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: m1 [! T9 T- e H8 j 端午节
, u6 D1 h$ |, M* R% Y《乙卯重五诗》- G7 \& l; g* i) ^; O$ p
宋 陆游3 q, m2 I4 g1 n, k/ D9 R
重五山村好,榴花忽已繁。
* ]( B0 f9 W- m4 Q* L# v3 V( n粽包分两髻,艾束著危冠。4 x8 H2 j0 Z7 _% M2 _, E
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
- f% @# a5 D6 K" t9 ?. R1 U日斜吾事毕,一笑向杯盘。
1 ^- `# R0 X A& p4 ?. x+ }' X9 L 一捧糯米,8 @5 S/ O% F& P* R4 x- m
三两张粽叶,1 S, h/ k @' A4 Z' C6 l
清水煮沸,1 }5 Z! r9 b: z6 T' e. C2 ]
凭什么玩了几千年?/ H+ o( Z& D) t/ } a2 ]
看看粽子的起源,/ q$ B! S( n9 G4 t
在历史上的传说版本,
* o; {; v ?4 m6 N: D0 g* ?" ? d你就知道了!
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最为常见的是为了纪念- L3 _6 X9 w0 P; B5 L6 D
屈原的“纵身一跃”,/ T' ?, X1 X; k8 l$ H# H
保护其遗体不被鱼吃而损坏,
4 c" |" k7 J! E. m$ H( L故将粽子作为鱼饵投放。
1 D* _$ e/ u7 v4 i后来渐渐演变成每年的那一天,
) z" ]0 ]( H( K: d, A! F+ ~' d& h& f人们便互相送粽子作为纪念。
7 T$ b+ ]7 s! ]3 C( C7 }按《齐谐记》说法,
. c4 a" u: s, a! W$ y9 d& h* `% f因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,* B& t9 L; D$ R0 m
因此创造了粽子这种形色。
6 c2 e/ d* x! y% n8 |/ p因为蛟龙怕楝叶、绿丝。
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而李时珍《本草纲目》却说,% Y1 v/ }$ M# a: F: i. C5 u/ S* L" f/ h
“糉,俗作粽。
/ c7 p0 y3 m$ j! i3 o2 o4 ^% ^- q古人以菰芦叶裹黍米煮成,6 R' {" b5 {$ Z+ \; B
尖角,如棕桐叶心之形,
8 X3 h; B6 \7 J4 U+ e/ J故曰粽,曰角黍。( _9 ?# w0 W; n) L9 I
近世多用糯米矣。
3 s6 r# w+ Q( \" Y' K2 I" N: c$ h今俗,五月五日以为节物,4 j' j+ L: X" h, ^$ K& U0 c
相隗送,或言为祭屈原。$ k% q9 x, ]4 f# A& I m7 R$ Q/ f
作此投江,以饲蛟龙。”
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但粽子最早的记载. n& G w& X0 C/ N
是1600年前西晋新平太守2 l: a3 y F/ g0 M0 Q8 [
周处所写的《风士记》云,. B0 c) t- x4 n: s
“仲夏端午,烹鹜角黍。”+ O: }, E+ u% A4 r, z
200年后南朝梁文学家吴钧
5 d+ a8 Y1 N( f' h) Y1 S在《续齐偕记》中说,, r$ r$ c! w2 ?% s+ \) [
“屈原五月五日投汨罗而死,
& U+ `, S; l/ Q7 ]& p u; A楚人哀之,遂以竹筒贮米,
( [9 B2 H2 {9 m* C8 h投水祭之。”
; x8 J/ o f. W' ?6 `( k6 h1 p1 ~/ @于是以讹传讹,相沿成俗。
2 B7 E! V! ]# [可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
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也有人说粽子,7 {, D( _- J/ _8 ^7 V6 q
并非源自祭奠屈原之死,0 R7 R0 i' t& s' j: I
最让人信服的是“包烹”之说,) j$ ^( M: k" h! q1 q
就是50万年前发明用火熟食时,
" G& R& w, o- l- B+ T6 F为了适口,; i3 X- i" H& r% | V$ }
用树叶包裹食物,
" m4 p( S! y |6 `6 i放在火中煨后剥叶而食,
2 {5 f1 C% {, c) t这虽不叫粽子, W/ P i" c/ i' \' _3 i# f
却已有粽子的雏形。
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- |+ @1 x% C* b* N( V. G1 G经过40万年的春秋更迭,
8 }- x. |. A: c! Q) C进入石烹时代,
" m7 ]9 h) _- h' S5 B7 `先人们已能在地上挖坑,( o! A. y9 ]! f- B4 B
坑中垫兽皮,
' U" s" a8 |1 k再注水其中,, x2 C% {% D, R- y; c- O
投入烧烫的石子使水沸腾,
# U7 ~* S; D: \0 F1 k; L! N4 _煨煮用植物叶子包裹的原料,. C& N. U- M- a# Y
直至成熟,
# l. @; V# G5 c: x这就像粽子。
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6 Y" g4 a9 u6 I7 j$ o8 o* _' S吃粽子
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在每年的端午节,都会有这样一场“争论”,天南海北,甜粽还是咸粽?哪种好吃?这是个“永恒久远”的问题!也是流传的最广的习俗!
