文化一捧糯米，三两粽叶，凭什么玩了几千年？

) b, q2 C. M$ E- F端午节
《乙卯重五诗》
宋 陆游
: u2 y, h! w* ^重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘。
一捧糯米，
三两张粽叶，
6 A& t2 J! M+ `  a/ v& C清水煮沸，
. P) J8 e- U/ o4 d凭什么玩了几千年？
8 w& V" `+ ?0 Q' D看看粽子的起源，
: y4 i: m3 R) x& ~在历史上的传说版本，
, l' l" C6 C# i# N: y- X2 c3 Q你就知道了！
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最为常见的是为了纪念
6 d6 F. e8 Z3 h4 [% P屈原的“纵身一跃”，
保护其遗体不被鱼吃而损坏，
故将粽子作为鱼饵投放。
后来渐渐演变成每年的那一天，
人们便互相送粽子作为纪念。
按《齐谐记》说法，
7 _1 {2 T- O6 d2 F因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，
' m* N1 w2 F7 ^; {" U因此创造了粽子这种形色。
6 H: O$ O$ I1 \0 `$ {' r因为蛟龙怕楝叶、绿丝。

而李时珍《本草纲目》却说，
7 l' `! u1 Y3 `) S* _! [“糉，俗作粽。
古人以菰芦叶裹黍米煮成，
尖角，如棕桐叶心之形，
故曰粽，曰角黍。
近世多用糯米矣。
, ~- E8 ?; H* B; i" K今俗，五月五日以为节物，
9 d4 p- y: l5 A# x相隗送，或言为祭屈原。
- b3 T2 q/ y5 J) q$ h作此投江，以饲蛟龙。”
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但粽子最早的记载
& S9 w6 |  b6 ^8 I; h是1600年前西晋新平太守
周处所写的《风士记》云，
“仲夏端午，烹鹜角黍。”
200年后南朝梁文学家吴钧
& n, B1 c% b" X4 ~, a' \在《续齐偕记》中说，
7 ?( s5 G: ^( }, j% H8 e“屈原五月五日投汨罗而死，
: V7 W# \# s& j3 c楚人哀之，遂以竹筒贮米，
投水祭之。”
5 [3 i- D$ I* S: q% k3 g2 P于是以讹传讹，相沿成俗。
可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

也有人说粽子，
并非源自祭奠屈原之死，
最让人信服的是“包烹”之说，
/ x5 i" N! r) ?6 D就是50万年前发明用火熟食时，
为了适口，
8 K- k4 z/ F$ q  w用树叶包裹食物，
# R# j) t( h0 a5 p. i% K放在火中煨后剥叶而食，
这虽不叫粽子，
& @  _$ |2 h  X0 m却已有粽子的雏形。

5 c& f# ]. S2 ?6 q) _! T* O2 M) c- Z经过40万年的春秋更迭，
进入石烹时代，
先人们已能在地上挖坑，
坑中垫兽皮，
& J6 J0 P$ y$ ?- ]( h3 K再注水其中，
) ?# ]) D: g5 \0 Z: e投入烧烫的石子使水沸腾，
煨煮用植物叶子包裹的原料，
直至成熟，
这就像粽子。
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吃粽子

在每年的端午节，都会有这样一场“争论”，天南海北，甜粽还是咸粽？哪种好吃？这是个“永恒久远”的问题！也是流传的最广的习俗！


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; S9 L/ t% V, _! T* V包粽子技能
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6 Z3 ~4 d" |! U3 x& v  [如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。然而，每年都去超市买现成的粽子会不会觉得乏味？有没有想过自己挽起袖子和家人一起包呢？圆的、扁的、四角的、锥形的......其乐也融融！



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或许吃粽子是端午
9 F" J) V- B) [1 J) x最流行的“庆祝方式”，
3 ]! b( s1 Z0 z' m但各地风俗不同，
# A7 s5 u0 c& s. F也就衍生出了更多的端午习俗，
虽五花八门，各具特色，
但有一点是相通的，
% @4 ?# W) v! i5 Z, l* f- r  s8 \对于成年人来说，
每到端午节，
思念故乡怀念童年，
, v7 L/ E, l" n0 I总是免不了的一种情绪……
下面就让我们一起来,
回忆下儿时的端午记忆！
4 t) e' J8 D3 d# L露水洗眼，河水洗脸

# {" f0 h$ ~1 r5 r  g家乡村后的小河成为了端午节必去的地方，端午节的清晨，早早的就会被爸妈叫起来去用露水洗眼睛，然后在到村后的小河里洗把脸，据大人们说是可以明目，消除病灾。
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吃煮鸡蛋、煮蒜头
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每年的端午节妈妈都会煮一大盆子鸡蛋和大蒜供家里人吃，大蒜也是必不可少的，为什么这样吃？大人们也说不出来。
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喝雄黄酒，写“王”字
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喝雄黄酒也是必不可少的，当然小孩子只是象征性的喝点，然后爸妈会用手沾点抹在脖子、耳垂上面，还会在额头上写上一个“王”字，据说辟邪，还能防止蚊虫的靠近。


悬艾叶菖蒲

- ^; d/ c- ^5 K民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。艾的茎、叶都含有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

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带五色线和五香包

端午这天，妈妈会用五种颜色的细线撮合在一起帮我们绑在脚手腕上，因为端午节是个五毒的日子，带上这个可以避毒。家里的老人也会提前做好五香包，有不同的形状，老虎、猴子等等里面填充上香料，线面还有线坠，供小孩子佩戴，特别漂亮。

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5 C: {+ L5 b2 G3 D, ?2 L划龙舟

赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。锣声一响《招魂曲》一唱，随着“我哥回”的声声呼唤，四乡八里的人们便聚集到了西陵峡两岸，用划龙舟这种最古老最隆重的方式纪念屈原。


你的端午记忆，是什么样的呢？
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