~
; v9 ~9 t- x  O1 f( P+ _7 G1 P
爆米花
6 `% P0 z/ J9 e7 h堪萨斯州) N5 {+ U( W/ d) t/ b$ u
美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。
' F# L$ s# D* |% ?
: [" J9 a8 j7 [; m( a% @3 D" V5 A1 U" L  c, h+ S" _. f4 H
/ C4 a; k3 t7 D" S6 g6 _8 w
7 r* _0 k( r" ]$ J- {* \& e5 q

  |+ }4 R; R) V, x% c$ m3 `炸鸡
. h5 i& Z7 Y' J肯塔基州" ]2 ^; ^7 {  T4 _3 o0 N/ N! l! L
“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!+ y% r; x8 }, _( v8 A/ K3 g
6 `! X( C% M' e1 C/ g! p# c
$ A3 F' n/ [0 J" q# c7 W

$ `! G0 Y3 l8 Y5 _; l1 F6 E  ^" V5 ]' p6 n/ E% z0 y; I

' r* N3 r  X& p8 @什锦饭
/ H; \% i4 k  v9 N, F; ^# a  e路易斯安那州
4 a  W0 M% Y: h0 m. Q; }/ L, U路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。
; F+ I: y- L) d1 b1 _! w; D0 x& F3 c

+ B- B' m6 G- d, p1 C1 S5 D4 |3 v2 a; U0 A

' u; h/ N& B( s5 T/ V) V
* y. V' z+ \: b4 q  [; ?龙虾
4 E" h. A3 [0 V. h' |7 x缅因州7 k$ r$ R% f7 b$ ]5 i
龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!: O4 W$ {6 d/ {- r

% i. |2 H5 p0 [  [* p9 \1 a4 K- g2 [
+ _. n! i+ r/ x3 p

" C0 F3 p1 }3 s* r) J* A  d( _8 ~
' W' W- Q4 o1 \$ b$ }. }蟹饼
: W6 J; {  }: s/ U马里兰州# @# G. C: x. E# c, q4 w
在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。' g$ ^- a1 [( }3 g
3 I2 a2 c* [4 `' Z3 B4 S6 ^
5 C: j, j4 O- T+ P) ^8 I
! z0 a' w2 f5 k! o4 |( k+ C4 C

6 U( S" o7 w" H0 E2 V, |% ^, z. e
8 [3 L: L4 p7 j+ G( G- t蛤蜊汤' H" v' t$ M1 E
马萨诸塞州
! u3 h/ A, o' c# F$ T7 Z浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。0 f' b( s9 |! e: }  d. a# L
% T* d9 _& \9 E& n6 q3 E  m& k
7 X' P  u0 m5 K! m) E) x
" F, Q1 ^5 N  Y# p# K, n: O, R

5 @7 T+ M( J; @3 D7 v
  n* _+ y; ]" m' B! T3 |樱桃馅饼+ R! N: k7 O' K3 D0 v* H( s
密歇根州
" a; F/ ~5 G5 s; r0 `美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。4 @0 N2 c- x& b, p; M% }

! Y7 p! Q) T6 H3 t: P
! U# l$ |$ v8 {( x8 K5 F& U

9 Q  E' }$ a4 Q: n' i
1 U* n6 Q* D( x* ~$ }" C
# J7 L7 j# q/ `; y# B碱渍鱼$ |( u9 Q: k3 r# e  l
明尼苏达州
: @5 t7 r: N2 M. m9 z" f0 p用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
. m2 P2 e8 m) D5 ^' z* b$ d' P
6 T8 k: o: e% u
2 T0 @) B' a6 Q

: }1 ?! n/ e- u; r
( i: c  A# }* J; ~) A6 {! E
) E9 \) N; O  l9 y油炸鲶鱼# O' x# j) N; b8 j& a
密西西比州
- A( _; p' Z0 l密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。
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# `7 @6 |" ^& C' h. G  X2 @+ T. h; W+ R6 _& q" v, G/ E
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烧烤
0 D9 r- j/ C1 B6 z' B 密苏里州
& `8 |' u. }# H" N# a4 J$ m( C4 M/ h% m美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。9 T2 k! T0 @  `6 @, M/ ^% I
0 o+ ~/ @; y# H& G% W