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$ O$ l5 Q9 K6 Y4 N' e包粽子技能# U1 z' \, _1 i; d0 N1 S6 n& ?
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e1 x0 g* X8 |' I1 H) R如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。然而,每年都去超市买现成的粽子会不会觉得乏味?有没有想过自己挽起袖子和家人一起包呢?圆的、扁的、四角的、锥形的......其乐也融融!
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或许吃粽子是端午
* U& g/ `4 ^# Q6 C6 T. I |5 J最流行的“庆祝方式”,# `8 T' J! u0 A; s' b
但各地风俗不同,+ R d+ D6 y1 O% q
也就衍生出了更多的端午习俗,
/ {8 K+ Z3 q# i1 Y7 ]# p虽五花八门,各具特色,
U( j' m3 r, Y U: @但有一点是相通的, B# e- v0 ]/ p4 i: T) C& J: Y* R
对于成年人来说,4 m2 j# q% U' B% |$ T7 B0 {
每到端午节,- y4 l N# R, i/ `& O; k
思念故乡怀念童年,
$ H+ Y! I; t1 m5 {6 ]总是免不了的一种情绪……
- v6 f$ q8 ^; ?0 y1 p- |7 q$ N下面就让我们一起来,
1 h. h$ ?8 ~1 d0 u2 C2 L1 q8 T0 p回忆下儿时的端午记忆!
4 e4 K0 d& s$ U/ [: T" B% i/ Q露水洗眼,河水洗脸
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家乡村后的小河成为了端午节必去的地方,端午节的清晨,早早的就会被爸妈叫起来去用露水洗眼睛,然后在到村后的小河里洗把脸,据大人们说是可以明目,消除病灾。
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吃煮鸡蛋、煮蒜头: P( m' I# Y: v. L/ w
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& R! g4 |# k3 z- x0 \每年的端午节妈妈都会煮一大盆子鸡蛋和大蒜供家里人吃,大蒜也是必不可少的,为什么这样吃?大人们也说不出来。/ `, ~- M7 a& `: b
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& p2 b: K4 D- j2 Z% n. a喝雄黄酒,写“王”字& D1 x. k7 I* p0 \2 J& R
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喝雄黄酒也是必不可少的,当然小孩子只是象征性的喝点,然后爸妈会用手沾点抹在脖子、耳垂上面,还会在额头上写上一个“王”字,据说辟邪,还能防止蚊虫的靠近。
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悬艾叶菖蒲7 h" w7 P7 n4 ^* K4 ]9 L
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, S8 X( X. y7 h/ y/ q民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。艾的茎、叶都含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
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% y- q3 t8 T7 N/ ~, k6 o8 T带五色线和五香包
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4 S* b. D) ^6 d1 }. J端午这天,妈妈会用五种颜色的细线撮合在一起帮我们绑在脚手腕上,因为端午节是个五毒的日子,带上这个可以避毒。家里的老人也会提前做好五香包,有不同的形状,老虎、猴子等等里面填充上香料,线面还有线坠,供小孩子佩戴,特别漂亮。9 U: h6 C( i3 {
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7 s& O3 M* \% p V, @划龙舟6 }- }2 j7 g0 H) I5 p
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. x. R9 H% t/ @1 O4 I/ i( l) x赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动,更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。锣声一响《招魂曲》一唱,随着“我哥回”的声声呼唤,四乡八里的人们便聚集到了西陵峡两岸,用划龙舟这种最古老最隆重的方式纪念屈原。
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你的端午记忆,是什么样的呢?
& t& t/ K% S7 j% S9 {- J【壹号收藏推荐文章 NO.3575】( U$ |' j, ~: g7 P" [
赠人玫瑰,手留余香;+ d5 p2 ?% f1 ? Z( }8 y+ |2 V& s
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6 j* C ^5 A+ K4 ?1 ], ~+ @/ F% _9 v让我们共同传递正能量!; W8 |2 q/ m1 P$ M6 W5 g
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