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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!
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! M0 t1 q  _: i9 _0 q- F每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。. i- G: M+ V' _& a' K0 Z

! e% W& Q8 o7 I0 A- D% E
- F( Q, {$ ]; i' H# V; K* B/ P地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。
8 i4 k" K  J  q% o
3 |& B* y; h( d$ T- P煮花生
5 d( a& u$ @# Q 阿拉巴马州
7 ^  k* q* c( Q0 a9 m8 D把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。
1 y. s, R) |- F7 Z
8 |5 r) c) K# Q, o5 z8 z2 V. ]' {9 b/ t5 i; x7 T$ k

# `0 V# f* h3 [; q: c
/ t8 X5 ]% X& v0 X, R5 I9 G8 b5 V. O3 J, E
驯鹿肉排: c) l. }3 ~9 a. t6 t
阿拉斯加州! B* D: a9 B3 _+ @0 Y' N

& v6 U+ b0 e/ d+ U0 I0 i: h# Q! X驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。; O9 o3 B# A' l  m0 n
& I4 i7 y3 W( y% W: i
7 C9 L) G/ `- d) L, ]

. R* `+ H( c4 e% Y, Q, b9 L5 K) c0 ?
  ~7 }' i/ O4 o% p! f; ]

* s1 F3 I) H/ j$ _炸面包, s, Q& E2 Z7 F9 W$ a
利桑那州
% T+ U" u0 b: A5 N亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想
- e) `: D5 ~, F& q: ^想就很美味呀。& _. s; o: x& i3 l& r; s( |

' }$ A5 T3 ?4 P0 [3 V; T; C

' Y+ S4 D3 ~" }$ }9 B
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" o9 ^% l! v! z7 G0 C" M粉果番茄
5 v8 ?9 o, {& L" }7 [0 d5 O阿肯色州
) `$ ]+ Y; p2 y9 w6 d+ R- A6 E阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
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7 A6 d4 T5 j  h
/ y& z. E" b2 \1 ~8 W  ~& Z( K0 Q0 e  M( n9 d) s
" M& m; ?  O0 B4 d) @/ W) i

+ H$ V) }& N8 \( w9 g4 x" F* v水果冰沙  s: Z$ l" E2 l# g
加利福尼亚州% X3 l$ P# V1 [2 q2 ^* ]5 h
因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。
  z: u8 O' w3 X0 d  C
" T% `5 O4 c% E- p/ m2 m6 Y; i# f) N  }* _3 X
/ l6 U7 g7 N# S( H
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! a; ]3 j8 I& @; A. }山鳟鱼/ b* Y& b( B/ b  ]+ C) ^
科罗拉多州
: V: y% T* _4 p
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!

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6 z' H; Z3 o2 s: @4 u1 Y

/ K/ M- N0 E+ A& c' @( m8 C% s白蚬披萨
( ?( Z5 @- ~9 M( {康涅狄格州( a  X3 T4 j% ^( B) _
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。
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/ v4 T) v! c% T( S5 m3 _" `" ?' D$ J: C7 t% Z) n# \
5 Y" I: t, w0 J2 x. ~2 w0 U
3 _2 R7 k, |9 b. H  z  G

; Z6 n/ V. g+ K$ C& ?; I玉米肉饼5 I( T: u4 h% K5 @  Z3 I# s
特拉华州
0 g4 q, W3 C! M& ~8 _若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。
$ Q( ?& s9 X5 b" M. o3 ^3 _. \% t4 \# k! N" D5 j) d
% U4 d, `4 a: z' k
6 B: X% V' C# i! X

. B. c" W4 ], Z& z  W' s酸橙派
3 _# z- D" d) D% n! m) u6 b佛罗里达州- [$ u: J- ^; C, u8 ^4 Z
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。  }& z! U4 x6 e  C  n% o9 z6 \
. Q* g) K. }" |3 w- o( L6 k9 \9 u6 z

