酒逢知己千杯少，历代酒器大赏！

$ N  u8 x  Y6 j/ Z2 v! G说到饮酒之器，
" _6 }( D9 e7 n( B1 u! l& ]不禁联想到古文诗词，
" n% S9 x2 [5 W& F# J$ m8 u从成语中的“觥筹交错”，
9 w: l1 s  R5 E" d# `直至江湖豪杰“以瓢沽酒、大碗筛酒”；
从书圣王羲之借“曲水流觞”饮酒，
诗仙李白“会须一饮三百杯”，
到苏东坡“一樽还酹江月”，
3 z& s0 Y7 U* h) t* N范仲淹“把酒临风，
其喜洋洋者也”，
# K: Z/ s0 D! j) {再到李清照“三杯两盏，
怎敌他、晚来风急”……
- X+ @8 E- M  Z9 m# p8 F: c诗文中的“觥（gōng）”“樽（zūn）”“杯”“盏”等等，皆是饮酒器具。只不过，时代不同而饮者有别，上古之人临池用手掬捧而饮，草莽英雄瓢舀碗盛豪饮，文人雅士持杯把盏酌饮。
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6 Z: @; R, v' g2 y! v盛葡萄酒的是夜光杯，盛兰陵酒要用玉碗。所以美酒美器是绝配。看那些从古至今的容酒之器，有的沉雄厚实，有的古朴庄严，有的精巧灵动。饮酒的同时，也可欣赏酒器，妙不可言。
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夜光杯
唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。

* x0 t& z5 P. I. }+ K, U明 龙纹夜光杯
倒流壶
倒流壶的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中央有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。

* f+ ~  K6 N2 e$ c0 ^- I' N+ W清 茄皮紫桃形倒流壶
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( C" R# @& H+ Z( P宋 酱釉倒流壶
# |) B0 \  Z+ x$ P  E. r9 h6 L鸳鸯转香壶
$ {, T0 j/ M) W% I1 p6 ]鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具，能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考，但历代都以“稀世珍宝”传闻于世。

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九龙公道杯
) U  D2 D% Y6 G3 c5 [九龙公道杯产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。


: J5 z0 O. t4 W. n渎山大玉海
专门用于贮存酒的玉瓮，用整块杂色墨玉琢成，周长5米，四周雕有出没于波涛之中的海龙，海兽，形象生动，气势磅礴，重达3500公斤，可贮酒30石。据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年（公元1256年）从外地运来，置在琼华岛上，用来盛酒，宴赏功臣，现保存在北京北海公园前团城。

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新石器文化时期，
已出现了类似后世酒器的陶器；
在商代，青铜酒器繁荣；
& U, H4 T! j$ S/ a1 P秦汉之际，漆制酒具流行；
瓷器大致出现于东汉前后；
' i* y: u2 n$ k唐代的酒杯形体变小得多；
( K1 I( ~+ ?* x8 l* I& }宋代是陶瓷生产鼎盛时期；
明代的瓷制品酒器以青花，斗彩；
% }3 @  B! p3 H6 r2 I, z: |清代有珐琅彩，素三彩，
青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
就其用途分：
贮酒器、盛酒器和饮酒器三类。
尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。

商，安阳早期，公元前13至12世纪 青铜尊
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清乾隆 紫檀仿青铜尊
壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。

' ^9 `" [0 C- T- {唐 青铜酒壶尊 （六件）

& m7 l8 M! q1 d& h) r- {晚清 镶玉嵌宝龙纹银酒壶
( ~9 w7 _' X( p0 f* ?; a1 `5 V% d彝（yí）、卣（yǒu）、纍（léi）、缶（fǒu），都是形状不一的盛酒器。
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青铜彝纹大瓶
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) f  K6 U: y% Y% \清 玉仿青铜彝
爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。

明 青白玉饕餮纹爵杯

西周 铜腰花爵

& D# b* F4 i/ o0 x清乾隆 茄皮紫釉爵
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明 玉雕螭龙纹爵杯

( |/ z% n4 |2 D: O清 珐琅爵杯
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清 铜鎏金爵杯
觥（gōng），是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒，欧阳修《醉翁亭记》中有这样的描述：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。
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: j) C! Y* A2 J/ N9 Y/ f明 青白玉牛首觥

. }! D6 y4 j, v清 掐丝珐琅牛头觥

民国 粉水晶盘螭龙觥
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# e8 a* [  K& U& {9 \清 青白玉雕兽面纹觥
杯，椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，小杯为盏、盅。
! U2 [, M& q; w9 @明 犀角雕梅花杯

清康熙 青花五彩描金松鹿把杯

9 @7 N+ g2 H+ ~: j. @3 w0 J, s清乾隆 白玉杯连荷瓣形托
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+ s' N2 q& A8 I' v明 紫檀木雕荷叶形杯
$ I! w( b9 d* i/ P0 x; P" v卮（zhī），也是一种盛酒器，《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。

汉代 青白玉螭纹卮

清初 白玉仿青铜器龙凤纹卮

+ ~) V" V8 \3 T& H+ o  s汉代 彩绘人物图羊钮卮
8 W- E& X, o/ @# A, ]% [3 g就其材质分：
9 |" [. o/ ~0 v8 N, g8 J在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。
" P2 W0 G3 t/ X天然材料酒器（木，竹制品，兽角，海螺，葫芦）。

. H. y, P7 I( [5 |% y* ?19世纪 青花酒杯葫芦酒器
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清 匏制书法葫芦酒器

清 犀角酒壶
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清 犀角螭龙四足酒杯
青铜制酒器

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# a; ~: @- u& Y2 B, D% e8 G漆制酒器
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. ?9 h6 j% O8 a  u; i' b龙纹漆耳杯
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8 j# w& c& T  V3 r! J- Y5 |7 W* C汉代 漆耳杯 （一套七件）
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6 V$ v% z; P5 h% d% Y漆耳杯 （三件）
* G# T3 y+ |6 |; q! B4 q! {; y瓷制酒器
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元 青白瓷酒壶
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清代 粉彩佛教人物纹温酒杯
% r) ~4 W$ `7 V9 j" R8 \( C+ D清 青花釉里红山水人物温酒壶
清 珊瑚釉雕瓷粉彩花卉酒壶
' R0 J# A& A+ C/ ^( x* I0 B" v5 p7 s玉器，水晶制品
: M+ T' z1 G7 w1 D- _. J- ?清 银镶料烫酒壶
薄胎酒壶
清光绪 水晶螭龙酒壶 （一套五件）
) B1 [! G, T) ~2 Z( m玛瑙酒杯
8 F4 x  O$ Y8 P' \# t6 o金银酒器
) Q" ]7 J3 q8 x! q' b清 花鸟人物纹六角形银暖酒壶
% x3 R5 S- _" b( f清乾隆 错银诗文酒杯
清乾隆 造办处鎏金酒壶
锡制酒器
( A  f4 A3 |' Q+ a4 i9 S民国 锡“无忘国耻”酒壶
清末 锡六角刻花酒壶 （一对）
. E; D9 W  R* |! I. ]$ U清 锡椰壳酒壶
珐琅、景泰蓝酒器
清 景泰蓝酒壶
清乾隆 铜胎画北京珐琅“牡丹”图扇形酒壶
7 X' o6 Z: b2 ?1 f5 f6 U2 \铜嵌珐琅温酒壶
& a# L/ L. U3 @3 R$ D  [5 P明 景泰蓝花卉纹抱月酒壶
古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。时代不同，饮者有别。但作为器物，它自有其灵魂！

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