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0 u% I6 C4 `, k; E' T3 h" h  _0 ]9 s1 z8 ~+ N7 J5 x" k
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落基山牡蛎
, [& `* T' x8 w蒙大拿州- d: O+ K, C! _6 U
其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。* t3 F9 w2 a- A- o* V
" I7 _3 C% D2 y) \  U5 n

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( J) T8 R' c0 M# N4 h
- b9 e* L. |1 K- j9 d5 \( kRunza
( {4 Y: w" }* Z6 L& b1 Z6 w9 g内布拉斯加州9 [* ]( a, Y& ~& V+ N
面包卷肉,就是对Runza最好的解释。- @' b2 C: v% i$ Z4 U

0 |5 T" R6 u, N0 R. R( D2 B$ f$ ^$ ?. ?2 F
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" {1 K* J3 `% j$ @
9 |2 w9 J9 X4 V3 Z! F, @松子5 J8 Y1 y% ~1 g8 Q% S2 R8 {, j
内华达州+ Q( s3 o+ Z+ k( @- E  |5 @, g( k
内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。2 Q# `5 \; t- W( X# _& j

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葡萄坚果冰淇淋6 [3 Q7 e. B  ~" }% G& J
新罕布什尔州
( s$ e( s: E+ G3 a& d9 f: H美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
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7 K. W* s8 e5 l" P- r' a) M' h" k0 ?2 P4 O+ a! X% @- {( @- o' z
盐水太妃糖6 q  u' V( h) y# W: `0 U  L
新泽西州
9 Z8 u8 M3 ~0 \# O' U( |& r新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。
+ V' Z0 K# Z0 _5 y  m  O( ~  Y( A8 S! P( N& a

/ E6 M" {. x: R# U0 T1 ]  s- B- a
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绿番椒
  I3 ~9 g' v5 [3 f4 A新墨西哥1 D% T% b2 y+ A5 F! Z  H
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。
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披萨

, Z! O9 u1 ]: t" z8 O; E! b4 I9 o6 s纽约州
4 z/ F9 _; I  z, P. {2 l6 l! z最正宗的纽约披萨在格林威治村。
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! C# S( i9 E0 x- k! w+ p( X7 ~" S$ y  u
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猪肉烧烤
2 Q1 \4 I% F0 \; W; N3 ^8 q北卡罗来纳州0 f  J: t; r7 d' A3 ~/ T
将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。, k- t: y1 t! f% \5 O

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8 Z2 M3 W. R! T( z9 g; _+ y* @
" T9 T0 T) ]- e- h
野牛肉; G. D7 G" o, B, R
北达科他州9 M. ?2 k2 N! h0 |
北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。) p+ a8 d7 D  h7 O" y) `8 s
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% v' Y, a% ?2 k: J

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辛辛那提辣椒& a7 I8 D+ B5 u. @# G6 @
俄亥俄州) J9 Y9 V% h! y6 g
辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。( i) x& q' f( E1 |3 E) l
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# K# P$ h) v! c# e% C. b牛排
5 Q) a1 R$ }2 e! a0 @. N# E) Y俄克拉荷马州
! F. }2 N2 i4 l' w0 l俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。
# A& N/ [) {. T( _% s
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0 T+ w, l9 _- ?* O5 J2 W
6 ^5 _# N! O# W" a4 D榛子
" k/ H8 u" Q& y9 s$ s俄勒冈州
1 a1 `# ~8 T' \俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
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4 ~- g' H5 b; c4 Z" S0 Q) l
7 m4 A4 D4 ~/ ?, X5 H2 i) C5 i$ X
; t: U3 P0 B+ M1 B4 z/ m4 A
/ n' R( i+ x  @& K费城奶酷牛排
% ^: e8 q. b- \1 M, l6 r费城奶酷牛排

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