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$ S0 f! E, |! S
. ]# O; Z8 ?% D2 A1 b
8 l$ V6 ]; w8 z可口可乐
) A. j) j; X1 @! [佐治亚州7 n+ A. `* X$ X2 r( U: W- j* |
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。
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) V2 Q  O9 ^6 t7 A7 \! Z6 ]( @9 }7 z6 \1 J8 X! O
" t$ @6 L# W+ E. r& L7 E( A9 L

% V# p6 \0 a5 u6 \6 U, f1 ~
/ w' z& m4 }( ~7 {) ~# j午餐肉饭团: t* W0 N- O( G
夏威夷2 r7 Q: h8 R, T
夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。
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( m# _7 i) [9 y( T) S' f' U
3 M# K6 @" ]  k; a

" W: I3 D4 b8 m4 {# j
* T4 z9 h* D1 G3 W
8 z) H3 e7 K" |* A. Q越橘1 N$ P7 D7 y& o4 K2 V6 C
爱达荷州
( x$ `1 ?8 q( C( S! y. j越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
" U- ~6 U6 Q# E$ Z  x9 w" @5 X: e; K
$ ^8 d" J) S/ N0 M' z) j4 x6 [1 R2 p$ F* ^% b0 T; ?/ N' g

3 l( ^" @: ^  x; {  K8 P7 r
% i8 k+ u. h, Z
4 U$ {3 f  H" X4 B3 v4 a7 x芝加哥式热狗7 {( B) |, J, ]
伊利诺斯州
) T4 V+ i. e* o+ g/ C$ r" P( ?/ i芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。
+ k8 h3 ]6 A" N* w+ z  Y( l' z4 b# _$ X& B- b; ]1 A

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3 L# k2 o( R8 u1 P- u: h; _, B6 C

! o) R( l6 |( z' q/ x猪肉里脊三明治
: e9 ^4 a1 A& s% A印第安纳州
" i7 d  B" O9 o6 w- X; ^9 y9 E% Q* D印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。  |! R7 V; R9 r

: \# }$ C, v; P) r# ^6 J* w$ r( N0 u' T$ ~$ @; V4 Y% C- ?* |

$ u) l. W' b; x2 f
3 {, x) C( O% S& Z6 }, t: z
4 _" _- X3 I4 d$ y' V$ \) a) J松肉三明治
, r: A0 x7 W0 i" Y% C) i. M+ c( K爱荷华州
2 P% k& {+ m  y& f爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。- O9 B' ?% ^, q& i; ]) b
4 J6 z1 u7 I0 w$ Z$ A* k7 W( {  }

" K  o9 f* b8 ^1 H. Z' I" p1 i) `0 t* ~

/ W, C1 R) f* Y% s3 H5 g
  n% t+ Q( c% V" M9 b/ c) b! ?+ N
* Y( V! K# e+ Y% k爆米花
: B, @- H4 P* `0 M) t堪萨斯州
. @  T) f# G6 G8 w5 Z  `美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。4 E. q' k# G" l  r

6 l& \8 p& {1 v
) W$ k# K: Y6 J* i' h, h9 p, }. d% G. A
/ A( M: @; ]. p: x. @8 K" x

  l' F$ i2 N3 U0 {) B: v炸鸡
) I2 p( a& j: R5 b1 h肯塔基州
% _( U7 l& Q, w$ F9 X+ Y“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!
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( _; o. }( [+ ~/ ]9 ~
* ^8 X# u" f6 r% A

8 `3 j& P7 A6 w  Z3 u
  Y, U" Q5 h, a; b9 _7 j0 F, N9 Z6 ~
什锦饭
1 i6 m5 M# m( }; h! C. M- v路易斯安那州
, h( D# ]" _8 |路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。0 ^) u) h: a9 Q9 }: O
0 ]9 B; Y: @: s7 s! J! z4 A
2 ^% l8 t( @! p  v/ o0 K/ k& A" ~' u

0 ~0 ?  i4 C5 \4 V+ z9 K# Y5 i3 T( a& C

9 p) X0 [4 Q+ S' N) u! A" \龙虾: F5 R: `5 o6 L/ w. g3 [/ ~9 J
缅因州! b% Q1 H! D+ Y) n- @
龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!" H' F) z" b, b/ ~  v' g
- g) N$ n. p' ~7 x% C& A: U' t

7 S6 t: T1 G2 p5 t. Q
! O" [5 ^0 x  S$ t+ ?* h
: }9 _* K# J! b. {1 [* k: U6 O

9 W6 u+ k% L9 Q3 m, Z, S/ ?  Q9 N蟹饼* a# ^, ]2 y1 J
马里兰州1 x8 j; f' _# S; R6 m1 a
在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
4 Q8 d% D- [8 D+ M
7 O+ o" r3 Z6 |+ ^; |* y0 {, L0 K7 n8 Y/ d! F" x, O* A
3 n- k$ L, A& i, `6 P/ ^, @# C

9 U, q3 N" x- T
; j6 I, a# d9 z+ N6 _蛤蜊汤' T$ v' _5 i5 o9 C9 _2 w2 M8 ^5 r3 ?
马萨诸塞州; G) x, [) K$ F) T8 F
浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。
5 B: T- r- T4 p8 g3 k8 a& k7 r. ^  Y' p2 ]. B7 D

, K# F# z9 [5 N# C2 r3 a" Q; m3 Z( E7 `5 }1 p) |- ]5 ]
& b% ?2 @0 q, G0 g$ r# l' b
2 c# u1 K0 M, ^6 i+ ?; l  t
樱桃馅饼
, @6 U- v/ @: N5 H$ Z- C2 J2 d密歇根州
- L5 C7 C+ N% o) E0 E$ N美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
- ?" F8 |; `  {, L9 B" a3 H3 S2 y* l  P$ l+ E- e

) S; p" V) E$ |; P- u6 l  v7 e) s
3 o* U2 x6 h; N' \
9 K. Z2 C  W( z! e4 G8 z" X( ^

) z4 a& g+ {! q5 K7 d( r碱渍鱼
. x; ^# a1 J) e4 W) ]0 \8 c明尼苏达州" [% F+ c& K4 r
用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
2 Y. C0 m& K: q/ H' l% d7 [. k# W, E. z6 u6 q2 J
3 `" q9 K, a1 J9 k" `, C* s. g% |
/ d+ A2 Y3 y; `( Q

7 ]. ?! t' Y% A( [, p, v  M3 [8 }! I* H; V* w% ?8 G( j% `
油炸鲶鱼  e0 j' b1 R7 i, c
密西西比州4 ~6 p; j* d% t# [* r
密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。2 Z" K0 ~8 E) N* u

4 t  k' W7 q0 O3 U4 }5 L7 o
* A6 E( E1 s& f! d
& C5 e) K8 K: G9 t4 g2 I" a* i4 n; i( X0 U
烧烤/ w# p$ u2 ^& ~) @( \8 ^* R
密苏里州
# J! P' W) ]9 u  T. ?; U美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。
1 ^/ b9 {# ]! P) r* n, [  W! ]- |5 G3 h

/ g0 R( }: r/ F4 _8 m! o3 z: ~

5 j+ x: i* X* i* M, e# M/ R# U3 n: v! A5 a4 ~

! k1 `8 y  e% h% A' p落基山牡蛎
6 m4 h# {# E  @2 P) H9 |蒙大拿州
  p# a1 ~& e; y" D/ e其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。
* S9 o: p9 ~* @! N2 ^4 R4 O6 r& _  t) Z. o1 ~( z$ D' l* q+ s

: B9 }: P6 M$ J, v
. f; w6 Y) x3 o; p0 a0 }
) P& a) D$ r5 [0 Y& i4 W8 \$ d( q) j- a1 E, `/ q
Runza
1 j! S% ?9 j: e# @9 F内布拉斯加州3 x- T1 p& ~  d3 J9 `
面包卷肉,就是对Runza最好的解释。! g; D3 W* b- v) |) V/ ^% l- r
% b  V3 l; S2 }2 ]

& ^4 a1 S8 b! N* U! y' b7 M

7 i+ ^% h- j+ Y
- Q( z& t8 B  O  I
5 S1 u' y4 [* Q松子
* [: A) u7 v  r9 u5 i# F内华达州
, F# o, Q# Y  z3 g$ X内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。
" H" R1 r0 X- j( m; B2 L1 @
5 o+ C* \+ i! H8 K% }+ x, U5 |* B/ x7 Y& A) c% i* b
1 a) y* ?& l" S/ o+ ^: S

8 a. P  h6 d! o" u3 G+ J& u$ J
5 Z' u1 A5 O6 {* Q1 Z( c# y8 P葡萄坚果冰淇淋4 B; q2 t) v# G2 S9 \5 q5 x
新罕布什尔州/ H8 ?& @+ K6 f7 Y3 J
美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。2 Z, G% ?: _& |! W& i3 i" u: Z
2 |0 L8 s- d6 G
! [( P- i3 b! H
% C: Y  v6 s% ^# D7 u0 v( i

: I2 V6 Z  H* [) y. c9 u盐水太妃糖) ?7 D" S- H1 N) L! f
新泽西州* M: z2 I$ h- f* k' C+ F7 t4 a
新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。
6 K& G; y' a; B& A' \
& E9 r5 r" O& Q
! f3 z0 D$ Y9 E  u
0 f1 X& P! o1 N/ H/ f8 ?, D, t
5 s! p3 _. ^9 Y; }2 H) H0 A2 I+ [# W/ k5 |% K$ i- |! L
绿番椒! k* C$ Y; A' P5 c
新墨西哥
! b  T* V, u" j5 l1 t: H7 m新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。
( l( }. l9 O# M: H( {6 Z1 w/ I3 x6 n$ T$ X! i) O& g$ H7 S) y
- {8 |/ k9 z+ `: }# j
( |& `9 t3 s" o$ D
披萨

- y  N- O; ^! z纽约州
3 e5 A0 @- M9 [" v最正宗的纽约披萨在格林威治村。9 `4 D1 J2 B  A: i3 x8 `

0 F% N7 l. R# Z# x
" A7 J$ z- i. O& p$ E- b% s* M9 v8 Q3 \5 v; o' ]" z6 S
; d. C: o8 X1 G0 k
猪肉烧烤6 x  ]3 W8 b( O7 b- F9 K. l
北卡罗来纳州0 T& z% y! `0 p3 R5 T
将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。
* j  ]  x7 u/ I) _* w; e- F+ u7 s- n

9 v" ~* d6 h9 A8 Y; |6 k* Q, ]) Y4 |1 k8 o

: ^1 C- Y, P! w3 _5 M- T野牛肉
& F$ r: Z5 e  j+ l北达科他州3 y$ X/ N& O. z% s! Z
北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。
/ R/ E3 V4 x; s* ^, K& [' }# V: J: O+ K1 P, B% M& q

& e. w, Q# b3 `- o* n# ^' A  e3 }- w

/ ]' }% k, L- Z  O9 S6 P
# t0 e- F2 t4 x辛辛那提辣椒, B/ J- \+ P+ m
俄亥俄州
1 U6 R1 z; c5 o* w$ g辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。# V) |) x" F  p1 `7 z! w. @

1 V/ d7 a2 B$ P6 z- y* }; p2 R2 T/ _
0 v" v2 P8 B3 a, X& F
8 A3 |+ F: G4 w  {* b
牛排1 |  q0 g4 i, ?( G9 n( |
俄克拉荷马州
* g" F+ S9 ~# K1 y2 r) R( N俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。% R5 u0 w2 _9 K5 K5 [  d& w

/ N: Z, e3 \9 e( o9 S1 I7 [& H1 u6 w9 [
0 P( [5 D( T7 v5 G4 p, i
# Q1 m$ {, Y" v  u
榛子0 [  t( C( O$ `: r5 }
俄勒冈州
! ~1 H% ^& [/ J4 L, {% _8 y( e俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
7 b# u8 h0 V( s) u( s2 ?9 I& B3 o
7 z/ W4 R* L) e9 R2 M
6 c, b# Y# j1 ^  \$ D* v  W
; `" w7 m: h, _/ w7 r6 h6 z! G+ U0 F+ ]9 W
8 z- h% o9 u' b0 X4 d
费城奶酷牛排
6 q* F9 G( a7 V( y. H费城奶酷牛排

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